Speisekarte Betriebsrestaurant in Charlottenburg

Speiseplan
Betriebsrestaurant Umweltbundesamt Berlin
Suppentopf
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
9.2.2015
10.2.2015
11.2.2015
12.2.2015
Champignoncremesuppe
mit feinen Gemüsestreifen
und Kräutercroutons
Kohlrabicremesuppe
Elsässer Sauerkrauteintopf
Kartoffel- Laucheintopf
(vegetarisch)
(vegan)
(vegan)
Freitag
13.02.2015
-Veggie-Day-
Herzhafter Linseneintopf
(vegetarisch)
Besondere
Empfehlung des Tages
Klassiker
In Zwiebelrahm
geschmortes
Schweinesteak
mit Broccoli und
Paprikakartoffeln
Paniertes Schollenfilet
mit Remouladensauce
und Bratkartoffeln,
dazu ein kleiner Salat (5)
Geschmorte Entenkeule
mit Orangensauce,
Rotkohl und
Kartoffelklößen
Gekochte Rinderbrust
mit Meerrettichsauce
und Bouillonkartoffeln,
dazu Rote Bete (5)
Kartoffelrösti
mit mediterranem
Gemüse, dazu Rucola und
Frischkäsedressing
Berliner Curryboulette
Ungarischer Gulasch
(Rind, Schwein)
(Schwein)
mit Pommes frites
mit Paprikagemüse,
dazu Pasta
Nudeln
mit einer SchinkenFrischkäsesauce
Paniertes Seelachsfilet
mit hausgemachter
Remoulade und Kartoffeln
(Schwein) (10)
(5, 10)
Vegetarische
Gyrospfanne
mit Reis, Tzatziki
(5,8)
Vegetarisches
Tortellini
mit Tomatenoder Käsesauce
Geschmortes
mediterranes Gemüse
mit Zitronenthymian
im Reisrand
Dessert
Grießbrei mit Früchten
Vanillepudding
mit Schokoladensauce
Öffnungszeiten
:
Montag - Freitag :
Frühstück täglich
:
Mittagsausgabe
:
2 gekochte Eier
mit süß- saurer Sauce und
Stampfkartoffeln (5)
Asiatische Nudelpfanne
mit Mie-Nudeln
und Gemüse
Der süße vegetarische
Freitag:
Mit Quark und Rosinen
gefüllte Eierkuchen
mit Frucht- und
Vanillesauce (1,8)
Kirschjoghurt
Fruchtcocktail
mit Vanillesauce (1,8)
Dessert nach Angebot
Änderungen im aktuellen Speiseplan sind vorbehalten!
Kontakt für Bestellungen, Hinweise oder Anregungen:
Gastfroh
7:30 - 14:30 Uhr
Telefon: 39889722 (Büro Lehrterstr.)
V & B Verwaltungs- und Betriebs GmbH
7:30 - 9:30 Uhr
85606300 (Küche UBA)
Cafeterien – Catering – Hotel
11:30 - 14:00 Uhr
E-Mail: [email protected] (Büro Lehrterstr.)
www.gastfroh.de
[email protected] ( Küche UBA )
Grün hinterlegt ist die Menülinie, die im Wochenverlauf den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung entspricht.
Eine Information zu den in den Speisen enthaltenen Allergenen finden Sie im Restaurant neben der ausgehängten Speisekarte, am Salatbüffet und im Bereich der Zwischenverpflegung.
Zusatzstoffe: 1: mit Farbstoff(en); 2: mit Konservierungsstoff(en); 3: mit Antioxidationsmittel; 4: mit Geschmacksverstärker; 5: geschwefelt; 6: geschwärzt; 7: gewachst; 8: mit Süßungsmittel(n); 9: enthält eine Phenylalaninquelle; 10: mit Phosphat

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