Suppen: Tagessuppe bitte beachten Sie unsere Tagesempfehlung Pfannkuchensuppe mit klarer Rinderbrühe und Gemüsestreifen Leberspätzlesuppe mit klarer Rinderbrühe und Gemüsestreifen ********** Kleine Vorspeise: Ofenkartoffel mit Kräuterquark an Salatgarnitur mit Balsamico-Dressing Salate: Schmankerlsalat mit herbstlichen Blattsalaten und Rohkostraspeln an Kartoffel-Sauerrahm-Dressing, dazu ofenfrisches Weißbrot oder wahlweise mit: gebratenen Putenstreifen und Champignons gebackenem Camembert und Preiselbeeren gebackene Weißwurst und Radieserl ********** Salate der Saison von unserem Buffet kleiner Salat großer Salat Hauptgerichte: Rahmschwammerl Pfand´l leckere Waldpilze in Rahm mit Semmelknödel und frischen Kräutern Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebelhaube „Schlappinger-Hof“ Nudelteller vegetarisch frische Bandnudeln in Olivenöl geschwenkt, mit Blattspinat, Paprika, Zucchini, Tomaten und frischgehobeltem Parmesan oder wahlweise mit: gebratenen Putenstreifen gegrillten Scampis Gebratenes Zanderfilet in Mandelbutter, mit bunten Kartoffelwürfeln und herbstlichem Wurzelgemüse Hausgemachte Fleischpflanzerl mit Rahmsoße dazu Kartoffelpüree und Buttergemüse Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit würzigen Röstkartoffeln und Preiselbeeren Zarte Schweinelendchen vom Grill in Waldpilzsoße mit gebratenen Serviettenknödeln Schwaben-Pfandl gegrillte zarte Schweinemedaillons in Rahmsoße mit hausgemachten Käsespätzle und Röstzwiebelhaube Leckeres vom Grill: Grill-Pfand´l Schweinelendchen, Rinderlende und Putenbrust vom Grill mit Buttergemüse, Pommes frites und hausgemachter Kräuterbutter ********** Rinderlendensteak vom heimischen Weiderind 200-220 g leicht marmoriert, für besonders zarten Genuss Pfeffersteak aus der Rinderlende 200-220 g würzig scharf mit geschrotetem Pfeffer paniert Entrecote aus dem Zwischenrippenstück 200-220 g Holzfällersteak mit Röstzwiebeln 200-220 g aus dem Schweinenacken besonders zart und saftig als Beilagen wählen Sie bitte…. Pommes frites Röstkartoffeln hausgemachte Kartoffelspalten (Wedges) Buttergemüse Ofenkartoffel mit Kräuterquark Kräuterbutter, Cognac-Rahmsoße, Pfefferrahmsoße oder Bratenjus (sind im Preis enthalten)
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