Der Profi-Tag Spargel am 6. November 2014 ist eine Vortragsveranstaltung der Landwirtschaftskammer Niedersachsen für Profis im Spargelanbau und in der Spargelvermarktung. Verbindliche Anmeldung Telefax 0511 4005-2300 oder E-Mail [email protected] oder www.lwk-niedersachsen.de Webcode 02025101 Anmeldeschluss 4. November 2014 ________________________________________________________ Betrieb/Unternehmen ________________________________________________________ Name, Vorname ________________________________________________________ Straße Nr. ________________________________________________________ PLZ Ort ________________________________________________________ Telefon/Telefax ________________________________________________________ E-Mail Zusätzlich melde ich folgende Person(en) an: ________________________________________________________ Name, Vorname ________________________________________________________ Name, Vorname Anmeldung zum Spargelstammtisch Ich nehme am „Spargelstammtisch“ mit ____ Personen teil. Veranstalter Landwirtschaftskammer Niedersachsen Fachbereich 5.6 Beratung im Gartenbau Heisterbergallee 12 30453 Hannover Partner Vereinigung der Spargelanbauer in Niedersachsen e. V. Veranstaltungsort Landwirtschaftskammer Niedersachsen Heisterbergallee 12 30453 Hannover - Ahlem Telefon: 0511 4005-2306 Telefax: 0511 4005-2300 E-Mail: [email protected] Internet: www.lwk-niedersachsen.de Anreise Per Auto: Autobahn A2 – Abfahrt Herrenhausen in Richtung Hannover – nach ca. 0,5 km scharf rechts nach Letter – durch den Ort Letter in Richtung Ahlem – in Ahlem 1. Ampel rechts, Richard-Lattorf-Str. bis zur Straßenbahnhaltestelle – links, Heisterbergallee – nach ca. 200 m Einfahrt links auf das Gelände der LVG – Fahrzeit ab Autobahn ca. 20 Minuten. Per Bahn: Hauptbahnhof Hannover – direkt vor Hbf in Straßenbahn Linie 10, Richtung Ahlem – Haltestelle „Ehrhartstr.“ aussteigen – ca. 20 m in Fahrtrichtung der Straßenbahn gehen – rechts auf das Gelände der LVG – Fahrzeit ca. 20 Minuten (1-Zonen-Ticket). Tagungsbeitrag Vorverkauf bis zum 4. November 2014 69 € Tageskasse 79 € Die Teilnahmegebühr umfasst die Seminarunterlagen, Mittagessen sowie Kaffee, Kuchen und Mineralwasser. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Ahlemer Seminare Ahlemer Profi-Tag Spargel 6. November 2014 Entdecken Sie an diesem Tag eine bunte Palette von aktuellen Maßnahmen zur erfolgreichen Betriebsführung Programm 08:30 Uhr Begrüßungskaffee für „Frühe Gäste“ 09:00 Uhr Prof. Dr. Bernhard Beßler und Dr. Horst zum Eschenhoff LWK Niedersachsen, Hannover Begrüßung 09:15 Uhr Dr. Renate Spraul Arbeitswirtschaft im Gartenbau, Bad Wimpfen Selbstorganisation am Arbeitsplatz Ressourcen schaffen durch aktive Selbstorganisation 10:30 Uhr Kaffeepause 10:45 Uhr Anne Dirksen LWK Niedersachsen, Oldenburg Fit für den Genrationswechsel Erfolgsfaktoren für eine gelungene Hofübergabe 11:30 Uhr Dr. Horst zum Eschenhoff LWK Niedersachsen, Hannover Erfolgsfaktor Wertschätzung Was erwarten Mitarbeiter? Wie ist das im Familienbetrieb zu leisten? 12:30 Uhr Mittagspause 13:45 Uhr Britta Marbs Business Training und Herzsprache®-Akademie, Adendorf Kommunikation, aber richtig! Aktives Verkaufen durch Erkennen der Kundentypen 14:30 Uhr Spargelteam der LWK Niedersachsen, Hannover Auf den Punkt gebracht – Neues für die nächste Spargelsaison Dr. Hendrik Führs Wo genau verdiene ich eigentlich? Kalkulationshilfen für den Spargelanbau Dr. Gabriele Weimann Aktionen für 2015 Neue Themen – neue Möglichkeiten! 15:00 Uhr Kaffeepause 15:15 Uhr Dieter Weber LWK-Niedersachsen, Langförden Nährstoffversorgung von Spargel Eine bedarfsgerechte Düngung sichert Ertrag und Qualität 16:00 Uhr Jürgen Hoffmann Spargelbetrieb, Diedersdorf Welche Herausforderungen muss ein erfolgreicher Spargelbetrieb zukünftig bestehen? Eine Betriebsvorstellung 17.00 Uhr Ende der Veranstaltung Und wieder: Am Vorabend, 05.11.2014, ab 19:30 Uhr, findet ein „Spargelstammtisch“ statt. Lockere Gesprächsrunde von Anbauern, Referenten und Spargelberatern in hannöverscher Traditionskneipe (bitte anmelden; nähere Informationen folgen). Moderation Dr. Horst zum Eschenhoff ist Fachbereichsleiter für den FB Beratung im Gartenbau der LWK Niedersachsen. Arbeitsschwerpunkte sind Erfahrungsaustauschgruppen, Personalführung in Familienbetrieben, Verkäuferschulungen sowie Foto- und Video-Analyse von Verkaufseinrichtungen. Referenten Dr. Renate Spraul arbeitet seit über zwanzig Jahren als arbeitswirtschaftliche Beraterin für Gärtnereien aller Sparten in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Schwerpunkte sind Arbeitsorganisation, Arbeitsplatzgestaltung, Mitarbeiterführung, Zeit- und Selbstmanagement. Ziel ist es, praxistaugliche Lösungen für den einzelnen Menschen zu finden. Anne Dirksen ist Leiterin des Arbeitsbereiches Familie und Betrieb der LWK Niedersachsen/Oldenburg und auch aktiv in der sozioökonomischen Beratung tätig. Sie berät und begleitet landwirtschaftliche Familien bei der Einkommensund Vermögenssicherung, Risikovorsorge und beim Generationswechsel. Britta Marbs ist Expertin für die Kommunikation im Verkauf. Sie arbeitet als praxisorientierte Firmentrainerin für Markthändler und Wochenmärkte, sowie verstärkt mit Teams von Gemüse-, Spargel- und Erdbeerbetrieben zusammen. Ihr Ziel ist es, die Betriebe in ihren Vorhaben zu fördern und erfolgreich zu machen. Dieter Weber ist seit 1978 als Gemüsebauberater bei der Landwirtschaftskammer tätig. Neben den üblichen Gemüsearten liegt sein Beratungsschwerpunkt im Spargelanbau. Grundlage für seine Anbauempfehlungen sind viele Versuche zu aktuellen Fragen. Jürgen Hoffmann war zwanzig Jahre lang erfolgreicher Berater für Gemüsebau bei der LWK Westfalen-Lippe, bevor er sich 1996 mit einem Spargelbetrieb selbstständig machte. Heute bewirtschaftet er mit seiner Familie einen 100 ha großen Spargel- und Erdbeerbetrieb mit saisonalem Hofladen und Restaurant. 2011 wurden alle Arbeitsprozesse optimiert, neue Aufbereitungs- und Vermarktungsanlagen sowie eine Großküche gebaut.