Mango Orgánico Ataulfo El mango Ataulfo es una fruta exótica tropical de pulpa carnosa, de color verde durante su desarrollo y amarillo en su etapa de maduración, es considerado como uno de los frutos más finos alrededor del mundo, el cual cautiva al paladar más exigente. Su pulpa es dulce, baja en fibra, muy jugosa, mantecosa, baja en acidez y de aroma intenso; puede conservar su sabor incluso después de su madurez. Ataulfos tienen una semilla muy pequeña, así que hay una alta proporción de pulpa. Beneficios para la Salud  Contiene provitamina A y vitamina C.  Ideal como complemento en la dieta diaria, gracias a su alto contenido en fibras que ofrece por tanto propiedades laxantes y diuréticas.  Cura enfermedades de las encías, el escorbuto, dolor de muelas y dientes.  Ayuda a limpiar la sangre.  Combate el catarro, es muy eficaz en enfermedades de los bronquios.  Actúa en casos de acidez estomacal, y estreñimiento.  Combate las infecciones de la garganta, las ronqueras, fiebres y bronquitis. Características Color: Amarillo vibrante Longitud: 12-15 cm Anchura: 5-7.5 cm Peso: 300 a 350 gramos. Sabor: Dulce y cremoso Textura: Pulpa suave y firme, sin fibra Periodo de Vida: 25 a 30 días después de cosechado Ene Estacionalidad por países de Productores de mango Ataulfo Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic México Brasil Ecuador Guatemala Perú Honduras Costa Rica El Salvador http://www.biodiversidad.gob.mx El consumo de la variedad de mango Ataulfo en el mercado de Estados Unidos de América es cada vez mayor y en Europa; los mangos de mayor exportación de México en el año 2011 a Estados unidos son tommy atkins (33%), ataulfo (25%), kent (21%) y otros (21%), según CONACYT. Disponibilidad Producción: Octubre – Diciembre Variedad Ataulfo Orgánico Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Disponibilidad: Todo el año Variedad Ataulfo Orgánico Ene Feb