Marguereat Plateau-repas Premium 20,80 HT Bon de commande

Bon de commande Plateaux-repas
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11h45-12h15
12h15-12h45
12h-12h30
12h30-13h
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Marguereat Plateau-repas Premium 20,80 HT
LA CRIEE
LE VEGETARIEN
Gravlax de saumon, blinis, tartare de concombre et sa crème wasabi
Millefeuille aubergine et mozzarella vinaigrette balsamique
Cabillaud crumble à la coriandre, purée de patates douces, salsa de tomate et
mangue
Dessert des îles : ile flottante exotique ( ananas, mangue, banane)
sur son biscuit
Qte
Risotto de pâtes aux petits légumes (courgettes, aubergine, carotte, tomate confite) et
grosses crevettes
LE PROVENCAL
L'EXQUIS
Salade mesclun, champignons, raisin, jambon fumé et vinaigrette cassis, framboise
Roulé de poulet aux olives vertes, risotto de pâtes aux petits légumes
Salade d’orange sirop de verveine et miel et chocolat amandes et
noisettes recette du chef Michalak
Tartelette au citron
Qte
Millefeuille aubergine et mozzarella vinaigrette balsamique
Filet mignon de porc, laqué au vin rouge, rattes rôties, tomate cerise et champignons
Qte
Gâteau au noix, crème anglaise
Qte
LE BISTROT
LE SUDISTE
Carpaccio de tomate, mozzarella buffala, pesto basilic
Salade de jeunes pousses, soja, chou blanc, carottes, crevette et sa vinaigrette soja et
sésame
Pavé de bœuf et sauce gribiche, rattes rôties, tomate cerise et champignons
Filet de daurade, sauce vierge, julienne de poireaux, carotte, olive verte et riz
Macaron au chocolat, crème chantilly et cerises griottes
Tartelette au citron
Nombre de plateaux
total
Qte
Qte
LE PRINTANIER
0
commentaires :
Terrine de poisson et son coulis tomaté
Saumon tandoori, écrasée de patate douce et tian de légumes
Salade de fruits pommes, poire, orange, raisin, sirop de vanille
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La commande ne sera enregistreé qu' à la reception de votre bon pour accord sur devis.
Des frais peuvent etre ajoutés en fonction des lieux de livraison
Qte
Marguereat 30 rue de la Tour 92240 Malakoff
Bon de commande Lunch bag
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Bon de commande si besoin :
Marguereat Lunch Bag 14,95 HT
LE MEDITERRANEEN
LE GOURMAND
Salade mesclun, champignons, raisin, jambon fumé et vinaigrette cassis, framboise
Millefeuille aubergine et mozzarella vinaigrette balsamique
Filet mignon de porc, laqué au vin rouge, rattes rôties, tomate cerise et
champignons
Roulé de poulet aux olives vertes, risotto de pâtes aux petits légumes
Salade d’orange sirop de verveine et miel et chocolat amandes et noisettes
recette du chef Michalak
Qte
Gâteau au noix, crème anglaise
LE VOYAGEUR
LE BOREAL
Salade de jeunes pousses, soja, chou blanc, carottes, crevette et sa vinaigrette soja et
sésame
Terrine de poisson et son coulis tomaté
Filet de daurade, sauce vierge, julienne de poireaux, carotte, olive verte et riz
Saumon tandoori, écrasée de patate douce et tian de légumes
Tartelette au citron
Salade de fruits pommes, poire, orange, raisin, sirop de vanille
Qte
LE VEGETARIEN
Millefeuille aubergine et mozzarella vinaigrette balsamique
Risotto de pâtes aux petits légumes (courgettes, aubergine, carotte, tomate confite) et
grosses crevettes
Tartelette au citron
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Carte des boissons
Prix HT
Vins
Quantité
BLANC Bio : Camille Cayran les salyens 75 cl……………12 €
ROUGE Bio : Camille Cayran L’Insouciante 75cl…………….. 12 €
Boissons sans alcool
Grand format :
•Eau plate Evian 1.5L ……..2 €
•Eau gazeuse Sainte Marguerite 1.25L…………….2.5 €
•Coca cola 1.5L …………3 €
•Jus d’orange Joker 1L……………4 €
Petit format : 1.5 euro
•Evian 50 cl
•St Marguerite 50 cl
•Coca zero33 cl
•Coca light 33 cl
•Coca cola 33 cl