der aktuellen Ausgabe (pdf 3 MB)

Journal
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Nr. 157 · Februar I 2015 · www.pez.de
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Geschäft des Monats Bäckerei Wacker – Infos Conny´s Spezialitäten Imbiss
Unser Geschäft des Monats, die
„Bäckerei Wacker“ wurde bereits
vor über 100 Jahren in Förrenbach gegründet. Um 1920 wurde das Geschäft von Michael
und Margarete Wacker betrieben
und später von Sohn Albert mit
Frau Gerlinde übernommen. Kurz
nachdem Sohn Matthias seine
Lehre als Bäcker begann eröffneten sie Ihre erste Filiale in Happurg am Marktplatz – dort, wo
sie heute noch ist.
Im Jahr 1990 übernimmt Matthias Wacker mit seiner Frau Petra,
die Konditorin lernte, die Bäckerei. Kurz zuvor hatte er die Meisterprüfung erfolgreich absolviert.
Nach und nach kamen weitere Filialen dazu und allmählich reichte der Platz in der alten Backstube nicht mehr aus und eine neue
Backhalle wurde 1996 im Förrenbacher Furtweg errichtet. Bis
zu seinem Tod übernahm Vater
Albert noch das Liefern. Mutter
Gerlinde ist heute noch mit tat-
kräftiger Unterstützung dabei!
Mittlerweile arbeiten auch die
beiden Kinder im Geschäft mit:
Julia als ausgebildete Bankkauffrau im Büro und Michael in der
Konditorei. Die Bäckerei Wacker
hat heute sieben Geschäfte in
Hersbruck, Henfenfeld, Happurg
und im Hohenstädter PEZ sowie
Verkaufsstellen in Schönberg und
bei Metzgereien in Förrenbach
und Alfeld.
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Am 17. Februar haben die meisten
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geöffnet. Die Ausnahmen für zum
Beispiel OBI oder REWE entnehmen Sie bitte der Übersicht auf der
Rückseite des Magazins. Ein Dankeschön geht an die Einsender des
PEZ Journal Gewinnspiels. Die Gewinner kommen wieder verstreut
aus dem ganzen Verteilgebiet des
PEZ Journals und werden wie gewohnt schriftlich benachrichtigt.
Viel Freude beim Studieren der
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Christina Dannhäuser, Hohenstadt
Maja Nidetzky, Neukirchen
Alle Gewinner werden schriftlich benachrichtigt.
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Abgabeschluss des Gewinnspiels
ist der 20.02.2015. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Die Mitarbeiter des PEZ dürfen nicht teilnehmen.
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