Catalogue automne/hiver 2014-2015

Index
Catalogue automne/hiver 2014-2015
Mise à jour 10 novembre 2014
Vins en bag in box
3
Languedoc - Roussillon / Vins de Pays
3-6
Val de Loire
7-8
Alsace / Jura
9
Côtes du Rhône
10-13
Sud-Ouest
13
Bordeaux
14-18
Bourgogne
19-21
Beaujolais
21
Espagne
22
Portugal
23
Italie
24
Apéritifs et vins mousseux
25
Champagnes
26
Alcools
27-29
Rhums
29
Single Malts Whiskies
30-32
Epicerie Fine
32-37
Contacts
www.auxcoteaux.be
Vinalmont :
Chaussée de Tirlemont, 227
B-4520 Vinalmont
Tel : 085.25.52.63
Mail : [email protected]
Beaufays :
Voie de l’Air Pur, 162
B-4052 Beaufays
Tel : 04.360.83.00
Mail : [email protected]
Magasin Vinalmont
Horaire d’ouverture automne/hiver 2014-2015
Du Mardi au samedi : 9h30 - 18h00
Fermé les 16,17 e7 18 février.
Fermé dimanche et jours fériés.
Magasin Beaufays
Horaire d’ouverture automne/hiver 2014-2015
Du Mercredi au samedi : 10h00 à 19h00
Fermé dimanche et jours fériés.
Moyens de paiements acceptés.
Bancontact - Mister/Cash
Visa / Mastercard
Les chèques ne sont plus acceptés
Coffrets cadeaux
Tous nos vins peuvent être conditionné en colis cadeaux :
·
En coffrets carton de luxe de 1 à 6 bouteilles
·
En caisse bois de 1,2,3 et 6 bouteilles
Pour vos réceptions
Nous vous offrons la possibilité de mettre nos vins en dépôt.
Prêt gratuit de verres.
Conditions générales de vente.
Ce tarif annule et remplace les précédents.
Tarif valable sans engagement sauf vente.
Les prix à l’unité s’entendent TVA 21 % comprise, enlèvement en nos établissements.
Les prix peuvent être adaptés en fonction du taux de TVA, du montant des droits d’accises et
de la contribution légale d’emballage.
Vin de Pays blancs et rosés
Bag in Box
3 litres
5 litres
10 litres
Portugal Capataz rouge
19.50
36.70
Domaine de Maubet blanc
21.00
Terres de Molines « Merlot », rouge
16.80
Pierre Bésinet, Vin de Pays d’Oc rosé
18.65
Pierre Bésinet, Vin de Pays d’Oc blanc et rouge
23.50
23.50
44.80
Moselle
Rivaner Caves St Martin VDT, bouteille de 1 litre cautionnée
4,00
Côtes de Gascogne IGP
Domaine de Maubet
2013
2013
2012
2013
4.95
épuisé
7.65
4.95
2013
2013
2013
4.65
5.00
6.00
2013
2013
2012
5.70
6.95
6.85
Caringole blanc
Chardonnay
Champ des Lys (blanc)
N° 7 blanc
2013
2013
2013
2012/13
5.65
6.30
6.85
13.30
Domaine de Mont d’Hortes
·
4 Saisons blanc
2013
5.20
·
·
·
·
Domaine de Maubet, blanc sec
Cuvée Coup de Cœur, demi-sec
Petit Manseng, moelleux
Rosé
Domaine de Ménard
·
·
·
Ugni blanc/Colombard
Cuvéé Marine
Gros Manseng
Côtes de Thongue blancs et rosés IGP
Domaine des Montarels
·
Viognier
·
Chardonnay « Futs de Chêne »
Domaine La Croix Belle
·
·
·
·
3
Languedoc-Roussillon
Pays d’Oc IGP / Comté Tolosan IGP / Coteaux du Languedoc
Domaine du Bosc Muscat
2013
6.30
Domaine Le Nouveau Monde
·
Chasan (blanc), Pays d’Oc IGP
·
Syrah « Les Carabènes », Pays d’Oc IGP
·
Coteaux du Languedoc AC
2013
2012
2011
6.55
5.95
8.05
2012
5.00
Aramis rouge, Château d’Aydie
Comté Tolosan
Côtes de Thongue rouges IGP
Terres des Olivettes blanc et rouge
2012
4.00
3.80/12 bts
2013
2013
2013
4.90
5.35
5.35
2013
2013
2013
2011/12
5.65
6.30
6.95
13.30
2013
6.10
Domaine du Mont d’Hortes
Propr. Anglade
·
·
·
Cuvée des 4 Saisons
Cabernet-Sauvignon
Syrah
Domaine La Croix Belle
Propr. J. Boyer
·
Caringole rouge
·
Syrah
·
Champ du Coq
·
N° 7
Domaine Saint Georges d ‘Ibry blanc et rouge
4
Languedoc-Roussillon
Côtes de Roussillon
Domaine de Bisconte
Propr. Bonfils
Mas Crémat
·
Vin de Pays des Côtes Catalanes « Les Tamarius »
·
L’Envie
2012
5.60
2013
2010
6.65
9.60
2013
2013
2010
2011
10.70
14.70
20.30
32.30
2013
2011
2012
5.60
8.50
10.95
10.55
2012
2012
Mag 2012
5.45
6.30
12.50
2013
2011
2011
8.55
12.20
20.60
Pic Saint Loup
Château de Cazeneuve
·
Cynarah
·
Les Calcaires
·
Roc des Mates
·
Le Sang du Calvaire
Limoux / Hauterive IGP
Château d’Antugnac
·
Closerie des Lys blanc et rouge « Les Fruitières »
·
Aux Bons Hommes, Limoux
·
Pinot Noir Côté Pierre Lys
Corbières / Pays d’Aude IGP
Domaine de Fontareche
·
Vin de Pays d’Aude Carignan/Alicante Bouchet
·
Corbières Cuvée Pierre Mignard
Château Ollieux Romanis
·
Classique blanc
·
Prestige
·
Attal Sia
5
Languedoc-Roussillon
Fitou / Vallée du Torgan IGP
Domaine Bertrand-Bergé
Le Méconnu, Vallée du Torgan IGP
·
Blanc
·
Rouge
Fitou
·
Les Origines
·
Les Mégalithes
·
Ancestrale
·
La Boulière
·
Cuvée « Jean Sirven »
2013
2011
8.75
7.10
2012
2011
2010
2011
2011
8.90
12.70
14.65
19.40
37.95
2012
2012
2012
2011
2010
14.70
8.55
11.85
14.70
24.95
Saint Chinian
Domaine Les Eminades
·
Silice (blanc)
·
La Pierre Plantée
·
Cebenna
·
Sortilège
·
Vieilles Canailles
6
Val de Loire blancs et rosé
Chinon
Domaine de la Noblaie
Chinon
2012/13
12.45
Vin du Pays du Jardin de la France/Coteaux du Giennois/Sancerre
Domaine Henri Bourgeois
·
Petit Bourgeois « Sauvignon »
2013
8.65
·
Coteaux du Giennois
2013
10.90
·
Grande Réserve
2013
1/2 12
15.95
8.30
·
Sancerre rosé
2013
15.70
·
La Côte des Monts Damnés
2012
20.35
·
La Bourgeoise
2011
23.80
·
Sancerre d’Antan
2011
30.95
2012
15.25
2010
22.60
Pouilly-Fumé
Domaine Henri Bourgeois
·
En Travertin
·
La Demoiselle de Bourgeois
7
Val de Loire rouges
Vin de Pays du Jardin de la France
Domaine Henri Bourgeois Petit Bourgeois« Cabernet Franc »
2013
8.65
2011
2010
épuisé
21.55
Saumur-Champigny
Château du Hureau
Propr. Ph. Vatan
·
·
Tuffe
Cuvée Lisagathe
Chinon
Domaine de la Noblaie
Propr. Manzagol-Billard
·
·
·
Cuvée domaine
Les Blancs Manteaux
Pierre de Tuf
2012
2011
2011
8.45
10.35
12.50
Sancerre
Domaine Henri Bourgeois « Les Bonnes Bouches »
8
2010
16.25
Alsace / Jura
Alsace
Domaine Emile Beyer
Tradition
2011
2013
2012
2012
2012
8.00
10.35
10.30
10.30
10.25
·
Pinot Gris
Gewürztraminer
Pinot Noir
2012
2012
2012
14.30
14.10
14.30
·
Gewurztraminer Vendanges Tardives « Pfersigberg »‘
2007
26.90
2009
2006
2004
2003
12.35
15.60
33.30
25.95
·
·
·
·
·
Pinot blanc
Riesling
Muscat
Gewürztraminer
Pinot Noir
Hostellerie
·
·
Jura
Domaine Rolet
·
·
·
·
Arbois Chardonnay
Arbois blanc 100 % Savagnin
Arbois vin jaune - 62.00 cl
Arbois vin de Paille - 37.5 cl
9
Côtes du Rhône blancs et rosés
Côtes du Rhône blancs
Costières de Nimes
Château de Nages
·
Butti Nages
·
JT blanc
2013
2012
7.25
12.95
Michel Gassier
·
Viognier
·
Nostre Pais
·
Lou Coucourdié
2013
2013
2012
9.10
10.95
17.40
2013
19.30
Domaine Pierre Gaillard
2011
36.05
Domaine des Terres Dorées, Jean-Paul Brun
2012
36.00
2013
13.40
Lirac
Domaine de la Mordorée, « Reine des Bois »
Propr. Delorme
Condrieu
Côtes du Rhône Rosés
Tavel
Domaine de la Mordorée
10
Côtes du Rhône rouges
Côtes du Rhône septentrionales
Saint-Joseph / Cornas
Domaine Durand
·
Saint-Joseph
·
Cornas
2012
2012
18.80
29.90
Domaine Gaillard
2011
39.95
Domaine des Terres Dorées, Jean-Paul Brun
2011
38.90
Domaine Cuilleron Madinière
2011
45.75
Côte Rôtie
Côtes du Rhône méridionales
Vin de Pays de Vaucluse
La Bastide Saint Vincent
Propr. Guy Daniel
2013
6.05
Côtes du Rhône
La Bastide St Vincent
2013
7.90
Clos du Mont Olivet
·
Vieilles Vignes
·
A Séraphin
2012
2012
9.35
11.75
11
Côtes du Rhône rouges
Costières de Nîmes
Château de Nages
·
Butti Nages
·
JT rouge
Michel Gassier
·
Syrah
·
Nostre Pais
·
Lou Coucardié
2012
2012
7.25
13.90
2012
2011
Mag 11
2010
9.10
10.85
21.65
18.30
2012
10.00
2012
12.10
2012
2012
Mag 2012
Mag 2010
12.80
20.00
45.90
43.70
Côtes du Rhône Villages
La Bastide St Vincent « Le Plan de Dieu »
Propr. Guy Daniel
Vacqueyras
La Bastide Saint Vincent
Propr. G daniel
Lirac
Domaine de la Mordorée
Propr. Delorme
·
La Dame Rousse
·
Reine des Bois
Gigondas
La Bastide St Vincent
Propr. Guy Daniel
·
Tradition
·
Costevieille
2012
2011
12
14.60
20.65
Rhône suite /Sud - Ouest
Châteauneuf-du-Pape
Domaine de la Mordorée
Propr. Delorme
Clos du Mont Olivet
Famille Sabon
·
Petit Mont
·
Tradition
·
Cuvée du Papet
2012
2011
Mag 11
Mag 09
44.90
43.50
91.00
88.30
2012
2012
2012
2010
20.70
25.70
55.70
50.30
Sud-Ouest
Cahors
Château du cèdre
Propr. Verhaeghe
·
·
·
Cedrus Malbec
Château du Cèdre
Cuvée Le Cèdre
2011
2010
2011
7.50
14.20
32.50
2011
2012
2012
2010
2010
2011
10.80
7.10
10.50
16.25
15.30
2011
1/2 2011
12.70
7.20
Madiran
Château d’Aydie
Propr. Famille Laplace
·
·
·
·
·
·
Pacherenc du Vic Bilh, moelleux
Pacherenc du Vic Bilh, blanc sec
Origines
Odé d’Aydie
Château d’Aydie
Maydie Vintage
Clos Lapeyre Moelleux
Propr. Jean-Bernard Larrieu
13
Bordeaux blancs
Bordeaux blancs/Clairet/Rosé
Bordeaux / Entre-deux-Mers / Pessac-Léognan
Château Lamothe-Vincent M.D.C.
Bordeaux A.C.
2013
6.95
Château Penin M.D.C.
Bordeaux Sauvignon A.C.
2013
9.80
Château Larrivet Haut Brion M.D.C.
Pessac Léognan
2011
45.90
2013
épuisé
Domaine de la Croix M.D.C.
Premières Côtes de Bordeaux
2012
8.65
Château La Rame
Ste Croix du Mont
2005
23.05
Bordeaux Clairet
Château Penin Clairet
Bordeaux Liquoreux
1ères Côtes de Bordeaux / Ste croix du Mont
14
Bordeaux rouges
Bordeaux
Château Belle-Garde M.D.C.
Propr. E.Duffau
·
Cuvée Tradition
·
2012
6.35
2012
2011
9.40
9.35
2011
8.25
2012
6.20
2011
Mag 2010
8.35
17.30
2012
9.80
Cuvée Fûts de Chêne
Clos Virolle M.D.C.
Propr. M. Ponty
Château Belle Garde
Château Belle Garde
Bordeaux supérieur
Château Penin M.D.C.
Propr.P. Carteyron
·
Excess de Penin
·
Cuvée Tradition
·
Natur
·
Grande Sélection
2011
Mag 2010
10.85
22.15
·
Les Cailloux
2011
Mag 2012
14.95
30.80
15
Bordeaux rouges
Fronsac
Château Villars M.D.C.
Propr. J.C. Gaudrie et Fils
·
Moulin Haut Villars
·
Châtaeu Villars
2012
2012
Mag 11
8.95
14.85
30.00
Château Petit Renouil M.D.C.
Propr. Michel Ponty
2011
10.90
Château Petit Renouil M.D.C.
Propr. Michel Ponty
2011
20.35
2011
1/2 09
Mag 2011
18.10
9.90
36.20
Château Bonalgue M.D.C.
Pomerol A.C.
Propr. P. Bourotte
2011
2010
Mag 10
30.10
32.55
69.50
Château La Pointe M.D.C.
2010
49.25
Lalande-de-Pomerol / Pomerol
Château Les Hauts Conseillants M.D.C.
Lalande de Pomerol A.C.
Propr. P. Bourotte
16
Bordeaux rouges
Satellites-St-Emilion
Château du Courlat M.D.C.
Propr. P.Bourotte
Lussac-St-Emilion
2009
1/2 08
Mag 11
11.30
6.20
22.40
Château Montaiguillon M.D.C.
Montagne-St-Emilion
2011
Mag 12
13.95
28.20
Château Grand Bert M.D.C.
Propr. Lavigne
2010
15.60
Château La Fleur Penin M.D.C.
Propr. Lavigne
2011
18.95
St-Emilion Grand Cru
St-Emilion Grand Cru Classé
Chatequ La Dominique
Popr. Clément Fayat
2011
43.95
Château Beauséjour Bécot
Popr. Famille Bécot
2011
67.20
2011
38.50
2011
36.00
Margaux
Château Ferrière
Popr. Claire Villars-Lurton
Pessac-Leognan / Graves
Château Larrivet Haut Brion
Popr. Famille Gervason
17
Bordeaux rouges
Médoc/ Haut-Médoc
Château Charmail M.D.C.
Propr.M.Sèze
Château Sociando-Mallet M.D.C.
Propr. Jean Gautreau
2011
Mag 11
20.35
40.70
2011
40.00
Saint-Estèphe
Château Ségur de Cabanac M.D.C.
Propr. Guy Delon
2011
23.20
Château Les Ormes de Pez M.D.C.
Propr. Jean-Michel Cazes
2011
2010
36.40
41.95
Château Haut Marbuzet M.D.C.
Propr. Henri Duboscq
2010
2009
53.75
51.05
Château Phélan Ségur M.D.C.
Propr. Xavier Gardinier
2011
43.40
2011
Mag 10
30.90
61.20
2011
53.60
Saint Julien
Château Moulin de la Rose M.D.C.
Propr. Guy Delon
Château Lagrange M.D.C.
Propr. Henri Duboscq
18
Bourgogne blancs
Collovray & Terrier à Davaye
Macon Villages A.C.
2013
11.90
Saint-Véran A.C.
2013
14.75
Pouilly Fuissé A.C.
2013
22.40
2013
1/2 10
6.50
2013
2012
20.40
18.55
Domaine J.-P. Droin à Chablis
Chablis A.C.
Chablis 1er Cru A.C.
·
Les Vaillons
·
Montée de Tonerre
2013
2012
Chablis Grand Cru A.C.
·
Valmur et Vaudésir
·
Les Clos
23.90
22.35
2013
2013
36.80
42.20
2011
20.35
2012
2011
2012
2012
34.30
33.00
43.60
43.60
Puligny Montrachet « Les Tremblots »
2012
2011
46.80
44.60
Chassagne Montrachet « Concis du Champ »
2012
46.80
Domaine Pavelot à Savigny-les-Beaune
Savigny les Beaune
Domaine Hubert Lamy à Saint-Aubin
Saint-Aubin 1 er Cru
·
Clos de Meix
·
·
Clos de la Chatenière
En Rémilly
19
Bourgogne rouges
Côte de Nuits
Domaine Régis Bouvier à Marsannay-la-Côte
Marsannay Vieilles Vignes « Les Longeroies » A.C.
2011
15.00
2008
2008
2008
37.00
57.70
57.70
Domaine Ghislaine Barthod à Chambolle-Musigny
Chambolle Musigny
·
Chambolle Musigny A.C.
·
Chambolle Musigny 1er Cru A.C. “Les Chatelots” A.C.
·
Chambolle Musigny 1er Cru A.C. “Aux Beaux Bruns” A.C.
Domaine des Lambrays à Morey St Denis
Clos des Lambrays, Grand Cru
2011
Domaine Barthod
Ghislaine Barthod
20
115.00
Bourgogne rouges / Beaujolais
Côte de Beaune
Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot
Savigny les Beaune
·
Savigny-les-Beaune
2011
20.15
·
1er Cru « Aux Guettes »
2011
27.85
·
1er Cru « La Dominode »
2011
2010
Mag 09
2010
2011
2010
33.90
32.60
66.00
26.80
30.85
29.60
2012
30.30
2012
2012
2012
16.60
épuisé
21.30
·
Beaujolais Blanc Classic
Beaujolais Cuvée Première
Côte de Brouilly
2013
2013
2013
2012
11.20
8.00
12.95
11.80
·
Morgon
2013
2012
13.65
13.10
·
Moulin-à-Vent
·
Fleurie
2013
Mag 12
2012
Mag 12
15.70
34.10
15.35
33.20
Pernand-Vergelesses 1er Cru
Beaune 1er Cru Bressandes
Domaine Hubert Lamy à Santenay
Santenay « Clos des Hates »
Côte Chalonnaise
Domaine Michel Sarrazin et Fils à Givry
·
·
·
Maranges
Givry 1 er Cru Vieilles Vignes
Mercurey 1er Cru Les Croichots
Beaujolais
Domaine des Terres Dorées, Jean-Paul Brun
·
·
21
Espagne
Vins mousseux
Cava
Cava Bujonis Reserva
9.15
Vins blancs
Tarragona
Ipsis blanco
2012
7.25
2012
7.75
Rueda
Verdejo, Palacio de Bornos
Vins rouges
22
Portugal/Italie
Portugal blanc
Azeitao
Quinta da Bacalhoa, « Serras de Azeitao »
2013
5.90
2013
13.70
Quinta da Bacalhoa, Monte das Anforas
2012
5.90
Materia
Louis Duarte
2012
10.40
Rapariga da Quinta
·
Rouge
·
Rouge Reserva
2012
2011
10.30
16.15
Herdade dos Grous
2012
14.20
2012
6.30
2011
19.00
2012
5.70
Alentejo
Esporao
Portugal rouge
Alentejo
Azeitao
Quinta da Bacalhoa, « Serras de Azeitao »
Reguengos
Herdade da Esporao, « Esporao Reserva »
Italie blanc
Sicile
Angelo Grillo IGT
23
Italie
Italie rouge
Puglia / Salento
Primitivo/Merlot IGT
Mondo del Vino
2011
7.55
Primitivo
Tenute Rubino
2012
8.65
Punta Aquila
Tenute Rubino
2011
13.00
Chianti Classico DOCG
Fattoria di Felsina
2011
18.25
Rosso di Montepulciano DOCG
Az. Agr. Poliziano
2012
13.00
Nobile di Montepulciano DOCG
Az. Agr. Poliziano
2011
22.10
2010
2008
19.40
50.00
2010
39.10
2009
2009
28.40
42.80
Toscana
Bolgheri DOC,
·
« Poggio al Moro »
·
« Montepergoli »
Enrico Santini
Veneto
Amarone DOC « Acinatico »
Piemonte
Barolo DOCG
·
Barolo
·
Barolo Monvigliero
Az.Agr. Stefano Accordini
24
Apéritifs/Portos / Vins Mousseux / Crémants
Pineau des Charentes Dominique Chainier
·
Blanc
·
Vieux
·
Ruby
10.70
21.00
11.80
Maury Mas Amiel Vintage
2010
17.90
Porto Burmester
Vintage 2005
52.90
Porto Andresen
Andresen Tawny/white
Late Bottled Vintage 2007
Century 10 ans
Colheita 1992
Century 20 ans
9.30
15.00
21.30
22.90
38.90
Porto Ramos Pinto
White Reserva
Late Bottled Vintage 2008
Tawny
Tawny 6 ans
Ervamoira 10 ans
Bom Retiro 20 ans
13.90
18.50
13.10
14.90
29.20
54.90
Vins mousseux
Veuve Ambal à Beaune
Méthode traditionnelle
·
Blanc de blancs, méthode traditionnelle
·
Rosé
Crémant de Bourgogne
·
Tradition
·
Crémant de Bourgogne Prestige
8.40
8.55
11.60
12.95
Cava Bujonis Reserva
9.15
Domaine des Terres Dorées, Jean-Paul Brun, FRV 100
25
2012
11.40
Champagnes
Pierre Moncuit à Le Mesnil sur Oger
·
Cuvée Hugues de Coulmet brut ou demi-sec
3/4
Magnum
25.70
52.10
·
Pierre Moncuit Grand Crû brut
3/4
1/2
Magnum
Jéroboam
29.70
16.70
61.20
144.00
·
Pierre Moncuit Millésimé
2004
33.25
3/4
3/4
3/4
3/4
27.50
28.50
30.50
50.50
Champagne Drappier à Urville
·
·
·
·
Carte d’Or brut
Brut Zéro
Rosé
La Grande Sendrée 2004
Champagne Louis Roederer
·
Brut Premier en étui
·
·
Brut Premier Millésime 2008
Coffret Brut Premier + 2 flûtes Origines
Brut Rosé 2009
Blanc de blancs Millésimé 2007/08
·
Cristal Roederer Brut
·
·
26
3/4
Magnum
43.50
89.20
65.00
109.90
59.60
71.70
2006
195.00
Alcools
Cognac Dominique Chainier à Arthénac
Cognac V.S. 40°
Cognac V.S.O.P. 40°
Petite Champagne, Vieille Réserve 40°, en caisse bois
Petite Champagne, Très Vieille Réserve 40°, en caisse bois
21.80
27.80
36.90
58.40
Cognac Frapin
Cognac Frapin VS
Cognac Frapin VSOP
Cognac Château de Fontpinot XO
39.80
51.70
76.60
Armagnac Fontan à Noulens
Armagnac V.S.O.P
Armagnac X.O.
Armagnac H.A.
2000
31.60
33.20
38.60
39.90
Armagnac Darroze
Les Grands Assemblages :
8 ans
12 ans
20 ans
30ans
42.30
50.50
66.80
91.50
Etienne Brana
Poire 44° avec étui
Framboise 45° avec étui
Marc d’Irouleguy 44° avec étui
Prune Vieille
44.50
51.90
38.30
42.80
Liqueurs diverses
Xanté, 50 cc
Crème de Cassis, Pêche de Vigne,...
15.60
27
Alcools
Eaux-de-Vie d’Alsace Miclo
Marc de Gewurztraminer Grande Réserve
Poire Tradition
Framboise Tradition
Mirabelle Tradition
Kirsch
31.90
33.50
33.90
32.10
33.90
Calvados Château du Breuil
Fine Calvados
VSOP en étui
8 ans en étui
15 ans en étui
20 ans en étui
29.10
34.30
47.80
63.70
80.10
Henri Bardouin
Pastis Henri Bardouin
Absente
Absente + étui cuillère
27.50
26.70
36.00
Distillerie de Biercée
20cl 70cl
Eau de Villée 40°
Magnum
Noir d’Ivoir, Griotte, Arlequin
B de Biercee
Peket de Houyeux
Orangine
Liqueur de Poire Williams
Bierre de Biercée en gift box
Coffrets cadeaux : Best Of, Best of Belgium, Classic, . . .
Grappa Poli
·
·
·
·
·
·
Grappa Museum Miele
Grappa Sarpa di Poli
Grappa Sarpa di Poli Barrique
Grappa Poli Moscato/Traminer
Cleopatra Amarone/Moscato/Prosecco
Grappa Barrique 1996(13 ans)
28
13.20 27.90
8.20 16.50
11.20 22.80
17.60
13.60 27.70
14.60 29.90
11.00
Alcools
Rhums
Martinique
Clément
·
Blanc 50
·
Blanc Canne Bleue
·
VSOP
·
6 ans
Trois Rivières
·
Doré
·
5 ans
·
8 ans
·
Single Cask
Guadeloupe
Damoiseau Réserve Spéciale
Réunion
Rivière du Mat Cuvée Spéciale
Cuba
Caney blanco
Caney Centuria 7 ans
Vénézuela
Diplomatico Reserva Exclusiva
République Dominicaine
Barcelo
·
Gran anejo
·
Imperial
Panama :
Abuelo 7 ans
Rhums Plantation
·
Barbade 5 ans
·
Barbade 2000
·
XO
Gyana 1999
Jamaica 2000
Brazil 99
Cuba 98
Guatemala
Ile Maurice
Arcane
Pérou
Milonario
29
Whiskies
Scottish Blended
Whyte & Mackay
·
Special Blend 40°
·
Blend 13 ans
Japanese Whiskies
Nikka
·
All Malt 40°
·
From the Barrel 51.4°
·
Yoichi
·
10 ans 45°
·
12 ans
·
15 ans
·
Takestsuru
·
12 ans
·
17 ans
·
21 ans
American Whiskeys
Blanton’s
·
Original
·
Special Reserve 40°
Jack Daniel’s
·
Single Barrel 45°
·
Silver Select 50°
Woodford Reserve 45.2°
Jefferson’s Classic Kentucky
Irish Whisky
Clontarff Single Malt 40°
Redbreast 12 ans 40°
Knappogue Castle 1995 40°
Paddy
Belgian whiskies
Belgian Owl 48 mois
30
Whiskies
Highlands
Clynelish
·
14 ans
·
Distiller’s Edition
Dalmore
·
2000 Vintage
·
Gran Reserva Sherry
·
King Alexander III
Edradour
·
10 ans 40°
·
12 ans Caledonia
·
Barolo 95 finish
·
Moscatel finish
·
Châteauneuf du Pape 97 finish
Glengoyne
·
12 ans
·
17 ans 43°
Glenmorangie
·
Quinta Ruban Port 46°
·
Nectar d’Or
Old Pultenay 12 ans 40°
Speyside
Aberlour 15 ans Marie d’Ecosse 43°
Ardmore Original Cask
Benriach
·
Curiositas
·
16 ans
The Balvenie
·
12 ans 40°
·
21 ans Portwood40°
Glenfarclass
·
15 ans 46°
·
17 ans 43°
·
21 ans 43°
31
Whiskies
Speyside suite
Glenfiddish
·
15 ans 40°
·
15 ans Distillers Edition
·
18 ans 40°
Macallan
·
12 ans Fine Oak
·
15 ans Fino oak
Orkney
Highland Park
·
12 ans 40°
·
18 ans 43°
Islay / Skye / Jura / Campletown
Ardbeg
·
10 ans 46°
·
Uigedael 54.2°
Arran
·
10 ans
·
14 ans
Bruichladdish
·
12 ans second release
·
Organic
·
16 ans
·
21 ans
Campletown
·
Springbank CV
·
15 ans
Isle of Jura
·
Special Edition 43°
·
Superstition 43°
·
Prophecy Peated
Lagavullin
·
16 ans 43°
·
Distiller’s Edition 43°
Talisker
·
10 ans 45.8°
·
Distiller’s Edition 45.8°
32
Foie gras de canard
Les canards sont élevés à la ferme et gavés uniquement aux grains entiers de maïs dans les meilleures conditions d’hygiène.
La Ferme de la Tour a été récompensée par cinq Coqs de Cristal à la Foire de Libramont
Afin de garantir la meilleure fraîcheur aux produits, seulement une petite quantité est stockée en notre magasin.
Il est dès lors préférable de passer commande avant le lundi midi pour une livraison la semaine même.
La ferme de la tour Glimes (uniquement pendant les fêtes, sur commande)
Foie gras de canard Cru
Foie gras de canard, cuisson au torchon
Mousse de foie gras
Magret frais de canard mulard
Magret de canard fumé, par magret entier ou demi
Cuisse confite de canard mulard
Gésiers confits de canard mulard, ravier de 250 / 300 g
Rillettes
·
ravier de 100 gr
·
ravier de 300 gr
Rougié
Nous vous proposons également les produits de Rougié, fabricant installé dans le Sud-Ouest de la France.
Vous trouverez :
·
Foie gras en conserve et semi-conserve
·
Un assortiment de terrines : oie à la provençale, canard poivre vert, lapin aux olives
·
Le véritable cassoulet
·
truffes
En accompagnement vous trouverez chez nous différents confits : Chicons, Oignons,Oignons-balsamique,
Oignons framboise, figues au porto
33
Huiles d’olives / Huiles truffées / Huiles diverses
·
·
·
Huiles d’olives de France, d’Italie, du Portugal, d’Espagne, . . .
Huiles d’olives aromatisés à la truffe, ail, piment, basilic, . . .
Huiles de noisettes, noix, colza, amandes, . . .
Olives, tapenades et pesto
·
·
Olives noires et vertes de France, Italie,. . .
Tapenades et pesto
Antipasti
·
Artichauts grillés, tomates séchées, champignons, carottes/olives, . . .
Café
Torréfaction artisanale de café 100 % pur Arabica, du doux au plus corsé, de différentes origines.
Guatemala, Kenya, ethiopie, Costa Rica, Maragogype Mexique, . . .
Les assemblages :
Mélange maison, mélange maison corsé, expresso, . . .
34
Chocolats Café-Tasse
LE VRAI CHOCOLAT
Imaginez un morceau de chocolat Café-Tasse fondant en bouche à chaque gorgée d'un espresso savamment
dosé. Vous venez de partager l'expérience unique du mariage de l'instantané et de l'intemporalité. Avec Café
-Tasse, un nouveau style est né. C'est tout le luxe d'un chocolat qui traverse les frontières, tout un art de vivre que nous vous invitons à déguster lentement avec nous.
Napolitains
Tablettes
Grains de café
Coffrets cadeaux
Fruits secs
Bâtons
Chocolats Dolfin
Les Maîtres chocolatier Dolfin aiment marier le chocolat et les saveurs du monde : fruits, épices, arômates
et fleurs.
Truffes Fantaisie Mathez
35
Epices
Les poivres rares du Monde
Poivre blanc Muntok, du Penja
Poivre noir du Sarawak, Cubèbe, Sichuan, Zanzibar, . . .
Poivre rouge du Pondichéry
Poivre vert
...
Les saveurs salées
Fleur de sel Marenoto
Sel gros de l’Himalaya
Sel de Guérande
Fleur de sel
Sel Toscan, sel tandoori, du maraîcher
Les curry
Curry colombo, tandoori, garam massala, du Pondichéry
Les assemblages gourmands
Bruschetta verte et rouge
Mélange gremolata
Poivronade rouge et verte
Mélange Tex Mex
Fleur de sel et poivre Cubèbe
Fleur de sel et poivre de Sichuan
Epices diverses
Vanille Bourbon
Cannelle de Ceylan
Safran moulu
Badiane
Anis vert sauvage
Piment d’Espelette Aoc
Harissa
Mélange Ras el Hanout
36
Thés Damman
Depuis trois générations, Dammann Frères est fidèle à la tradition
des grandes origines du thé.
Sélectionner, importer, déguster, conserver, transporter, inventer…
Les experts de Dammann Frères n’ont de cesse de vous proposer les
meilleurs mélanges et saveurs les plus subtiles.
Une quête de perfection dont le but unique est la satisfaction et le
plaisir de tous les amateurs de thé.
Les mélanges gourmands
Thé Darjeeling, Earl Grey
Thé blanc passion de fruit, thé blanc passion de fleurs
Thé vert au Jasmin, menthe, gunpowder, mélange oriental
Thés aromatisés : caramel, fruits rouges, fruits de la passion
Coffret de différents thés
Rooibos
En accompagnement : eau de fleur d’oranger
...
Biscuits
Biscuits sucrés / salés
Spéculoos, pain d’épices à l’ancienne,
Biscuits pur beurre nature, aux amandes, aux noisettes, aux pépites de chocolat, . . .
Biscuits Bretons, Galettes de Pont Aven
Biscuits roses de Reims
Sablés Écossais
En hiver : Panettone
...
Confitures
Confitures du pays d’Aubel
Abricots, Cerises du Nord, Quatre fruits, fraises, myrtilles, prunes, . . .
Confitures de Provence
Abricots/Citron
Fraise/Vanille
Poire/Abricots/Rhum
37
Vinaigres
·
·
·
·
Vinaigres balsamiques blancs et rouges en divers conditionnements (spray)
Vinaigre de Xérès
Vinaigres aromatisés : vin blanc/échalote, de cidre, vin blanc/framboise, . . .
Crèmes de balsamique
Produits de la mer
·
·
·
·
·
·
Sardines, thon
Soupe de poissons à la provençale et sa rouille
Rillettes de truite fumées, rillettes de saumon, de St Jacques
Bouillabaisse
Délice de langoustines
Beurre de Homard, beurre d’anchois
Pâtes / Sauce pour pâtes / Riz
·
·
·
·
·
Pâtes blanches italiennes : fusilli, lumache, penne rigate, . . .
Pâtes aux oeufs
Pâtes spéciales : à la truffe, au chocolat, au basilic, au chianti, . . .
Sauces : sugo au basilic, pizzaiola, . . .
Riz pour rizotto
Moutardes
·
·
Moutarde à l’ancienne
Moutarde au poivre vert, aux noix, à la provençale, au Piment d’Espelette, au Cognac, . .
Champignons déshydratés
·
Morilles, Cèpes, mélange forestier, girolles
38
Notes

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