UN CHERCHEUR CONTRACTUEL (H/F) – Projet DECOL Extraction d’huile de colza par des technologies alternatives L’Université de Technologie de Compiègne recrute un chercheur contractuel (H/F) dans le cadre d’une mission post-doctorale pour le projet DECOL au sein du département Génie des Procédés Industriels et du laboratoire Transformations Intégrées de la Matière Renouvelable (EA4297 UTC – ESCOM). Le projet DECOL porte sur le développement de nouvelles approches dans la fragmentation de la graine de colza. Contexte scientifique P.I.V.E.R.T. (Picardie Innovations Végétales, Enseignements et Recherches Technologiques) est un des Instituts de Transfert Energétique (ITE) dans le domaine des Energies Décarbonées pour le développement de la Bioraffinerie Oléagineuse du Futur. Installé sur l’agglomération de la région de Compiègne (Picardie), il vise à développer la Chimie du Végétal et à contribuer à la substitution de matière d’origine fossile pour offrir de nouveaux débouchés au monde agricole et aux acteurs des technologies de l’équipement et pour participer à ré-industrialisation du territoire national Labélisé par le pôle de compétitivité IAR et retenu parmi les «Investissements d’avenir»,cet institut réunira, pendant 10 ans, plus de 150 chercheurs et développera les bases de la bioraffinerie du futur (http://www.institut-pivert.com/). L’ITE est organisé autour d’éléments concrets dont un programme de recherche précompétitive, le programme GENESYS. C’est dans ce cadre que s’inscrit le sujet de doctorat et plus spécifiquement dans le sous-programme WP2 «Physical and thermo-chemical processes». Type de contrat Contrat à durée déterminée Durée et date prévisionnelle de recrutement Contrat de 12 mois à partir du 15/01/2014 (date de début négociable) Salaire 2544 € brut mensuel Missions Le chercheur contractuel sera recruté pour travailler sur le procédé de pressage assisté en milieu supercritique. Ce procédé récent devrait permettre de coupler les avantages de deux technologies : le pressage (fort rendement) et l’extraction par fluide supercritique (modulation de la solubilité des micronutriments)(1-4). Ce procédé, sur lequel le laboratoire travaille depuis 3 ans, s’est révélé très prometteur pour l’extraction d’huile à partir de graines oléagineuses. Le chercheur contractuel assure les missions suivantes dans le cadre des tâches confiées à l’UTC et à l’ESCOM dans le projet : • Mise au point expérimentale de la méthode de pressage assisté en milieu supercritique appliquée au colza • Etude paramétrique des procédés considérés (pressage mécanique, pressage assisté par CO2 supercritique…) • Caractérisation physico-chimique et biochimique des produits obtenus • Présentation des résultats dans les réunions de projet • Valorisation des résultats Référence 2014/ CH 1. Venter, M.J., P. Willems, N.J.M. Kuipers, and A.B.d. Haan, Gas assisted mechanical expression of cocoa butter from cocoa nibs and edible oils from oilseeds, The Journal of Supercritical Fluids 37:350-358 (2006). 2. Voges, S., R. Eggers, and A. Pietsch, Gas assisted oilseed pressing, Separation and Purification Technology 63:1-14 (2008). 3. Willems, P., N.J.M. Kuipers, and A.B. de Haan, Gas assisted mechanical expression of oilseeds: Influence of process parameters on oil yield, The Journal of Supercritical Fluids 45:298-305 (2008). 4. Willems, P., N.J.M. Kuipers, and A.B. de Haan, A consolidation based extruder model to explore GAME process configurations, Journal of Food Engineering 90:238-245 (2009). Activités Activités de recherche en laboratoire. Formation et compétences requises - Diplôme : Doctorat en génie des procédés avec des connaissances en biochimie - Connaissances : • Procédés d’extraction (idéalement par fluide supercritique) • Biochimie des oléagineux • Techniques analytiques (HPLC, CPG) - Bonnes capacités pour les activités manuelles pour intervenir directement sur les appareillages et forte autonomie demandées - Capacité pour le travail en équipe sur le mode projet Environnement et contexte de travail L’activité s’exerce au département Génie des Procédés Industriels, Laboratoire Transformations Intégrées de la Matière Renouvelable (TIMR EA4297 UTC – ESCOM). Des déplacements ponctuels auprès des partenaires du projet sont également à prévoir. Contact Scientifique Houcine MHEMDI [email protected] Tel : 03.44.23.88.20 Un CV et une lettre de candidature sont à envoyer à l'adresse suivante : http://candidature.utc.fr/chercheur Pour tout renseignement complémentaire : Delphine Delliaux Tél. : 03 44 23 79 69 - Françoise Dhuicque Tél. : 03 44 23 43 26 Direction des Ressources Humaines – Pôle recrutement - www.utc.fr – Rubrique : l’UTC recrute Référence 2014/ CH