Rouffach Impressionnant tour du monde des saveurs

Guebwiller et environs
Rouffach Impressionnant tour
du monde des saveurs
C’est sous le signe d’un
accord entre vins du
domaine et de mets
qu’un public très
intéressé a pris part,
vendredi soir au caveau
du Domaine de l’école
du lycée agricole et
viticole de Rouffach,
à une soirée
enrichissante.
Lors de cette soirée, l’établissement a mis en évidence un partenariat fructueux avec l’institut
médico-professionnel du domaine Rosen de Bollwiller. Sur le
thème du «Tour du monde des
saveurs», les hôtes d’un soir ont
apprécié des amuse-bouches divers préparés par les jeunes en
formation, sous la houlette de
Christophe Ritzenthaler, formateur. Ils ont accompagné des vins
DIMANCHE 25 MAI 2014 29
À noter
Réunion du conseil
municipal
Le conseil municipal de Rouffach
se réunit mardi 27 mai, à 19 h 15,
à la mairie. À l’ordre du jour :
rapport des commissions ; approbation du règlement intérieur
du conseil municipal ; redevance
d’assainissement nouvelle station d’épuration ; décision modificative n° 1 du budget
assainissement ; fréquentation
de la piscine par les patients du
centre hospitalier ; désignation
des membres à la commission
communale des impôts directs et
du représentant de la Ville à l’association des communes forestières ; précisions sur les
délégations au maire ; achat d’un
terrain à la Safer ; préparation des
festivités du 50e anniversaire du
jumelage ; modification du régime des autorisations d’urbanisme pour les travaux de
ravalement de façades ; recrutement de contractuels ; divers et
communications.
Gueberschwihr Spectacle culturel
au couvent
Cette soirée a mis en évidence un partenariat remarqué entre le domaine du lycée et l’institut médicoprofessionnel Rosen de Bollwiller.
Photo Jean-Claude Vuillemin
bien choisis pour leur spécificité
par Christine Klein, la responsable du domaine assistée de Carine et d’Emilie.
Au programme de la dégustation, on est passé des acras de
hareng à des bonbons kalou en
passant par des tajines de calamars, des crevettes au sirop d’érable et céréales, blinis au jambon
et pesto, verrines polonaises,
croissants d’Asie, cookies au poisson fumé ou des toasts banane
Plantin aux rillettes de poulet et
curry. Quant aux vins, ce ne sont
pas moins d’une douzaine de
crus bien appropriés qui ont séduit ces dégustateurs et dégustatrices en alliant la majorité des
cépages de référence et même
issus du lieu-dit Vorbourg ou de
la vinothèque pour finir en beauté.
Collège Jean-Moulin
La salle Saint-Hymer du couvent
des sœurs de Saint-Joseph de
Saint-Marc à Gueberschwihr sera
au cœur d’un inédit spectacle culturel donné jeudi 29 mai, à 18h,
par un groupe qui a déjà pu
œuvrer dans la région. Sur le
thème «Vraiment cet hommelà», il a été écrit, chanté et mis en
scène par Fabrice Werner, Dominique Esch, Elodie Becher et Pierre Merg. Le spectacle retrace
quelques événements marquants de la vie du Christ. De
l’annonciation faite à Marie à la
Pentecôte, il regroupera 14 scènes originales écrites pour le
spectacle et plus de 150 images.
Ce sera également «un témoi-
Fabrice Werner et Elodie Becher
lors d’un spectacle qui se veut
être un message aux hommes et
aux femmes.
DR
gnage d’une aventure à la suite de
Jésus avec la conviction qu’il est
toujours parmi nous».
Soultzmatt-Wintzfelden
Le programme extrasportif du FCWO
Photo Jean-Claude Vuillemin
NSportives et sportifs
ont enchanté leur public
Vendredi soir, dans une salle polyvalente
bien garnie, les membres de l’association
sportive du collège Jean-Moulin de Rouffach,
ont convié leurs parents et amis à leur
soirée de fin d’année très bien orchestrée
par l’équipe dirigeante. En présence notamment de Jean-Pierre Toucas, maire de la ville
et de Francine Loetscher, la principale (qui a
eu la joie d’accueillir son successeur à la
prochaine rentrée), les collégiennes et
collégiens ont donné la pleine mesure de
leur talent d’animatrices et d’animateurs
dans le cadre d’un programme très bien
enlevé où musique, danse et même chant
ont agrémenté une soirée superbe et tonique.
Le championnat tire vers sa fin, au
FCWO avec un gros suspense à
l’arrivée. Mais pour faire tourner
cette grosse machine il faut des
subsides. Trois manifestations
sont au programme d’ici la rentrée. Le dimanche 29 juin, c’est la
marche gourmande de 9,3 km
ponctuée de 7 points-repas dans la
cuvette naturelle de WintzfeldenOsenbach des points de vue époustouflants, un menu copieux et une
convivialité rassemblant plus de
2000 acteurs qui se poursuit encore à l’arrivée, avec danses et Flammakuacha.
Inscriptions, urgentes chez Gérard
Weber au 03.89.47.09.71.
Le samedi suivant, le 5 juillet,
place à la Fête de la nuit et de la
lumière. Plusieurs samedis les plus
athlétiques du club étaient d’astreinte pour monter le gigantesque bûcher auquel sera
communiqué le feu d’été. Feu magique qui s’appropriera également
le feu d’artifices qui se fera applaudir au cours de la soiré. Buffet,
buvettes, tartes flambées, grillades.
Les Grembelturnier ont animé les
pelouses des stades estivaux, il y a
30 ans. Ces tournois de sixtes,
mixtes et souvent déguisées, écartant les tacles et crampons, reviennent sur la demande des
supporters ou des nostagiques. À
Wintzfelden, ce sera le dimanche
27 juillet, à partir de 8h, pour 32
équipes au maximun.
Les personnes souhaitant y participer sont invitées à s’inscrire rapidement au 06.81.85.15.80 ou au
06.74.72.21.27.
Pfaffenheim
Les 85 printemps de Jean Hanauer
Dans la quiétude de la maison
Saint-Jacques à Rouffach, entouré de l’affection de ses proches,
Jean Hanauer fêtera, demain lundi, son 85e anniversaire.
Bien connu et estimé, Jean Hanauer est né à Pfaffenheim le
26 mai 1929 au foyer de trois
enfants des époux Armand Hanauer, vigneron, et de Geneviève
Freudenreich, veuve en premières noces de Joseph Heck et mère
de trois enfants. C’est donc dans
un foyer familial fort de six enfants que Jean a grandi tout en
s’intéressant très rapidement au
travail de la vigne qui fut sa passion la vie durant. Après une formation au lycée agricole et
viticole de Rouffach, il a démarré
sa carrière professionnelle en
qualité de chef d’équipe des bûcherons de la forêt de Pfaffenheim en hiver tout en pratiquant
le métier de viticulteur-coopérateur. C’est à l’âge de 60 ans que
son fils Jean-Luc a pris le relais de
l’exploitation familiale.
S’il a œuvré de longues années
au sein de la commission des
impôts locaux, il était également
très engagé dans la Cave des vignerons et ce depuis 1959. Il en
fut un vice-président très dynamique et qui a su apporter son
plein soutien à cette coopérative
qui a traversé des périodes positives et d’autres qui le furent
moins. Il fut aussi au cœur de la
fusion avec la coopérative de Gueberschwihr, sous René Burn.
Jean Hanauer participe à toutes
les activités proposées à la
maison Saint-Jacques.
Photo Jean-Claude Vuillemin
Jean Hanauer a été un fidèle adorateur au Mont Sainte-Odile, tout
en étant proche des aînés du village et en se passionnant pour l’histoire locale.
C’est en 1959 qu’il a fondé son
foyer avec Marguerite Muller, issue du même milieu viticole local
et qui lui fut d’un précieux soutien dans l’affaire familiale. Deux
enfants sont nés de cette union :
Jean-Luc, époux de Sylviane
Grimm et qui est l’actuel président de la Cave des vignerons et
Fabienne, épouse de Jean-Luc
Fuchs, habite Bennwihr. Il est
l’heureux grand-père de Claire,
Corinne et d’Aurélie et l’arrièregrand-père de Mathis.
L’Alsace présente ses félicitations
les plus cordiales à son fidèle lecteur.
OLe Club de l’amitié
au parc de Rhodes
Les membres du club de l’amitiéSaint-Martin de Pfaffenheim viennent
d’effectuer une belle sortie printanière. Leurs responsables ont choisi le
parc animalier de Rhodes. Ils ont eu la
chance de le découvrir avec un paysage de printemps magnifique tout en
traversant des villages typiques lorrains.
Après un bon déjeuner, c’est en petit
train qu’ils ont pu se familiariser avec
un parc bien connu pour ses loups
blancs, sangliers, marcassins, huboux, lynx, ours brun, chats sauvages
avant d’assister au repas des lémuriens du Madagascar. Le groupe a
apprécié les explications reçues sur
leur mode de vie, la nourriture et la
reproduction avant de rentrer gaiement !
DR
Osenbach 7e marche populaire
La maison des jeunes et de la
culture (MJC) d’Osenbach et sa
présidente nouvellement élue,
Stéphanie Fillinger, invitent les
marcheurs et randonneurs, amis
de près et de loin, à leur 7e marche populaire programmée les
samedi 31 mai et dimanche 1er,
juin.
vignes et forêts domaniales.
Sont également proposés par les
organisateurs, bénévoles des diverses sections de la maison des
jeunes, boissons, petite restauration ou repas, sur le parcours ou
au camping où les départs sont
donnés de 7 h à 14 h, les arrivées
jugées jusqu’à 18 h.
Trois parcours de 5, 10 et 20 km,
faisant découvrir aux participants
le village et les collines (Heidenberg, Bickenberg), alentour, les
Y ALLER 7e marche populaire
d’Osenbach, samedi 31 mai et
dimanche 1er juin. Départ du camping de 7 h à 14 h. Diverses récompenses sont prévues.

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