Janvier Février Mars 2014

Jan.
Fév.
Mars
2014
LES TERMINALES STAV
À L’HONNEUR
Début mars à Paris, le Salon de l’Agriculture
bat son plein !
Fabien Aguerre (Juxue) et X. Etchamendy
(Beyrie/Joyeuse), élèves de Terminale STAV
(Sciences et Technologies de l’Agronomie et
du Vivant) y sont attendus... En effet, après
avoir franchi les épreuves départementale et
régionale, il leur faut affronter les lauréats
régionaux du concours national de pointeurs.
Fabien Aguerre remporte la 1re place en
Blondes d’Aquitaine et décroche le « Titre »
de meilleur pointeur de cette race ; X. Etchamendy finit malheureusement au pied du
podium, à la 4e place.
Le 25 Mars, Aurore Darrieulat se présente
au concours régional de manipulation et de
contention… qu’elle remporte brillamment,
elle aussi.
Ajoutons que l’avant-veille, elle venait d’être
élue Conseillère municipale d’Autevielle au
premier tour !
Nos très sincères félicitions à ces jeunes qui
s’inscrivent à la fois dans la performance
professionnelle et dans le développement de
leur territoire ; c’est une très belle satisfaction, à plus d’un titre, pour l’ensemble de
l’équipe du Lycée Errecart.
Nous étions tous persuadés qu’ils pouvaient
le faire, mais… ils l’ont fait !
BRAVO !!!
BOULES DE NEIGE ET SKI-CLASSE
Retour de Gourette où ils ont passé une semaine « trop
énorme » à ce qu’ils disent ! Du 3 mars au 7 mars, les
jeunes de Seconde générale ont pu s’oxygéner en skiclasse ! Une semaine de formation originale qui alterne
cours, apprentissages divers, sans oublier la pratique du
ski de piste.
En matinée, ils profitaient d’1h30 de cours « classiques »,
puis participaient à 1h30 d’interventions variées sur le
thème de l’Ecologie et de l’Aménagement du Territoire,
leur spécialité optionnelle. Ainsi ils ont pu visiter la Falaise aux vautours à Aste-Béon ; ils ont dialogué avec
Christian Plisson, responsable du Parc National en Ossau.
Didier Hervé, directeur de l’Institution Patrimoniale du
Haut-Béarn, leur a présenté cette structure et son rôle
au sein du territoire. De plus, ils ont eu la chance de découvrir le fonctionnement d’une station d’altitude grâce
à Gérard Braccali, directeur de la station de Gourette.
Nos jeunes ont pu ainsi comprendre comment les hommes
aménagent un espace de montagne et continuent à le
faire vivre dans le respect des défis modernes…
Chaque après-midi …place au ski ! Le domaine de Gourette devenait alors leur terrain de jeu, accompagné
par Nicolas, leur moniteur de l’E.F.S. Désormais chacun
sait skier, certains en ont profité pour améliorer leur
technique, d’autres ont dégrossi les principes de base…
comme vous le montrent ces quelques photos !
Un moment « fort » d’échanges, d’apprentissages multiples et variés dans la bonne humeur !
PATRIMOINE CULTUREL
Les élèves de 1res S ont pu bénéficier
d’une journée de « break » dans leur
emploi du temps pour parler patrimoine et histoire.
Direction Pau : au programme, la
découverte de son Château, mais pas
seulement… le Palais Beaumont les
attendait ensuite.
Puis venait le temps d’arpenter les
vieux quartiers historiques de Pau
pour découvrir leurs trésors culturels
et architecturaux.
Fin de soirée en musique en assistant
en direct, privilège rare, à une répétition du grand orchestre de Pau et
des pays de Béarn…
C’était un avant-goût de la semaine
parisienne qui les attend dans
quelques jours…
QUAND IL S’AGIT DE BIEN-ÊTRE ANIMAL…
Les Terminales et 1res
STAV ont été invités à se
rendre à Arbouet, chez
M. et Mme Marquesuzaa,
pour visiter leur exploitation et leur atelier « hors
sol » porcin.
Ils sont naisseurs et engraisseurs et appliquent
les normes environnementales exigées pour le
respect du bien-être animal (B.E.A.).
Quant au volet technique,
les élèves ont pu échanger avec les exploitants
au sujet de la gestion et
la détection des périodes
de chaleurs des truies ; ils
ont aussi abordé la question de la castration des
porcelets.
Enseignement pratique et
technique qui complète
parfaitement les aspects
théoriques abordés en
cours de zootechnie…
BRICOLAGE, ENTRETIEN OU MAINTENANCE
Dès l’entrée en Filière
Bac Pro CGEA (Conduite et
Gestion de l’Exploitation
Agricole), l’atelier d’agroéquipement a toute sa raison d’être.
Ce n’est qu’en appliquant régulièrement les consignes de
ces T.P. d’Agro-équipement qu’ils seront en mesure, en
Bac Pro d’abord, puis en BTS ACSE, de s’attaquer sans
risques à des réparations d’entretien ou de maintenance
plus complexes.
.
En effet, les élèves de
Seconde Pro sont impliqués
d’emblée dans
des réparations simples.
Ces travaux, qui pourraient être assimilés à
du bricolage basique,
sont primordiaux : avant
toute chose, ces jeunes
doivent s’imprégner des
dangers de certains outils en apparence insignifiante. Ils côtoient ces matériels
au quotidien sur leurs exploitations et ont tous tendance
à les banaliser, ce qui a pour conséquence d’en oublier la
puissance et les risques. Il est donc impératif qu’ils s’approprient rapidement les automatismes liés à un travail
dans le respect des conditions de sécurité maximale.
OPTION RUGBY
Pauline Bourdon, élève de Terminale
Pro CGEA, poursuit ses navettes entre
St-Palais et Marcoussis (91) pour tenir sa
place en Equipe de France féminine de
Rugby des moins de 20 ans.
Le match France-Angleterre où elle a
marqué brillamment un essai, l’a malheureusement privée, pour cause de
blessure, d’une sélection pour le matchretour le 23 Février dernier.
Depuis, elle a repris les entraînements
et affronte, avec son équipe de l’A.S.B.,
les dernières rencontres de barrage du
Challenge Elite 2 Armelle Auclair pour
une éventuelle montée dans le Top 8
national.
Tous nos vœux st-palaisiens l’accompagnent pour conclure cette saison
2013/2014, « chargée »… tant au niveau
sportif qu’au niveau scolaire.
Bonne chance à elle !
BTS STA & TC TRÈS IMPLIQUÉS DANS LA CRÉATION D’ENTREPRISES
Les BTS STA (Sciences et Technologies de l’Aliment) et TC (Technico-Commercial en produits
alimentaires) de 1re année ont pu bénéficier
de l’intervention de Marc Oyhagaray, animateur économique du Centre d’appui aux entreprises de Basse-Navarre, INDAR Développement.
Il leur a présenté la structure, ses objectifs et
missions, et les a fait profiter de son expérience
sur l’accompagnement de porteurs de projets.
Ensuite pour l’aspect financier : rencontre
avec Frédéric Hernandez du Crédit Agricole,
qui insiste sur les points importants du dossier
de financement, des attentes des banquiers et
des aspects à ne pas négliger pour le futur chef
d’entreprise.
Enfin direction Laàs pour les BTS TC qui vont
découvrir la confection d’un célèbre couvrechef, dont Basques et Béarnais revendiquent la
paternité. Pour éviter tout litige, l’entreprise a
choisi l’intitulé « le béret français ». En effet les
matières, les modèles sont pensés, dessinés et
,
fabriqués exclusivement en France : c’est
une marque 100 % « Made in France ».
Activité ludique pour les BTS STA qui font
la connaissance d’Amandine et Sébastien à
Arbérats, dans la toute jeune entreprise TtikiLand ouverte depuis fin décembre. Ils leur
ont présenté les motivations de ce projet
unique en Pays Basque intérieur, ainsi que les
différentes étapes de la création du parc de
jeux ; un véritable parcours du combattant
qui a nécessité de la persévérance et une
grande motivation.
Nous souhaitons longue vie à ces deux entreprises.
Parmi les étudiants, certains ont d’ores et
déjà la volonté de créer leur propre entreprise
à plus ou moins brève échéance. Pour le
moment, exercice pratique pour les BTS STA
qui, en groupe, doivent monter un projet
fictif de création d’une entreprise dans le
cadre de leur « MIL création d’entreprise ».
ÉPREUVES ET BLOUSES « BLANCHES »
Dans le cadre de la préparation
à l’examen, les étudiants en
BTS STA (Sciences et Technologies de l’Aliment) ont l’opportunité de tester leurs capacités
lors d’épreuves d’entraînement
« grandeur nature ».
Après le tirage au sort du sujet,
ils doivent durant quatre heures
procéder à la fabrication d’un
aliment (pain de campagne, compote appertisée, saucisson, …)
en respectant scrupuleusement
les étapes du « process » de fabrication, les contrôles-qualité
associés et toutes les mesures
d’hygiène et de sécurité. Tout
au long de la séance, ils sont
interrogés par leurs professeurs
de génie alimentaire et de génie
industriel. Sont reproduites ainsi
les conditions de l’épreuve pratique professionnelle à laquelle
ils seront confrontés au mois de
juin. D’autres épreuves d’entraînement leur seront proposées,
l’objectif étant pour eux de devenir opérationnel et très réactif
face aux questions d’un jury qui,
le jour « J », sera là pour évaluer
leurs connaissances et leur degré
d’autonomie.
ZOOTECHNIE & AGRONOMIE…
Les épreuves certificatives approchent pour bon
nombre de nos élèves ou étudiants. Il s’agit d’évaluations appartenant au contrôle continu, réparties
sur l’année scolaire ; les résultats obtenus jouent
un rôle important dans l’obtention du diplôme final.
Nos BTS ACSE accompagnés des 1res STAV, étaient
donc invités chez M. et Mme Lasseguette à Came,
pour visiter un atelier de vaches laitières et une
production de maïs grain. Ils y préparaient ainsi
leur prochaine épreuve de zootechnie et d’agronomie. Ces thèmes furent abordés avec sérieux
et concentration… jusqu’au moment où le chat,
dérangé par l’arrivée de ce groupe inhabituel, a
pris la poudre d’escampette par un chemin tout
aussi surprenant !
LES BTS ACSE FACE À L’ÉVOLUTION DES POLITIQUES AGRICOLES…
Vaste programme que de comprendre et
de s’imprégner des (nouvelles) mesures
politiques mises en œuvre pour faire évoluer l’agriculture française…
Nos BTS ACSE (Analyse et Conduite des
Systèmes d’Exploitation) se doivent
d’être, tous, parfaitement informés d’une
part, et rôdés au dialogue qui sera le leur,
dès qu’ils seront décisionnaires au sein de
leurs exploitations, ou des services techniques et financiers qu’ils auront intégrés.
Dans ce contexte, ils assistaient donc le
13 mars dernier à la Conférence départementale du Foncier à Mouguerre. Le foncier agricole est en effet l’outil principal
de production des exploitations agricoles
et constitue, de surcroît, l’élément central de toute politique d’urbanisme… d’où
la pression foncière subie, çà et là…
ACTIVITÉS SPORTIVES DES MERCREDIS APRÈS-MIDI
U.N.S.S. PELOTE
Mercredi 26 mars, les élèves participant à l’UNSS pelote basque
ont porté haut les couleurs du lycée lors du tournoi du District à
Mauléon.
Les 4 équipes engagées ont gagné leur tournoi respectif de pala en
mur à gauche, à savoir :
- l’équipe des Cadettes composée de Marie Olhasque et Aurélie
Dufau,
- les 2 équipes de Cadets avec Paxkal Bessaitz et Romain Jonquet,
ainsi que les 2 Mathieu Etchemaité et Pochelu,
- enfin les Juniors Iban Alçugarat et Mathias Bonnaval.
Ils sont donc qualifiés pour les Finales départementales le 7 mai, où
ils ont de fortes chances de bien figurer.
A suivre…
AUTRE ALTERNATIVE SPORTIVE : VTT !
La fine équipe des « VVT… istes », internes du
lycée, profitent des mercredis ensoleillés pour
découvrir l’Amikuze.
De gauche à droite : Mañex Maitia, J.-B.
Darrieulat, Sylvain Dane, Benoit Tolou, Florian
Marges, Maxime Athane.
Errecart en «brèves»
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OBJECTIF PROCAP
Dans le cadre du module M 56 « Projet Commercial et Actions Professionnelles », les étudiants de BTS TC2
(Technico Commercial en produits alimentaires) doivent réaliser, seuls ou
en groupe, des activités à caractère
commercial.
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Ils répondent à des demandes d’entreprises ou sont, eux-mêmes, à
l’initiative de projets au sein de leur
entreprise de stage ou dans leur environnement personnel.
Ces activités permettent de développer, chez eux, des capacités d’initiative, de créativité, d’autonomie, de
méthode, de prise de responsabilité
et de travail de groupe. Ils acquièrent
des savoir-faire et des savoir-être,
compétences très recherchées chez
un commercial.
Ces projets sont menés sur plusieurs
semaines et sont constitués d’une
suite structurée d’activités à caractère commercial qui s’articule selon 4
phases chronologiques :
• Conception – définition,
• Pilotage et organisation,
• Mise en œuvre,
• Evaluation.
Ainsi cette année, les BTS TC 2 ont accompagné et mis en œuvre une trentaine de projets et d’actions diverses…
CHOCOLATERIE ANTTON : 16 animations commerciales en grandes surfaces sur la Côte
Basque, les Landes et le Béarn. CONSERVERIE GRATIEN : 3 animations commerciales en
grandes surfaces. COOPERATIVE AZKORRIA (fromages de brebis) : 2 animations commerciales. BISCUITERIE FAUCHER : animation sur un marché de Noël, et sur la Route des Vins.
ATELIER DU CHOCOLAT : réalisation d’une action de communication/conception et réalisation d’un « phoning » auprès de Comités d’Entreprises. Participation à un meeting d’entreprises réalisé par la CCI de Pau. GAEC BEATENEA : vente de fromages de brebis sur un
marché fermier.
Lycée Jean Errecart - 64120 SAINT-PALAIS - Tél. 05 59 65 70 77 - Fax 05 59 65 94 52 - www.lycee-errecart.fr - [email protected]

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