Dossier de Candidature Formation Professionnelle Continue Votre identité : M. Mme PHOTO Nom : ………………………………………………………Prénom : …………………………… Date et lieu de naissance : |__|__| |__|__| |__|__|__|__| à …………………………………………. Nationalité : ………………………………………… Adresse : …………………………………………………………………………………………... Code Postal : |__|__|__|__|__| Ville………………………………………………………………. Tél. : |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| Port. : |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| email :…………………………………….................@.................................................................. Diplôme(s) obtenu(s) : ………………………………………………………………………….. Formation souhaitée (cochez une seule case) : Préparation au CAP Boulanger Préparation au CAP Pâtissier Période de formation souhaitée (cochez une seule case) : Juin 2015 (formation de 4 mois) Octobre 2015 (formation de 7 mois) (Détail des formations en pièce jointe) Actuellement vous êtes… : Demandeur (se) d’emploi Depuis le : |__|__| |__|__| |__|__|__|__| Salarié(e) Type de contrat : CDI CDD N° identifiant : ……………………………………….. Autres, précisez…………………………………………. Nom de votre employeur ou nom de votre entreprise : …………………………………………… Adresse : …………………………………………………………………………………………... Gérant(e)/Patron(ne) Tèl : |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| Poste occupé : ………………………………………… Secteur d’activité : ………………………………………………………………………………... Autres Précisez……………………………………………………………………………………………. Financement(s) envisagé(s) : ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ATTENTION !!! NOS FORMATIONS NE SONT PAS CONVENTIONNEES PAR LA REGION ILE DE FRANCE Documents obligatoires pour la constitution de votre dossier : Deux photos d’identité (dont 1 à coller ci-dessus) Un curriculum Vitae ACTUALISE Une photocopie de la carte d’identité ou carte de séjour La fiche « votre projet professionnel » (ci-jointe) Une photocopie du dernier diplôme obtenu reconnu par l’Education nationale uniquement (facultatif si vous êtes sans diplôme) (tout dossier incomplet ne sera pas traité) Adressez-nous votre dossier à : EBP – 64 rue des Pirogues de Bercy 75012 PARIS Votre contact au service formation : JUDITH Christelle au 01 53 02 93 77 Standard : 01 53 02 93 70 - site internet : www.ebp-paris.com Dernière mise à jour : le 3 novembre 2014 FICHE « votre projet professionnel » Que représente pour vous le métier de boulanger ou pâtissier (selon votre choix de formation) ? ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Quel est votre projet professionnel à court terme, à moyen terme et à long terme ? Vous pouvez joindre des annexes utiles à la présentation de votre projet (business plan, promesse d’embauche,…) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Dernière mise à jour : le 3 novembre 2014 Quelles sont vos expériences et/ou qualités personnelles en lien avec votre souhait professionnel ? ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Nous demandons à tous candidats, d’avoir effectué une immersion/découverte professionnelle. Est-ce votre cas ?? Oui Non Si oui, nous vous invitons à joindre à votre dossier de candidature, une attestation de stage tamponnée par l’entreprise d’accueil (si vous êtes salarié(e)) ou la photocopie de votre évaluation en milieu de travail (si vous êtes demandeur (se) d’emploi). La durée minimum de cette immersion/découverte est de 5 jours (consécutif ou non) Connaissance de l’Ecole : Forum Métiers Chambre des Métiers, Syndicat Journées Portes ouvertes Salons Professionnels Site Internet Amis, famille Presse, médias Autre (à préciser)………….. Dernière mise à jour : le 3 novembre 2014 VEUILLEZ PRENDRE CONNAISSANCE DES INFORMATIONS CI-APRES AVANT DE DEPOSER UN DOSSIER DE CANDIDATURE Dernière mise à jour : le 3 novembre 2014 VOUS SOUHAITEZ VOUS FORMER CHEZ NOUS… Formation professionnelle continue diplomante Applicable au 1er janvier 2014 (sous réserve de modification) Vous pouvez postuler si vous êtes… Salarié(e) (reconversion professionnelle, en complément de formation) Demandeurs (se) d’emploi (rémunéré(e)s ou non) Résident(e) étranger(e) et/ou étudiant(e) étranger(e) Conditions d’admission Avoir 26 ans minimum Avoir déposé un dossier complet être titulaire d’un diplôme de niveau V minimum (reconnus par l’Education Nationale) si vous souhaitez postuler aux formations avec diplômes* ( !!! certains diplômes ne dispensent pas des matières générales à l’examen) Pouvoir présenter un véritable projet professionnel Avoir effectué une immersion/découverte professionnelle (minimum 5 jours) ou pouvoir justifier d’une expérience professionnelle dans le métier choisi Avoir satisfait aux tests d’entrée (mathématiques, français et culture générale) et/ou entretien de positionnement Notre procédure de recrutement Réception de votre dossier avec les pièces demandées Présentation de votre en commission de présélection Convocation par courrier pour la phase de recrutement : réunion d’information suivi d’un test et/ou entretien (uniquement si votre dossier est présélectionné) Envoi de la réponse par courrier dans un délai maximum d’un mois Deux mois avant la date de début du stage, vous devez confirmer votre participation soit par le versement d’un acompte de 50% du coût de la formation, soit par l’accord de prise en charge. Pour les autofinancements, le solde est à régler au démarrage de la formation. Contenu de nos formations Vous avez un niveau scolaire inférieur au CAP ou vous êtes titulaire de diplôme obtenu à en dehors du territoire français Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau CAP minimum ou équivalent validé par l’Education Nationale MODULE PREPARATOIRE AU CAP (formation de base) Module OBLIGATOIRE Module OBLIGATOIRE Module OBLIGATOIRE Entre 400h et 530h MODULE ENSEIGNEMENT GENERAL Module FORTEMENT CONSEILLE Vous êtes dispensé(e) Module FORTEMENT CONSEILLE Entre 70h et 105h Préparation au CAP BOULANGERIE ou PATISSERIE Vous êtes étudiant étranger MODULE « REPRISE ET CREATION D’ENTREPRISE » Module OPTIONNEL STAGE D’APPLICATION dans une boulangerie/pâtisserie artisanale STAGE OBLIGATOIRE : si vous avez une prise en charge financière (fongecif, agecif, région ile de NOMBRE D’HEURES (variables selon la session demandée) 30h France, agefos…) Entre 70h et 400h STAGE CONSEILLE : si vous vous autofinancé(e) (ATTENTION ! ces stages sont inclus dans le tarif de base de la formation) MODULE CAP : pratique professionnelle, technologie, sciences appliquées, juridique/gestion, hygiène, prévention santé environnement, arts appliqués (uniquement CAP pâtisserie) MODULE ENSEIGNEMENT GENERAL : français, histoire/géographie, mathématiques, sciences physiques MODULE « REPRISE ET CREATION D’UNE BOULANGERIE/PATISSERIE ARTISANALE : gestion financière, réglementation juridique et fiscale, management, gestion commerciale, etc… Dernière mise à jour : le 3 novembre 2014 VOUS SOUHAITEZ VOUS FORMER CHEZ NOUS… Formation professionnelle continue diplomante Applicable au 1er janvier 2014 (sous réserve de modification) Formations programmées (mise à jour au 3 novembre 2014) SESSION JUIN 2015 : du 26/05/2015 au 18/09/2015(1) SESSION OCTOBRE 2015 : du 01/10/2015 au 04/05/2016(1) o Durée : 17 semaines (formation centre + stage en entreprise) o Durée : 29 semaines (formation centre + stage en entreprise) o Nombre d’heures : de 412h à 575h (2) o Nombre d’heures : de 902h à 910h (2) o Période d’examen : septembre 2015 o Période d’examen : septembre 2015 o Tarif TTC CAP BOULANGERIE (3): de 8420€ à 8556€(2) (3): o Tarif TTC CAP BOULANGERIE o Tarif TTC CAP PATISSERIE (3): de 8175€ à 9315 € (2) o Tarif TTC CAP PATISSERIE (3): de 8720€ à 11140€ (2) o Date limite de dépôt de dossier (4): 01/02/2015 o Date limite de dépôt de dossier (4): 01/02/2015 de 7456€ à 8556 €(2) SESSION NOVEMBRE 2015 : du 26/10/2015 au 04/05/2016(1) SESSION JANVIER 2016 : dates non définies(1) o Durée : 27 semaines en moyenne (2) o Durée : 20 semaines en moyenne (2) o Période d’examen : Juin 2016 o Période d’examen : Juin 2016 o Période d’ouverture du recrutement : janvier 2015 o Période d’ouverture du recrutement : mai 2015 o Dossier disponible à partir de mars 2015 o Dossier disponible à partir du 01er décembre 2014 SESSION JANVIER 2016 : dates non définies(1) o Durée : 15 semaines en moyenne (2) o Période d’examen : Juin 2016 o Période d’ouverture du recrutement : juin 2015 o Dossier disponible à partir du avril 2015 (1) ces dates ne couvrent pas la période d’examen ; (2) variable selon la composition de votre formation (avec ou sans modules) ; (3) même tarif pour les demandeurs d’emploi, salarié, étudiant, etc. ; (4) l’EBP se donne le droit d’anticiper la clôture des inscriptions ou de prolonger le recrutement, et cela en fonction des places disponibles Frais à prévoir (hors coût de formation) L’équipement professionnel : environ 350 euros (liste fournie par l’école avec le courrier de rentrée) Frais de restauration et frais d’hébergement (pas de possibilité dans l’établissement) Pas de frais au dépôt du dossier Les possibilités de financement Congé Individuel de Formation (C.I.F.) : fongecif, unagecif, afdas, uniformation, FAF T.T., etc… OPCALIM (salarié exerçant dans le secteur de la boulangerie/pâtisserie) AGEFIPH (personnes déclarées CDAPH) Droit Individuel à la Formation (D.I.F.) portable ou non (attention prise en charge partielle, maximum 120h) Régions via votre pôle-emploi référent Etc… Nous vous conseillons de vous renseigner sur vos possibilités de financement avant de postuler !! Nos formations ne sont pas conventionnées par la Région IDF ou par le Pôle-emploi AUCUN DEVIS OU DOSSIER DE FINANCEMENT NE SERA DELIVRE SANS REPONSE POSITIVE Dernière mise à jour : le 3 novembre 2014
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