DIE KLEINE ZEITUNG PICCOLO GIORNALE | EL PEQUEÑO DIARIO | LA PETITE GAZETTE Herausgeber: Weinhaus Minarski, Kochstraße 8, 54290 Trier Unser altes analoges Medium der „Kleinen Zeitung“ erlebt ein Revival als Veranstaltungskalender. Hier die Veranstaltungen bis Ende Juli 2015: 9. BIS 11.FEBRUAR 12. BIS 18. FEBRUAR „RESTPOSTEN-VERKAUF“ BETRIEBSFERIEN Wie in jedem Jahr machen wir auch dieses Mal nach der Inventur Platz für Neues, denn wie sagte einmal ein heimischer Winzer zu uns: „Das Schöne am Weingeschäft ist, dass es noch so viele neue, gute Weine zu entdecken gibt“! Um Ihnen diese Entdeckungen präsentieren zu können machen wir erst einmal Platz in unseren Regalen und unserem Lager. Sei es ein bevorstehender Jahrgangswechsel, sich verändernde Handelsbeziehungen, wieder entdeckte Kisten während der Inventur oder einfach nur die Überzeugung, Ihnen in Zukunft einen Wein mit noch besserem Preis-Genuss-Verhältnis anbieten zu können….es finden sich immer einige Weine, die wir in unserem Reste-Verkauf stark reduziert anbieten können. Kommen Sie vorbei und schauen Sie, ob auch für Sie das passende Schnäppchen dabei ist. Die einzelnen „Rest“-Weine sind bis zu 50% reduziert. Wir nutzen die fünfte Jahreszeit um uns etwas zu erholen und neue Kraft zu tanken! ................................................. ................................................. 21. FEBRUAR „DIE ENTWICKLUNG EINES JUNGEN WILDEN UND SEINER WEINE...“ Eine Vertikalprobe über 10 Jahre und 2 Lagen, mit Stefan Steinmetz Beginn: 18.00 Uhr Preis/Person: 49,- € für Probe und Essen 22 Plätze verfügbar Anmeldung erforderlich Daß Stefan Steinmetz vom Weingut Günther Steinmetz in Brauneberg in unserem Sortiment eine besondere Position einnimmt, ist mit Sicherheit schon dem ein oder anderen aufgefallen. Uns beeindruckt dieser immer noch junge Winzer einfach Jahr für Jahr mit seinen Weinen! Schon in ganz jungen Jahren musste er, bedingt durch eine schwere Erkrankung seines Va- SAVE THE DATE! HAUSMESSE 2015 AM 5. SEPTEMBER, EINTRITTSKARTEN AB 1. JULI ERHÄLTLICH www.weinhaus-minarski.de ters, im elterlichen Betrieb die Verantwortung übernehmen. Und er legte eine unglaubliche Geschwindigkeit an den Tag, was die Entwicklung seiner ganz persönlichen Weinphilosophie betrifft: Spontangärung, keine Eingriffe im Keller und immer bestrebt die Typizität der jeweiligen Lage zum Ausdruck zu bringen… Auf diese Art und Weise bringt Stefan Steinmetz in den letzten Jahren aus immer mehr Lagen extrem eigenständige Weine hervor, die auch noch ein großes Lagerungs- und Entwicklungspotential haben. Aus den Spitzenlagen Wintricher Ohligsberg, Wintricher Geierslay, Piesporter Goldtröpfchen, Dhroner Hofberg, Piesporter Treppchen, Kestener Paulinshofberg und noch einigen mehr, kamen in den letzten Jahren Weine die uns im Gedächtnis geblieben sind. Wir freuen uns, ihnen die einmalige Möglichkeit bieten zu können, die Weine aus der Lage Brauneberger Juffer sowie die „Alte Reben“, die entweder aus der Lage Veldenzer Grafschaft Sonnenberg oder Mülheimer Sonnenlay kamen, in einer Vertikale aus den letzten 10 Jahren zu probieren. Dann können Sie sich selbst ein Bild über die Entwicklung der Stilistik und der Weine dieses jungen Wilden machen. Im Anschluss an die Probe reichen wir ihnen eine Auswahl an gefüllten Klößen. Im Preis enthalten sind die Probe von ca. 20 Weinen, Wasser, Baguette, das Essen im Anschluss an die Probe sowie die Möglichkeit noch einige Weine aus anderen Lagen aus verschiedenen Jahrgängen zu verkosten. 7. MÄRZ ROTWEINE DER MOSEL ................................................. Die Mosel kann inzwischen auch hervorragend Rotwein! Diese Erkenntnis ist nicht ganz neu, aber dennoch nicht bei allen Weintrinkern angekommen. Sei es Markus Molitor, der mit seinen Spitzen-Pinot Noirs direkt regelmäßig bei großen Verkostungen abräumt, oder Stefan Steinmetz vom Weingut Günther Steinmetz, dessen Pinot Noirs in den letzten Jahren einen fast unglaublichen Qualitätssprung gemacht haben…Rotweine von der Mosel brauchen sich nicht mehr zu verstecken. Wir möchten Ihnen unser Rotwein Sortiment von der Mosel vorstellen. Wir werden an diesem Tag auch ein paar ganz neue Weine präsentieren. Deshalb kommen Sie zur großen Mosel-Rotwein Verkostung. Samstag, 7. März ab 11 Uhr im Weinhaus Minarski. Die Probe der Weine ist kostenlos! Nur an diesem Tag: 5% Rabatt auf den Einkauf bzw. die Bestellung der vorgestellten Weine 22. MÄRZ 1.WINZERFRÜHSTÜCK ................................................. Mit Gernot Kollmann vom Weingut Immich Batterieberg Beginn: 10.00 Uhr Ende: Ca.14 Uhr Preis/Person: 39,- € 18 Plätze verfügbar ANMELDUNG ERFORDERLICH Gemütlich zusammen sitzen, kein Zeitdruck, philosophieren, ohne Stress in den Tag starten….Wie lässt sich ein Sonntagmorgen besser beginnen? Wir starten mit einem gemütlichen Frühstück mit allem was dazu gehört, ein Glas Sekt, Brötchen, Marmelade, Honig, Eier, Lachs, Wurst, Schinken, Salami, Käse, Rührei, Joghurt, Müsli, Obst, Müsli, Saft, Kaffee und Tee und allem, was sonst noch zu einem richtig guten Frühstück dazu gehört. Das alles an einer langen Tafel und der Winzer Gernot Kollman mittendrin. Da kann man sich in lockerer Runde schon einmal „beschnuppern“ und erfährt schon etwas über Philosophie von Weingut und Winzer. Im Anschluss oder besser gesagt mit einem fließenden Übergang beginnen wir mit einer exklusiven Probe von 8 Weinen des Weinguts Immich-Batterieberg. Im Preis inbegriffen ist das Frühstück inklusive aller Getränke sowie die Probe im Anschluss. 24. UND 25. APRIL MOSEL-TAGE ................................................. BEGINN: FREITAG 16 UHR; SAMSTAG 11 UHR In den letzten Jahren hat der Mosel(-Saar-Ruwer)Wein eine immer größere Bedeutung für unser Weinhaus-Sortiment bekommen. Trotzdem drehten sich unsere Themen-Tage immer um die entfernteren www.weinhaus-minarski.de Weinländer, wie Spanien, Frankreich oder Italien. Im letzten Herbst haben wir deshalb zum ersten Mal die Mosel-Tage veranstaltet. Die große Resonanz hat uns dazu veranlasst, im Frühjahr eine zweite Auflage zu starten. An zwei Tagen steht alles im Zeichen der Mosel. Sowohl was die Weinauswahl betrifft, als auch unser Angebot aus der Küche. Wir werden eine Auswahl von über 40 regionalen Weinen zusammenstellen, die Sie an diesen Tagen im offenen Ausschank 0,1l und 0,2l bestellen können. Darunter einige besondere Weine und Raritäten, die man nicht jeden Tag zu schmecken bekommt. Apropos schmecken…aus der Küche kommen an diesen Tagen ausschließlich moselfränkische Spezialitäten wie Schales, Blutwurststrudel auf Teerdisch, gefüllte Klöße und seien Sie gespannt was uns noch so alle zur heimischen Küche einfällt. Wir haben Ihre Lust und Ihr Interesse geweckt? Dann teilen Sie uns bitte mit, mit wie vielen Personen Sie kommen möchten, so dass wir uns richten können. 16. MAI GROSSE-RIESLINGPRÄSENTATION ................................................. Wie jedes Jahr Mitte Mai möchten wir Ihnen die neuen Basis-Weine der heimischen Winzer vorstellen. Diesmal sind wir sehr gespannt, was wir aus dem sehr heterogenen Jahr 2014 präsentieren können. Nach nahezu perfekten Bedingungen bis Ende Juli folgte ein schwieriger Herbst. Nichts desto trotz sind wir überzeugt Ihnen sehr schöne Weine vorstellen zu können. Da wir noch nicht endgültig entschieden haben, welche Weine wir dauerhaft ins Sortiment aufnehmen, haben Sie die Chance ihre persönliche Auswahl zu treffen. Zu den aus den vorangegangenen Jahrgängen bekannten Weinen von Weiser-Künstler, Vollenweider, Haart, von Hövel, Steinmetz, Später-Veit und St.Urbanshof. gesellt sich auch in diesem Jahr der ein oder andere „Neuzugang“. Auch um den einen oder anderen Basis-Wein aus den verschiedenen Burgunder-Rebsorten werden wir die Präsentation erweitern. Alle Weine sind wie immer sehr individuell aber auf ihre eigene, unter- schiedliche Weise bestechend gut. Deshalb kommen Sie zur großen 2014er Riesling Verkostung. Samstag, 16. Mai ab 11 Uhr im Weinhaus Minarski. Die Probe der Weine ist kostenlos! Nur an diesem Tag: 11+1 Aktion, elf Flaschen eines Basis-Rieslings bestellen und die zwölfte geschenkt bekommen. 23. MAI „ROSÉ-ZEIT“ ................................................. Beginn: 11 Uhr Der Sommer ist Rosé-Zeit. Zur Erfrischung auf der Terrasse oder auch als Essensbegleiter - in der heißen Jahreszeit greift auch so manch eingefleischter Rot- oder Weißweintrinker zum Rosé. Aber welcher soll es sein? Damit jeder diese Frage für sich beantworten kann, bieten wir Ihnen an diesem Samstag die Möglichkeit ALLE Rosés aus unserem Sortiment zu probieren. Hier haben Sie die Möglichkeit ihren persönlichen Sommerrosé zu entdecken. Samstag, 23.Mai ab 11 Uhr im Weinhaus Minarski. Die Probe der Weine ist kostenlos! Nur an diesem Tag: 11+1 Aktion, elf Flaschen eines Basis-Rieslings bestellen und die zwölfte geschenkt bekommen. 5. UND 6. JUNI LOS DIAS ESPAÑOLES ................................................. BEGINN: FREITAG 16 UHR; SAMSTAG 11 UHR Tapas, Wein und spanisches Flair… Es ist schon eine liebgewonnene Tradition geworden. An zwei Wochenenden im Jahr steht das Weinhaus Minarski ganz im Zeichen Spaniens. Und so verwandeln wir unsere Weinbar auch in diesem Frühjahr an zwei Tagen in eine spanische Tapasbar und wollen Ihnen die Möglichkeit bieten, kurz vor den Sommermonaten schon einmal einen Hauch von mediterranem Urlaubsflair aufkommen zu lassen. Wir bieten Ihnen eine Auswahl an verschiedensten Tapas: Sherryhähnchen, Hühnchen mit Zitrone, grüner Spargel mit Serrano, spanischer Kartoffelsalat, scharfe Bohnen, Scampi, Serranoschinken, … und noch einiges mehr. Lassen Sie sich überraschen, was www.weinhaus-minarski.de WEITERE INFORMATIONEN ZU DEN VERANSTALTUNGEN FINDEN SIE UNTER www.weinhaus-minarski.de uns sonst noch zum Thema Tapas einfällt. Außerdem sind ALLE spanischen Weine und Spirituosen im offenen Ausschank, und das wahlweise in 0,1l oder 0,2l (Spirituosen natürlich in den üblichen Mengen), um Ihnen die Möglichkeit zu geben, unser Sortiment auf ganzer Breite zu kosten. Extra für diesen Tag werden wir einige Neuentdeckungen aus Spanien für Sie bereit stehen haben. Wir haben Ihre Lust und Ihr Interesse geweckt? Dann teilen Sie uns bitte mit, mit wie vielen Personen Sie kommen möchten, so dass wir uns richten können. ten Frühstück dazu gehört. Das alles an einer langen Tafel und der Winzer Maximilian von Kunow mittendrin. Da kann man sich in lockerer Runde schon einmal „beschnuppern“ und erfährt schon etwas über Philosophie von Weingut und Winzer. Im Anschluss oder besser gesagt mit einem fließenden Übergang beginnen wir mit einer exklusiven Probe von 8 Weinen des Weinguts von Hövel. Im Preis inbegriffen ist das Frühstück inklusive aller Getränke sowie die Probe im Anschluss. 17. UND 18. JULI 21. JUNI 2. WINZERFRÜHSTÜCK ................................................. Mit Maximilian von Kunow vom Weingut von Hövel BEGINN: 10.00 UHR ENDE: CA.14 UHR PREIS/PERSON: 39,- € 18 PLÄTZE VERFÜGBAR ANMELDUNG ERFORDERLICH Gemütlich zusammen sitzen, kein Zeitdruck, philosophieren, ohne Stress in den Tag starten….Wie lässt sich ein Sonntagmorgen besser beginnen? Wir starten mit einem gemütlichen Frühstück mit allem was dazu gehört, ein Glas Sekt, Brötchen, Marmelade, Honig, Eier, Lachs, Wurst, Schinken, Salami, Käse, Rührei, Joghurt, Müsli, Obst, Müsli, Saft, Kaffee und Tee und allem was sonst noch zu einem richtig gu- SCAMPI-TAGE ................................................. Die Scampi-Abende in unseren Anfangszeiten sind legendär. So mancher Kunde schwärmt heute noch von den Abenden in Triers Norden. An diesem Wochenende wollen wir der „alten Zeiten“ gedenken. Dadurch, dass sich unser Sortiment in den 25 Jahren stetig weiterentwickelt hat, werden an diesen Abenden mit Sicherheit andere Wein getrunken als vor 25 Jahren, aber ansonsten steht einfach der Genuss und das „Savoir-vivre“ im Mittelpunkt. Und natürlich das Schwelgen in Erinnerungen! Nur dieses Wochenende: 6 Scampi mit Aioli und Baguette für 8,-€! Wir werden Ihnen aber noch weitere Varianten mit den leckeren Krustentieren präsentieren. 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