REZ: Alu ka Rayta − JOGHURT MIT WUERZIGEN KARTOFFELN (was: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklueng REZ: Alu ka Rayta − JOGHURT MIT WUERZIGEN KARTOFFELN (was: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenkluengel) Source: http://newsgroups.derkeiler.com/Archive/De/de.rec.mampf/2005−12/msg01899.html • From: Hermann Koeller <hermann.20051231@xxxxxxxxxxxxx> • Date: Mon, 26 Dec 2005 11:50:17 +0100 Annette Schmitter <lordseagle@xxxxxx> wrote: > Und jetzt ist endgültig klar, dass Du gegen etwas hetzt, was Du nicht > verstanden hast. Spätestens dieser Beitrag hat mir endgültig klar gemacht, > dass es sinnlos ist, irgendetwas erklären und richtigstellen zu wollen Liebe Schwester, was erwartest Du von armen Ossis, die nie selber denken gelernt haben, sondern nur nachbeten können, was ihnen die atheistische Propaganda vorgekaut hat? Für Dich als Alternative zum Kartoffelsalat an Heiligabend: ========== REZKONV−Rezept − RezkonvSuite v0.99.4 Titel: Alu ka Rayta − JOGHURT MIT WÜRZIGEN KARTOFFELN Kategorien: Indisch, Beilage Menge: 6−8 Personen 750 Gramm Festkochende Kartoffeln, −− geschrubbt, aber nicht geschält 3 Essl. Pflanzenöl 1 1/2 Teel. Schwarze Senfkörner, −− ersatzweise gelbe Senfkörner 1 1/2 Teel. Kreuzkümmel 5 Essl. Feingehackte Zwiebeln 1 1/2 Teel. Gehackte, frische, scharfe rote oder grüne Chillies 2 Essl. Feingehackter frischer cilantro, −− ersatzweise glattblättrige Petersilie Salz 400 Gramm Joghurt ================================= QUELLE ================================= TIME−LIFE, Internationale Speisekarte: Die Küche in Indien, 6. Aufl. 1978 REZ: Alu ka Rayta − JOGHURT MIT WUERZIGEN KARTOFFELN (was: REZ: Domina−Steine − und 1 der Kir REZ: Alu ka Rayta − JOGHURT MIT WUERZIGEN KARTOFFELN (was: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklueng −− Erfasst *RK* 19.12.2005 von −− Hermann Köller Die Kartoffeln in so viel kochendes Wasser geben, daß sie vollständig bedeckt sind, und heftig kochen lassen, bis sie gar sind, aber noch etwas Widerstand zeigen, wenn man sie mit der Spitze eines kleinen scharfen Messers ansticht. In einem Durchschlag abtropfen lassen, pellen und in 1 cm große Würfel schneiden. Das Pflanzenöl in einer schweren Pfanne von 20 cm Durchmesser erhitzen, bis es zu rauchen beginnt. Die Senfkörner und den Kümmel dazugeben und, sobald sie anfangen zu knistern und zu platzen, sofort die Zwiebeln hinzufügen und dann unter ständigem Rühren Chillies, cilantro und Kartoffeln. Bei mittlerer Hitze braten und die Kartoffeln häufig mit einem Löffel wenden, damit die Stückchen völlig mit der Gewürzmischung überzogen sind. Dann die Pfanne vom Herd nehmen und das Salz hineinrühren. Das Joghurt in eine kleine Servierschüssel gießen, den ganzen Inhalt der Pfanne hinzufügen und alles vorsichtig vermengen. Abschmecken, fest zudecken und mindestens 1 Stunde kalt stellen, bis alles gut gekühlt ist. ===== Ciao Hermann −− ><> Hermann Köller − N49°43'18" E7°23'35" <>< . • References: ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel ◊ From: Martina Eckner ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel ◊ From: Annette Schmitter ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel ◊ From: Konni Scheller ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel ◊ From: Annette Schmitter ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel ◊ From: Lyrain Otto ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel ◊ From: Annette Schmitter ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel ◊ From: Marvin Massih ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel REZ: Alu ka Rayta − JOGHURT MIT WUERZIGEN KARTOFFELN (was: REZ: Domina−Steine − und 2 der Kir REZ: Alu ka Rayta − JOGHURT MIT WUERZIGEN KARTOFFELN (was: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklueng ◊ From: Annette Schmitter ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel ◊ From: Marvin Massih ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel ◊ From: Annette Schmitter ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel ◊ From: Bernd Nawothnig ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel ◊ From: Annette Schmitter ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel ◊ From: Bernd Nawothnig ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel ◊ From: Annette Schmitter ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel ◊ From: Marvin Massih ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel ◊ From: Michael Friedrich ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel ◊ From: Marvin Massih ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel ◊ From: Michael Friedrich ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel ◊ From: Marvin Massih ♦ Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel ◊ From: Annette Schmitter • Prev by Date: Re: REZ: Rotkohl (Rotkraut), Winterlich • Next by Date: Re: Umfrage: Eiweiss, Sahne schlagen • Previous by thread: Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel • Next by thread: Re: REZ: Domina−Steine − und der Kirchenklüngel • Index(es): ♦ Date ♦ Thread REZ: Alu ka Rayta − JOGHURT MIT WUERZIGEN KARTOFFELN (was: REZ: Domina−Steine − und 3 der Kir
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