WOCHENMENÜ 06. bis 10. März 2017 MONTAG _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Spinatschaumsuppe oder Salat Inkl. DIENSTAG _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Spinatschaumsuppe oder Salat Inkl. Marinierte Kalbsspareribs mit Kräuterquark-Ofenkartoffel und RandenZwiebelsalat 19.50 Bavette an Tomatensugo mit Thunfisch, Oliven und Pesto 19.50 Salat mit Mozzarellaperlen, Granatapfelkernen und Crostini 17.50 Quinoataler auf Gurken-Dillrahmgemüse 17.50 MITTWOCH _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Spinatschaumsuppe oder Salat Inkl. DONNERSTAG _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Spinatschaumsuppe oder Salat Inkl. Saftiger Schweinshalsbraten (bio) an Pommerysenfsauce mit Kartoffelstampf und Rüeblisalat 19.50 Gebackener Fleischkäse (bio) mit grünen Bohnen und Thymian-Bratkartoffeln 19.50 Flammkuchen mit Cremè fraîche, Feigen, Baumnüssen, Frühlingslauch und Kürbiswürfel 17.50 Sämiges Eblyristto mit buntem Kohlgemüse und konfierten Tomaten 17.50 FREITAG _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Spinatschaumsuppe oder Salat Inkl. Knusprige Pouletbrust im Sesammantel mit glasiertem Pak Choi und rotem Reis 19.50 Luftiges Omelette mit Champignons und Peterliragout gefüllt, Kopfsalatherz mit Joghurtsauce 17.50 DESSERT WOCHENHIT _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Sämiges Carnaroli Risotto mit Gemüse und Parmesanhobel 24.50 Kalbsfiletstreifen an Steinpilzrahmsauce mit knuspriger Butterrösti 42.50 9.50 Kirschstrudelpäckchen mit Überraschungsglace
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