SSAT: GLI STUDENTI INTRAPRENDONO “IL CAMMINO DEL SUCCESSO” Si è svolta lo scorso 28 gennaio la sesta edizione dell’affermata manifestazione “Il cammino del successo”, che fa parte ormai della tradizione della Scuola superiore alberghiera e del turismo di Bellinzona e offre la possibilità agli studenti di avere un primo approccio con il mondo del lavoro. La giornata è stata organizzata dagli studenti stessi, nello specifico la classe 3A della sezione alberghiera, che ha seguito tutti gli aspetti dell’organizzazione, dalla pianificazione all’esecuzione. A fare la differenza in questa edizione sono state le nuove aziende, che hanno avuto l’opportunità di presentarsi ma anche di scoprire il programma formativo della SSAT. Il filo conduttore della giornata: “Turismo ed ecologia”, aspetto di attualità e di estrema importanza per i futuri operatori turistici. “La prima impressione è fondamentale durante un colloquio di lavoro, ma per arrivare al successo bisogna partire dal basso”. Queste parole, pronunciate dal direttore della scuola durante il discorso introduttivo, hanno fatto capire agli studenti che l’umiltà è una virtù essenziale per poter percorrere il cammino del successo della vita. Tra gli ospiti intervenuti sul tema dell’ecologia ricordiamo la Prof.sa Mottironi dell’Università Bocconi di Milano ed il Prof. Abegg dell’HTW di Coira, i quali hanno introdotto il tema dell’eco-sostenibilità con uno sguardo attento alla sfera turistico-alberghiera. Sono poi intervenuti gli studenti Emanuele Macchi e Andrea Calzascia, vincitori di due medaglie d’oro alla scorsa edizione dei concorsi “Hotel Management” and “Tourist Destination” dell’associazione AEHT, che hanno presentato la propria esperienza. A conferma che il successo è possibile, hanno quindi portato il loro punto di vista i diplomati SSAT, per condividere con gli studenti la propria esperienza. Tra le testimonianze ricordiamo quella di Damiano Olivieri, diplomato nella sezione turismo nel 2011 e attualmente Cruise Manager e Local Host presso la compagnia di crociere fluviali Uniworld Cruises: “Mi diverto a fare il mio lavoro” ha affermato Damiano, condividendo la propria esperienza con grande entusiasmo e con un tocco di ironia. Ha preso la parola anche Gianluca De Lusi, diplomato nella sezione alberghiera nel 2003 ed ora quadro di direzione presso la Gastronomics AG di Kloten. “Deve essere la passione che vi fa svegliare ogni giorno con tanta voglia ed entusiasmo e quindi dovete amare il lavoro che fate”. Gianluca con queste parole ha davvero fatto emergere la passione per il proprio lavoro, quella che dovrebbero avere i futuri diplomati una volta inseriti nel mondo lavorativo. Nel pomeriggio è stata organizzata una tavola rotonda, durante la quale altri diplomati SSAT hanno potuto mostrare come si presenta la realtà del mondo lavorativo. Tra gli ospiti Barbara Senn, diplomata della sezione turismo nel 2010 ed ora Account Manager presso Booking.com a Zurigo. Hanno parlato della propria esperienza negli Emirati Arabi Sacha Ferro, diplomato nella sezione alberghiera nel 2007 e Manisha Beltrami, diplomata nella sezione segretari d’albergo nel 2010 e attualmente studentessa della sezione alberghiera. Molte le aziende che hanno aderito con grande entusiasmo all’invito della SSAT; ricordiamo Hyatt, Ticino Turismo, Swiss, Bulgari, Accor, ESL, Lingue stage all’estero, Booking.com e GHM Hotels. Si è trattato di una vera opportunità per gli studenti della SSAT, ed in molti ne hanno sicuramente approfittato per trovare un posto di lavoro o uno stage. A concludere la giornata sono state invece le parole del Presidente di Slow Food Ticino, Giorgio Romano, il quale si è allacciato perfettamente al “fil rouge” della giornata. Insomma il mondo SSAT ha dimostrato che il successo è una meta raggiungibile, grazie all’umiltà, alla dedizione e alla passione: il ventunesimo anno della Scuola superiore alberghiera e del turismo sembra essere iniziato davvero prosperoso. Bruno Golferini, studente 3° alberghiera Bellinzona, 28 Gennaio 2014
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