Mittagskarte Suppen Ukrainische Soljanka mit Sahne und Toast 1 3,30 € Hausgemachter Leberknödel in Rinderbrühe 1 3,60 € Vorspeisen Karamellisierter Ziegenkäse an Blattsalaten und Preiselbeerdressing 6,20 € Tomate - Mozzarella mit frischem Pfeffer und Basilikum 5,40 € Kleiner gemischter Salat 4,20 € Salate Bunter gemischter Salat mit Salzkartoffeln und 2 Spiegeleiern 7,20 € Großer Frühlingssalat mit gefüllten, knusprig gebackenen Kartoffeltaschen 4 8,20 € Mediterrane Salatvariation mit italienischem Landschinken, gerösteten Kernen und Baguette 9,20 € Fischgerichte Gebackenes Alaska Seelachsfilet in Knusperpanade mit Kräuterrahm und Pommes frites 4 7,30 € Matjesfilet Hausfrauen Art mit Salzkartoffeln 4 7,90 € Gedünstetes Wallerfilet mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter und Reis 9,90 € Mittagskarte Hauptgerichte Thüringer Rosinensauerbraten mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen 4 9,80 € Saftiger Wildgoulasch mit Waldpilzen und Thüringer Klößen 1,4 10,20 € Gefüllte Rinderroulade mit Zwiebeln und Gurke dazu frische Champignons und Thüringer Klöße 1,4 10,20 € Geschnetzeltes Putenbrustfilet mit Waldpilzen in Rahmsauce dazu Thüringer Klöße 1,4 9,30 € Vegetarisches Röstipfännchen mit Tomate und Mozzarella überbacken 7,50 € zum Frühjahr empfiehlt die Küchenchefin Geschmorte Lammhaxe mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen 4 Makkaroni mit Blattspinat in Sahnesauce und Parmesan 11,60 € 7,20 € Zarter Kalbsrollbraten mit frischen Champignons und Thüringer Klößen 11,20 € 200gr. Rückensteak vom neuseeländischen Weideschaf mit Ofenkartoffel und Kräuterquark dazu ein kleiner Beilagensalat 17,50 € Dessert Feines Minzparfait mit Schokoladensauce und Himbeeren 5,40 € Cremiges Panna Cotta mit Mangoragout 5,20 € Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Service 1.Geschmacksverstärker 2.Antioxidationsmittel 3.Konservierungsstoffe 4.geschwefelt 5.Süßungsmittel
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