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DIRECTION DÉPARTEMENTALE DE LA PROTECTION DES POPULATIONS
Contentieux
Michel DELPUECH
Service Interministériel Départemental des Systèmes d'Information et de Communication
Odile RÉMONDIÈRE
Directeur
Jean-Charles QUINTARD
SECRÉTARIAT GÉNÉRAL DE PROXIMITÉ
Directeur Adjoint
Pierre PARRIAUD
 Accueil des usagers : Téléphone  Physique  Accueil primaire
 Gestion des ressources humaines
 Contrôle de Gestion, Comptabilité et Gestion
 Dialogue Social : CTP
 Action sociale  Correspondant social
 Hygiène et sécurité : Assistants de prévention  Document unique
de prévention  Communication interne et externe
PRÉFET
Françoise LECA
Corine MESMAIN
Service qualité
 Assurance qualité
Jean-Claude BADIE
 Démarche qualité
Catherine LASSERRE
Cellule de planification, de gestion et suivi des crises et alertes
Pierre PARRIAUD
PÔLE DE LA PROTECTION SANITAIRE DE LA CHAÎNE ALIMENTAIRE ET DE L’ENVIRONNEMENT
SERVICE DE LA PROTECTION
DE L’ENVIRONNEMENT
SERVICE DE LA PROTECTION SANITAIRE DES DENRÉES
ET DE LA QUALITÉ DE L'OFFRE NUTRITIONNELLE
Céline LOPEZ
Vincent HEUSSNER
 ICPE
 Inspection des Installations
Classées relevant des élevages et
des industries agro-alimentaires
 Instruction des dossiers,
rédaction des projets d 'arrêtés
d'autorisation d'exploiter, suivi
des plaintes et contrôles de
conditionalité
 Faune sauvage captive
 Instruction des certificats
de capacité
 Inspection des établissements
détenant des animaux
de la faune sauvage captive
Mise à jour : 31 octobre 2014
 Surveillance des établissements
de production, de transformation et
de distribution
de denrées animales :
 Instruction et délivrance des
agréments communautaires et
agréments à l'exportation pays tiers,
des autorisations et des dérogations
 Inspection des établissements
(industrie agro-alimentaire,
restauration collective, et privée,
GMS, commerces)
 Gestion des non conformités
et des plaintes, suivi des alertes
 Plans de contrôle et de surveillance
de la chaîne alimentaire
 Poste d'inspection de Bazas :
Abattoirs de boucherie et LDC
 Postes d'inspection aux frontières
(Mérignac - Bruges - Bassens)
SERVICE DE LA PROTECTION DES ANIMAUX,
PÔLE DE LA PROTECTION ÉCONOMIQUE
Nadine LESIZZA
DES VÉGÉTAUX ET DE LA SANTÉ ANIMALE
SERVICE DE LA PROTECTION LOYAUTÉ
SÉCURITÉ DES PRODUITS ET SERVICES
SERVICE DE LA PROTECTION
ÉCONOMIQUE DES CONSOMMATEURS
Mikaël MOUSSU
Anne-Marie GOUTEL
Virshna HENG
 Santé animale :  Épidémio-surveillance et
gestion des maladies réglementées
 Gestion du réseau des vétérinaires
sanitaires (délivrance du mandat sanitaire)
et des agents sanitaires apicoles  Contrôle
sanitaire des cheptels  Gestion des crises
(plan d'urgence)  Qualification des élevages
et certification aux échanges et exportation
d'animaux vivants
 Protection animale :  Instruction et
délivrance des autorisations, des agréments
et certificats d'aptitude (CAPTAV)
et certificats de capacité, contrôle des
conditions d'élevage (animaux de rente
et de compagnie)  Gestion des plaintes
 Alimentation animale :  Agrément des
établissements et inspection de la chaîne
de fabrication et distribution
 Plans de contrôle et de surveillance
 Pharmacie vétérinaire :  Inspection
du secteur de la distribution
du médicament vétérinaire
 Conditionalité :  Identification
 Bien-être animal  Prophylaxie
 Sous-produits animaux
 Délivrance des agréments et autorisations
aux établissements traitant des sous-produits
animaux  Inspection de ces établissements
 Tromperie, falsification des produits
et services :
 Règles étiquetage  Étiquetage
nutritionnel  Signes de qualité
 Vérification auto-contrôles
 Traçabilité  Additifs, contaminants,
polluants, résidus pesticides,
contamination radio-active
 Produits végétaux
 Produits manufacturés réglementés :
 Marquage de conformité  Langue
française (produits électriques, jouets,
articles de puéricultures, substances
dangereuses, cosmétiques,
équipement de protection
individuelle...)
 Produits non réglementés
 Prestations de service :
 Prestations soumises à déclaration
 Loisirs à risques (sports d’eaux vives,
parc acrobatiques, aires de jeux...)
 Information du consommateur
 Pratiques commerciales :
 Réglementées  Illicites
 Prestations de services :
 Services financiers (Banque,
assurance, crédit)  Services à la
personne (aide à domicile, maison de
retraite...)  Services liés au tourisme
(Hébergements touristiques)
 Relations avec les consommateurs :
 Prévention et traitement des litiges
 Permanence consommation
 Régulation concurrentielle :
 Commande publique
 Tarifs publics  Veille concurrentielle
 Para-commercialisme
et contre-façon
 Veille économique

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