Woche 44 Menüplan vom 27.10.14 bis 02.11.14 Name Aktiv Menü Care-Diabetes Menü Vegetarisches Menü Klassik Menü Mo 27.10 Grossmuttersuppe Rindsbraten Bratenjus Bouillonkartoffeln Erbsli und Rüebli Grossmuttersuppe Weisses Kalbsvoressen Grüne Nudeln Erbsli und Rüebli Zucchettisalat Grossmuttersuppe Tortelloni mit Ricotta und Spinat Pilzrahmsauce Reibkäse Mangocreme Grossmuttersuppe Fleischkäsepiccata (S/K) Risotto Di 28.10 Randensuppe Wildhacksteak (H/R) Jägersauce Griessschnitte Birne mit Preiselbeeren Randensuppe Trutengeschnetzeltes Salbeisauce Griessschnitte Broccoli mit Mandeln Bunter Gemüsesalat Randensuppe Bio-Tofuscheiben Hagebuttensauce Röstikroketten Broccoli mit Mandeln Randensuppe Rösti-Brätchügeli-Auflauf (K/S) Bunter Gemüsesalat Mi 29.10 Estragonsuppe Schweinsbratwurst (S) Senf Hörnlisalat mit Erbsen Maissalat Estragonsuppe Gebratenes Schollenfilet (MSC) Salzkartoffeln Rahmspinat Maissalat Estragonsuppe Pilz-Gemüseragout Reibkäse Salzkartoffeln Weisser Kabissalat Estragonsuppe Gemüsewähe Weisser Kabissalat Do 30.10 Rindsbouillon mit Sherry Sauerbraten (R) Serviettenknödel Rotkraut Rindsbouillon mit Reis Schweinshuftschnitzel Mischpilzsauce Vollkorn Fusilli Farmerbohnensalat Fruchtsalat Gemüsebouillon mit Sherry Soja & Weizen Cordon bleu All'arrabbiata Sauce Vollkorn Fusilli Farmerbohnensalat Rindsbouillon mit Sherry Apfelküchlein Vanillesauce Fruchtsalat Fr 31.10 Rüeblicremesuppe Poulet Cordon bleu Bratkartoffeln Maiskörnergemüse Rüeblicremesuppe Wiener Rahmgulasch (K) Spätzli Safranblumenkohl Apfel-Zimtcreme Rüeblicremesuppe Soja-Weizennuggets Peperonisauce Pilaw Reis Maiskörnergemüse Rüeblicremesuppe Ossobuco vom Schwein Spätzli Sa 01.11 Hausmachersuppe Fisch im Kartoffelmantel (MSC) Mayonnaise Wildreis Mix Randensalat Hausmachersuppe Rindsgeschnetzeltes Thymiansauce Provencekartoffeln Pfälzer Rüebli Gedämpfter Chinakohl Hausmachersuppe Hirseplätzli Fettucini Cremolatasauce Waldbeerencreme Hausmachersuppe Zwetschgenwähe Süssmostcreme
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