Weimarische Straße 10 07751 Jena Telefon: (036425) 200 900 Fax: (036425) 200 999 Speiseplan für die Woche vom 03.11.2014 – 09.11.2014 Gericht 1 Grüner Bohneneintopf mit Fleischeinlage Montag Gericht 2 Hühnerfrikassee mit Erbsen und Möhren, dazu Reis Brot Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Kcal 491 Ew 26g F 15g KH 62g Kcal 479 Ew 32g F 12g KH 59g Hackbraten21 mit Bratensoße, Möhren und Kartoffeln Grießbrei16 mit Zucker und Zimt, dazu Apfelmus2 Kcal 534 Ew 26g F 23g KH 55g Kcal 691 Ew 22g F 18g KH 107g Kohlroulade mit Hackfleischfüllung21 und Specksoße, dazu Salzkartoffeln Rührei16 mit Spinat und Salzkartoffeln Kcal 498 Ew 24g F 22g KH 49g Kcal 445 Ew 23g F 23g KH 35g Kesselgulasch mit Kartoffel- und Gemüsewürfeln Brot Reis-Gemüsepfanne mit Tomaten-Basilikumsoße Kcal 625 Ew 47g F 24g KH 51g Kcal 517 Ew 14g F 30g KH 48g Paniertes Seelachsfilet mit Kräutersoße und Kartoffelpüree16 Vegetarische Bolognese mit Nudeln Kcal 566 Ew 28g F 18g KH 71g Kcal 426 Ew 13g F 12g KH 66g Änder ung en v orbehalten. Das JOS -Küchenteam wünscht guten Appetit! Kennzeichnung Zusatzstoffe: 1 – Farbstoff , 2 – Konservierungsstoff, 3 – Antioxidationsmittel, 4 – Geschmacksverstärker, 5 – geschwefelt, 6 – geschwärzt, 7 – gewachst, 8 – Phosphat, 9,10 – Süßungsmittel, 11 – Zucker und Süßungsmittel, 12 – enthält eine Phenylalaninquelle, 13 – wirkt abführend, 14 – coffeinhaltig,15 – chininhaltig, 16 – mit Milchzucker, 17 – mit Eiklar, 18 – mit Soja, 19 – Alkohol, 20 – gentechnisch verändertes Lebensmittel, 21 – hergestellt aus zerkleinertem Fleisch, 22 – Formfleisch (R) = mit Rindfleisch (S) = mit Schweinefleisch 1 Weimarische Straße 10 07751 Jena Telefon: (036425) 200 900 Fax: (036425) 200 999 Speiseplan für die Woche vom 10.11.2014 – 16.11.2014 Gericht 1 Kartoffeleintopf mit Wiener Wurst Gericht 2 Ratatouille mit Reis Montag Brot Dienstag Mittwoch Donnerstag Kcal 536 Ew 29g F 16g KH 66g Kcal 597 Ew 34g F 28g KH 50g Bratwurst mit Soße und Sauerkraut, dazu Kartoffelpüree16 Kräuterquark16 mit Salzkartoffeln Kcal 669 Ew 22g F 41g KH 51g Kcal 486 Ew 27g F 9g KH 68g Königsberger Klopse21 mit Kapernsoße und Salzkartoffeln Gemüse-Nudelpfanne mit fruchtiger Tomatensoße Kcal 549 Ew 28g F 21g KH 59g Kcal 464 Ew 13g F 12g KH 75g Putenbrust mit GemüseKräutersoße und Reis Hefeklöße mit heißen Birnen Kcal 446 Ew 31g F 12g KH 54g Kcal 681 Ew 17g F 18g KH 119g Marinierter Hering mit Salzkartoffeln Ei in Senfsoße mit Kartoffeln Kcal 523 Ew 23g F 16g KH 70g Kcal 578 Ew 22g F 27g KH 61g Freitag Änder ung en v orbehalten. Das JOS -Küchenteam wünscht guten Appetit! Kennzeichnung Zusatzstoffe: 1 – Farbstoff , 2 – Konservierungsstoff, 3 – Antioxidationsmittel, 4 – Geschmacksverstärker, 5 – geschwefelt, 6 – geschwärzt, 7 – gewachst, 8 – Phosphat, 9,10 – Süßungsmittel, 11 – Zucker und Süßungsmittel, 12 – enthält eine Phenylalaninquelle, 13 – wirkt abführend, 14 – coffeinhaltig,15 – chininhaltig, 16 – mit Milchzucker, 17 – mit Eiklar, 18 – mit Soja, 19 – Alkohol, 20 – gentechnisch verändertes Lebensmittel, 21 – hergestellt aus zerkleinertem Fleisch, 22 – Formfleisch (R) = mit Rindfleisch (S) = mit Schweinefleisch 2 Weimarische Straße 10 07751 Jena Telefon: (036425) 200 900 Fax: (036425) 200 999 Speiseplan für die Woche vom 17.11.2014 – 23.11.2014 Gericht 1 Gulaschsuppe(R) mit Kartoffelwürfeln Montag Gericht 2 Fleischklößchen21 in Tomatensoße mit Nudeln Brot Dienstag Mittwoch Kcal 705 Ew 58g F 37g KH 33g Kcal 681 Ew 32g F 24g KH 83g Putengeschnetzeltes „Gyros Art“ mit Tzatziki und Reis Gemüsefrikadelle mit Petersiliensoße und Salzkartoffeln Kcal 505 Ew 38g F 15g KH 53g Kcal 539 Ew 13g F 19g KH 77g Leberkäse mit Bratensoße und Mischgemüse, dazu Kartoffelpüree16 Rahmspinat mit Rührei16 und Salzkartoffeln Kcal 734 Ew 26g F 46g KH 53g Kcal 466 Ew 23g F 21g KH 44g Rindergulasch mit Pilzen und Nudeln Eierkuchen mit Apfelmus2 Kcal 600 Ew 42g F 24g KH 53g Kcal 782 Ew 34g F 35g KH 79g Brathering mit Bratkartoffeln Hühnerfrikassee in feiner Rahmsoße16 mit Spargel und Reis Kcal 497 Ew 25g F 27g KH 38g Kcal 464 Ew 30g F 14g KH 53g Donnerstag Freitag Änder ung en v orbehalten. Das JOS -Küchenteam wünscht guten Appetit! Kennzeichnung Zusatzstoffe: 1 – Farbstoff , 2 – Konservierungsstoff, 3 – Antioxidationsmittel, 4 – Geschmacksverstärker, 5 – geschwefelt, 6 – geschwärzt, 7 – gewachst, 8 – Phosphat, 9,10 – Süßungsmittel, 11 – Zucker und Süßungsmittel, 12 – enthält eine Phenylalaninquelle, 13 – wirkt abführend, 14 – coffeinhaltig,15 – chininhaltig, 16 – mit Milchzucker, 17 – mit Eiklar, 18 – mit Soja, 19 – Alkohol, 20 – gentechnisch verändertes Lebensmittel, 21 – hergestellt aus zerkleinertem Fleisch, 22 – Formfleisch (R) = mit Rindfleisch (S) = mit Schweinefleisch 3 Weimarische Straße 10 07751 Jena Telefon: (036425) 200 900 Fax: (036425) 200 999 Speiseplan für die Woche vom 24.11.2014 – 30.11.2014 Gericht 1 Montag Dienstag Mittwoch Gericht 2 Cafeteria geschlossen Linseneintopf mit Kartoffelwürfeln und Schnippelwurst2, 3 Brot Bolognese(S/R) mit Nudeln Kcal 513 Ew 32g F 12g KH 67g Kcal 601 Ew 27g F 27g KH 64g Tiegelwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree16 Gemüseeintopf mit Reis Brot Kcal 779 Ew 20g F 46g KH 66g Kcal 596 Ew 19g F 15g KH 95g Quarkkeulchen mit Apfelmus2 Hühnchenfleisch mit Gemüse in Rahmsoße16 und Reis Kcal 617 Ew 22g F 24g KH 77g Kcal 503 Ew 38g F 12g KH 58g Bayrischer Leberkäse2, 3 mit Kümmelsoße und Kartoffelpüree Fruchtige TomatenBasilikumsoße mit Nudeln Kcal 663 Ew 22g F 44g KH 44g Kcal 398 Ew 12g F 8g KH 70g Donnerstag Freitag Änder ung en v orbehalten. Das JOS -Küchenteam wünscht guten Appetit! Kennzeichnung Zusatzstoffe: 1 – Farbstoff , 2 – Konservierungsstoff, 3 – Antioxidationsmittel, 4 – Geschmacksverstärker, 5 – geschwefelt, 6 – geschwärzt, 7 – gewachst, 8 – Phosphat, 9,10 – Süßungsmittel, 11 – Zucker und Süßungsmittel, 12 – enthält eine Phenylalaninquelle, 13 – wirkt abführend, 14 – coffeinhaltig,15 – chininhaltig, 16 – mit Milchzucker, 17 – mit Eiklar, 18 – mit Soja, 19 – Alkohol, 20 – gentechnisch verändertes Lebensmittel, 21 – hergestellt aus zerkleinertem Fleisch, 22 – Formfleisch (R) = mit Rindfleisch (S) = mit Schweinefleisch 4
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