Votre partenaire Belge en boulangerie

Pour votre pain, bonbons et restauration
Votre partenaire Belge en boulangerie
BOULANGERIE
TM
Améliorants pour pain
VICTORy 0.5% Améliorant pour le pain blanc pour
toutes sortes de pain et petits pains
2% Améliorant pour le pain blanc pour
toutes sortes de pain et petits pains
2% Pour le pain brun basé sur des glutes
vitales
2% Pour le pain complet, pain de seigle
et petits pains
0,5% Améliorant multifonction
VICTORy Althea REY EXPRESS VOLCANO
Txl 2% Améliorant spécial pour pain de mie
SIBeRy 2%
BAGUETTE 10%
CIABATTA 10%
Pour rouleaux croustillants, petits pains,
…, idéal pour la pâte congelée
Mélange pour baguettes françaises et
petits pains
Mélange pour ciabatta italienne
RETRO mix
50%
Pain brun complèt aux céréales multiples
INTEGRAL 20%
Pain complet
country mix 25%
Pain céréales au potiron
sportline 25%
Pain avec multivitamines basé sur son de blé
Prémix pour
Pizza farm bread 100%
20%
Mix pour croûtes de pizza
Pain avec le goût de levain et seigle basé sur
germes de blé
Produits sucrés
txL super 10%
SWEDO 16%
BERLINER 50%
Doughnuts 100%
Améliorant pour pain moelleux, brioches
français, petits pains, pain sucré/sultana
Premix pour croissants, pain au chocolat,
pâtisserie danoise
Premix pour pâte sucrée, dougnuts
Mix pour cake doughnuts
TM
Pour votre pain, bonbons et restauration
MECO ingredients bvba
Kruishofstraat 253, B-2610 Wilrijk - Belgium
Phone +32 3 825 25 33 - Fax +32 3 827 93 80
[email protected] - www.meco.be
t
e
l
p
m
o
C
Mix
t
e
l
p
m
o
Mix C
Donuts
Poffer tj
e
(ou beig
nets ho
s
llandais
)
f
Gau
Oliebollen
(beignets)
Churros
TM
es
Crèp
te
cet
u
S
re
MIX DE LUXE COMPLET
rlée
e pe
r
f
u
a
donuts CAKE
Berliners
GAUFRES LIÉGEOISES
GAUFRES PERLéES
GAUFRE DE BRUXELLES MIX GAUFRE SUCETTE
POFFERTJES
BEIGNETS
CHICHIS
CRÊPE
Poudre complète pour
G
doughnuts -cake
Poudre complète pour
boules de berlin
Mix de poudre pour de véritables
gaufres Liégeoises au sucre
Poudre complète pour gaufres
belges au sucre perlé
Mix de poudre complet pour les
ette
célèbres gaufres de Bruxelles
Gaufre Suc
Poudre complète pour une véritable
sucette sous forme de gaufre
Poudre complète pour merveilles
style hollandais (petits beignets plats)
Poudre complète pour beignets
(Oliebollen)
ruxelles
B
e
d
e
r
f
u
a
G
Poudre complète pour chichis
(Churros)
Poudre complète pour crêpes ou pancakes
Crêpe
Chichis
Gaufres Liégeoises
llen
Olieebigo
nets)
Poffertjes
(ou beignets hollandais)
(b
Berliner
s
Donut
8
2 3 4
9 10
12 1
11
Préparé en
quelques minutes
5 6 7
TM
MECO ingredients bvba
Kruishofstraat 253, B-2610 Wilrijk - Belgique
Tél. +32 3 825 25 33 - Fax +32 3 827 93 80
[email protected] - www.meco.be
e
i
r
e
s
fi
Con
s
t
e
l
p
m
o
Mix C
o
Gatt
TM
Cup Cake
Préparé en
quelques minutes
GÂTEAUX ET CAKES
GATTO Mix pour genoise
GATTO CHOC Mix pour genoise au chocolat
CAKE BONITTO
Mix pour tous types de cake
CUP CAKE
Mix pour cup cakes
MUFFIN CAKE CHOCOLAT
EGGLESS CAKE
Mix pour petits cakes (muffins) au chocolat
Mix pour cake sans oeufs
COOKY VANILLE
Mix pour cookies au goût vanille
COOKY CHOC
Mix pour cookies au chocolat, brownie
CROUSTI Mousse au chocolat Mix pour fond de quiches et tout types
de tourte, gâteau, etc ...
Mix pour mousse au chocolat
CRÈME BRÛLÉE/CARAMEL
Mix pour tous types de dessert à la crème
Gatto
Bonitto
fin
Muf
crème pâtissière CHAUDE Mix pour crème pâtissière chaude
crème pâtissière CHAUDE Mix pour crème pâtissière froide
Topping GARNITURE
TOPPING STRAWBERRY
Poudre à base de graisse végétale
prète à fouetter
Mix pour crème fouettée à la fraise
Topping
ère
C
tissi
â
p
e
rèm
Cup cake
nie
Brow
Cooky
Crousti
ocolat
u ch
Mousse a
MECO ingredients bvba
Kruishofstraat 253, B-2610 Wilrijk - Belgium
Tél. +32 3 825 25 33 - Fax +32 3 827 93 80
[email protected] - www.meco.be
ûlée
Crème br
TM
s
e
l
l
e
x
u
r
B
e
d
Gaufre
!
u
n
n
o
c
n
e
i
le régal b
et
l
p
m
o
C
x
i
M
Facile
à faire
DeLuxe
TM
ingredient bvba
Kruishofstraat 253 - B-2610 WILRIJK - BELGIQUE
Tél. +32 3 825 25 33 - Fax +32 3 827 93 80
www.meco.be
s
e
l
l
e
x
u
r
B
e
d
Gaufre
!
u
n
n
o
c
n
e
i
le régal b
Recette
Ingrédients:
Mix Waffle DeLuxe 1,000 Kg
Eau
1,500 L
Instructions de cuisson:
Mélanger à grande vitesse 4 minutes
Cuire 4 minutes dans votre gaufrier à 180°C
Suggestions:
Vous pouvez servir ce gaufre croustillant avec du sucre,
du chocolat, de la crème fouettée, de fraises,
crème glacée ...
Préparé en quelques minutes!
e
é
l
r
e
P
e
r
f
Gau
éal!
d
i
r
e
rt
o
p
ck à em
le sna
et
l
p
m
o
C
x
i
M
Facile
à faire
TM
ingredient bvba
Kruishofstraat 253 - B-2610 WILRIJK - BELGIQUE
Tél. +32 3 825 25 33 - Fax +32 3 827 93 80
www.meco.be
e
é
l
r
e
P
e
r
f
Gau
éal!
d
i
r
e
rt
o
p
nack à em
le s
Recette
Ingrédients:
Mix Complet 1,000 Kg
Eau
±0,350 L
Huile
0,050 Kg
Instructions de cuisson:
Mélanger les ingrédients pour 3 minutes à vitesse lente
avec crochet.
Cuire 3-4 minutes dans votre gaufrier à ±170°C
Suggestions:
Délicieux à manger nature ou avec chocolat…
Préparé en quelques minutes!

Download Report