Katja Schilling phantastisch vegetarisch kochen Die aktuellen Kurse: Die ayurvedische Küche Freitag, 30. Januar 2015, 18.00 Uhr Essen als Medizin! Das gilt ganz besonders im Ayurveda, der Jahrtausende alten Lebenslehre aus Indien. Neben den gesundheitlichen Aspekten lockt die ayurvedische Küche mit ihren vielfältigen Aromen, Farben und Gerüchen und macht uns wach und munter. Ein Fest für unsere Sinne! Mediterrane Winterküche Freitag, 6. Februar 2015, 18.00 Uhr Es müssen nicht immer Tomate und Aubergine sein! Herzhafte Eintöpfe und Suppen, raffinierte Gerichte mit Kohlsorten und Kastanien, winterliche Gnocchi und gefüllte Pasta versprechen auch in der kalten Jahreszeit mediterranen Genuss. Der Schokoladenkuchen zum Nachtisch versteht sich dabei fast von selbst. "Abends ohne" Freitag, 20. Februar, 18.00 Uhr Abends keine Kohlenhydrate zu essen wird immer populärer, tut richtig gut und das ein oder andere Pfund verliert man auch dabei. Aber was kochen, wenn Nudeln, Kartoffeln, Brot und Reis weg fallen? Diese Frage beantworten wir an diesem Abend mit einer Reihe von Rezepten, viele davon vegan, die Ihr Repertoire beträchtlich erweitern werden. Vegan kochen (Grundlagen-Kurs) Freitag, 13. März, 18.00 Uhr Wer sich mit der veganen Küche beschäftigt, dem tut sich eine neue Welt an Zutaten und Möglichkeiten auf. Oft fühlt man sich etwas überfordert und weiß nicht so recht, was man anfangen soll mit Seidentofu, Johannisbrotkernmehl, Agar-Agar, Nussmusen, Sojamehl und Co. Das ändern wir an diesem Abend. Mit Rezepten für Kuchen, Quiche, Auflauf, Soßen und natürlich Nachtisch sind Sie fit für das vegane Kochen. Die ayurvedische Küche Freitag, 27. März, 18.00 Uhr Essen als Medizin! Das gilt ganz besonders im Ayurveda, der Jahrtausende alten Lebenslehre aus Indien. Neben den gesundheitlichen Aspekten lockt die ayurvedische Küche mit ihren vielfältigen Aromen, Farben und Gerüchen und macht uns wach und munter. Ein Fest für unsere Sinne! Frühlingsfrische Wildkräuter-Küche Freitag, 10. April, 18.00 Uhr Sie sind wieder da, Gänseblümchen, Giersch, Sauerampfer, Löwenzahn und Co!. In Kombination mit jungem Gemüse und vielleicht schon dem ersten Spargel bilden sie die perfekte Grundlage für ein raffiniertes und leichtes Menü. Die Rezepte sind überwiegend vegan. Geschenk-Ideen Verschenken Sie doch mal einen gemeinsamen Kochabend mit Familie und Freunden! Für die vegetarischen Kochkurse erhalten Sie bei mir individuelle Geschenk-Gutscheine. Ich bitte um Ihren Anruf. Falls Sie sich lieber bekochen lassen möchten, ich komme gerne und serviere ihnen ein phantastisch-vegetarisches Mahl. Ich berate Sie gerne. Ort: Naturheilpraxis am Westtorgraben, Vera Kovanovic-Stolte und Qian Mimi Siller, Westtorgraben 1, 90429 Nürnberg Die Freitags-Kurse beginnen um 18.00 Uhr, die Samstags-Kurse um 16.00 Uhr. Dauer ca. 4 Stunden. Kosten 60 € inklusive aller Lebensmittel in Bioqualität und Rezept-Unterlagen. Anmeldungen bitte per E-Mail oder telefonisch. Ich freue mich auf entspannte und fröhliche Abende mit Ihnen! Katja Schilling 0911 - 660 38 32 [email protected] phantastisch vegetarisch kochen 0176 - 755 16 235 www.phantastisch-vegetarisch.de
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