Profil ändern • Newsletter abbestellen • Das Kurangebot • Kontakt Februar 2016 Liebe Leser, Inhaltsverzeichnis Stehen auch Sie schon in den Startlöchern für den inneren und äußeren Frühjahrsputz? Im ayurvedischen Jahreszeiten-Kalender beginnt am 22. Februar der Frühling (Vasanta Ritu) und damit beginnt auch die beste Zeit, um sich von den Altlasten des Winters zu befreien. Entscheidender DetoxFaktor ist die Aktivierung des Gewebsstoffwechsels (Dhatvagni), unabhängig davon ob wir überschüssige Fettpölsterchen verbrennen, den Winterblues abschütteln oder das Immunsystem zur Grippe- und Heuschnupfen-Abwehr stärken wollen. Neu: Ayurvedische Frühlingsspeisekarte im Kurzentrum Wir haben für Sie einen bunten Frühlingsstrauß an einfach umzusetzenden Ayurveda-Gesundheitstipps für Ihr persönliches Reinigungs- und Wohlfühlprogramm zusammengestellt und laden Sie ein, mit Ayurveda und Yoga neue Vitalität und Lebensfreude aufzutanken. Ayurvedische Hausapotheke zur Immunstärkung bei Heuschnupfen Herzlichst Kerstin & Mark Rosenberg und das Team des Rosenberg Ayurveda Kurzentrums Rasayana: Entschlacken mit Ruhe und Genuss Offenes Kurzentrum am 26. März 2017 Konsultationen mit Prof. Gupta am 28. & 29. April 2017 News aus der Ayurveda-Welt Die nächsten Kurtermine 2017 Frühjahrsküche: Zweierlei vom Topinambur mit einem Hauch von Weißwein TV-Tipp: Indien - heilendes Ayurveda Neu im AyurMed-Shop: Kurkuma latte Entschlackungsprogramm für zuhause: Mein AyurvedaWohlfühlprogramm Die nächsten Kurtermine 2017 Regenerationskuren Rasayana 5 Tage Regeneration für Körper und Geist 26.03. – 31.03.17 // AWK17.4 » 14.04. – 19.04.17 // AWK17.5 » Medizinische Kuren Neu: Ayurvedische Frühlingsspeisekarte im Kurzentrum Die ayurvedische Frühjahrsernährung ist darauf ausgerichtet, mit leicht verdaulichen, bitteren, scharfen und erhitzenden Nahrungsmitteln die Schwere des Körpers (Kapha) zu reduzieren und das Zirkulationssystem (Srotas) anzuregen. Dazu hat unser Küchenteam unter Leitung von Kerstin Rosenberg einige saisonale Ayurveda-Rezepte für die Frühlingsspeisekarte kreiert, die unsere Kur- und Seminargäste nur in den nächsten zwei Monaten (Vasanta Ritu) in Birstein genießen können. Lassen Sie sich verwöhnen von unseren einzigartigen Menüs mit regionalem Bio-Frühjahrsgemüse, wie frischen Radieschen und jungen Möhren, die den Stoffwechsel ankurbeln, gepaart mit knackigem Kohlrabi und nussiger Topinambur für die innere und äußere Leichtigkeit. Wir freuen uns auf Sie! Zur Speisekarte » Zu den Ayurveda-Rezepten Freie Plätze wieder ab Mai – jetzt buchen! Panchakarma 13 Tage intensive medizinische Kur 28.05. – 10.06.17 // AIK17.6 » 02.07. – 15.07.17 // AIK17.7 » SvasthaMed 7 Tage medizinische Individualkur 28.05. – 04.06.17 // ASK17.6 » Langhana Intensivkur zur Gewichtsreduktion 08.05.– 14.05.17 // ALK17.3 » (nur noch 2 Plätze frei) AyurPrevent Wochenendkur mit Gesundheitscheck 23.06.- 25.06.17 // APK17.3 » Rasayana: Entschlacken mit Ruhe und Genuss Im entspannten Zustand entschlackt es sich besser - denn für einen aktiven Stoffwechsel- und Ausscheidungsprozess braucht es ein entspanntes Nervensystem. Dieser ayurvedische Grundsatz liegt auch unseren Rasayana-Kuren zugrunde, die mit einem ausgewogenen Ayurveda-Massage-, Ernährungs- und Regenerationsprogramm das körperliche und mentale Wohlbefinden steigern, im dem sie das Vata-Dosha senken, um das Verdauungsfeuer Agni zu erhöhen und damit Kapha zu reduzieren. Unter den liebevollen Händen unserer erfahrenen Rasayana-Therapeutinnen lässt es sich bei typgerecht abgestimmten Ölmassagen auf genussvolle Weise wirkungsvoll entspannen und entschlacken. Und unsere kreativen AyurvedaKöche wissen, wie sie aus vorwiegend saisonalen Bio-Nahrungsmitteln leckere und heilsame Ayurveda-Menüs zubereiten. Wertvolle Tipps für eine Frühjahrs-Detoxkur zu Hause gibt Kerstin Rosenberg in ihren Artikeln in der Vita: Abnehmen und Entschlacken Ayurveda Detox Die nächsten Rasayana-Termine im Rosenberg Ayurveda Gesundheits- und Kurzentrum: 26.03. 09.04. 14.04. 14.05. – – – – 31.03.17 14.04.17 19.04.17 19.05.17 // AWK17.4 // AWK17.5 // AWK17.6 // AWK17.7 » - ausgebucht (über Ostern) » » Zu den Rasayana-Kuren Offenes Kurzentrum am 26. März 2017 Vorträge – Beratung – Schnuppermassagen Das Ayurveda Gesundheits- und Kurzentrum in Birstein ist ein idealer Rückzugsort, um neue Kraft und Gesundheit zu schöpfen. Bei unserem Infotag am 26. März 2017 öffnen wir unsere Türen und laden Sie ein, im Rahmen unserer interessanten Vorträge und individuellen Beratungen Ayurveda und Yoga kennenzulernen. Zum Programm » Wenn Sie für den 26. März eine ayurvedische Massage oder eine individuelle Kurberatung mit unserer leitenden Kurärztin Dr. med. Kalyani Nagersheth buchen möchten, so können Sie dafür im Vorfeld einen Termin vereinbaren. Allgemein bitten wir um Voranmeldung. Wir freuen uns auf Sie! Zum Gesamtangebot Frühjahrsküche: Zweierlei vom Topinambur mit einem Hauch von Weißwein Zutaten: 600 g Topinambur 150 g Kartoffeln 50 g Sellerie 1 Knoblauchzehe 1 EL Ghee 1 MS Kurkuma 50 ml Weißwein 100 ml Wasser 50 ml Sahne Pfeffer, Salz --Das Gemüse schälen und in Würfel schneiden, Knoblauch fein hacken. Das Ghee in einem Topf erhitzen, Knoblauch anschwitzen, die gewürfelten Topinambur, Kartoffeln und Sellerie zufügen. Weißwein und Kurkuma zugeben und das Gemüse darin kurz anbraten. Etwas Wasser aufgießen und das Gemüse weich kochen. Zum Schluß Sahne, Pfeffer und Salz unterrühren und mit dem Pürierstab kurz durchmixen. Topinambur Chips: 2 Topinambur unter fließendem Wasser gründlich abschrubben und in feine Scheiben schneiden. Ghee in einer Pfanne erhitzen und die Topinambur-Chips darin ausbacken. Zum Schluss etwas grobes Steinsalz darüber geben. Zu den Rezepten » TV-Tipp: Indien - heilendes Ayurveda Hier geht es zur Anmeldung. Programm & Anmeldung Samstag, 4. März 2017 um 19.30 Uhr auf ARTE Das ayurvedische Wissen wird seit Jahrhunderten in den Familien der Vaidijas bewahrt – und auch von der Vaidijas bewahrt – und auch von der Schulmedizin akzeptiert und praktiziert. „360° Geo Reportage“ hat einen jungen Ayurveda-Arzt und seine Patienten begleitet. Zur Mediathek » Zur Arte-Mediathek Konsultationen mit Prof. Gupta am 28. & 29. April 2017 Am 28. & 29. April 2017 bietet der bekannte indische Ayurveda-Arzt Prof. S.N. Gupta MD (Ayu) einige Sondertermine für Konsultationen mit medizinischer Begleitung eines erfahrenen Heilpraktikers und Übersetzers an. Prof. S.N. Gupta MD (Ayu) begleitet seit langen Jahren die PancakarmaKuren am Rosenberg Ayurveda Gesundheits- und Kurzentrum. Als leitender Chefarzt am P.D. Patel Ayurveda Hospital und Professor am J.S. Ayurveda College in Gujarat/Indien ist es ihm gelungen, eine der angesehensten Pancakarma-Kliniken Indiens aufzubauen. An der Europäischen Akademie für Ayurveda wirkt er seit vielen Jahren als akademischer Kopf des Master-Studiums Ayurveda-Medizin. Anmeldung Interessierte Personen können sich für den 28. oder 29. April einen Beratungstermin bei Prof. Gupta reservieren. Die Beratung wird von einem erfahrenen Ayurveda-Heilpraktiker geleitet und übersetzt. Gebühr: € 95,- pro Person Termine sind nur mit vorheriger Anmeldung möglich. Unser Office-Team bucht gerne einen Platz für Sie. Bitte kontaktieren Sie uns! Rosenberg Ayurveda Gesundheits- und Kurzentrum Telefon +49 (0) 6054-9131-0 Neu im AyurMed-Shop: Kurkuma latte Die goldene Milch - der neue Cappuccino Gesundheit liegt im Trend: Alle reden von Kurkuma latte, dem neuen Superfood, welches sich durch viele Heilqualitäten für Verdauung und Stoffwechsel sowie bei Atemwegsund Hautbeschwerden auszeichnet. Ganz neu im AyurMed-Sortiment ist die Kurkuma latte Gewürzmischung, eine ausgewogene Rezeptur – gesund, lecker und für alle Doshas ausbalanciert. Das optimale DetoxGetränk und in Kombination mit Milch, Honig, Joghurt oder Reisbrühe ein tradtionelles Ayurveda-Heilmittel aus der Küche. Weitere Tipps zur Anwendung Kerstin Rosenberg in ihrem Interview mit Eva Hirschi: Zum Interview » [email protected] Pancakarma-Kuren 2017 mit Prof. S.N. Gupta MD (Ayu) und NHP Petra Eich-Mylo 01.05 – 14.05.17 // AIK17.4 » (mit Warteliste) 15.10. – 28.10.17 // AIK17.8 » Zu den Panchakarma-Kuren Ayurvedische Hausapotheke zur Immunstärkung bei Heuschnupfen Ingwerwasser, Pippali und etwas Ghee in die Nase - die ayurvedische Heilkunde kennt viele einfache Gesundheits-Tipps, um die Ursachen und Symptome von Heuschnupfen zu lindern. Gerade mit einer ausgewogenen Ernährungs- und Lebensweise im Alltag können die Abwehrkräfte auf wirkungsvolle Weise gestärkt werden. Lesen Sie im Artikel von Prof. S.N. Gupta MD (Ayu) und NHP Petra Eich-Mylo, wie Sie ihr Immunsystem bei Zum Shop » Heuschnupfen stärken können. Zum Artikel » Alle Artikel » Am 3. Mai wird Prof. S.N. Gupta MD (Ayu) einen Vortrag über "Ayurvedische Behandlungskonzepte bei Allergien und Lebensmittelintoleranzen" in Berlin halten. Alle Interessierten sind herzlich eingeladen und werden gebeten sich unter [email protected] zu informieren und anzumelden. Zu allen Ayurveda-Artikeln News aus der Ayurveda-Welt Integrieren Sie den Ayurveda in Ihren Alltag – unsere facebook-Tipps helfen Ihnen dabei. Fachartikel, Rezepte und Veranstaltungshinweise geben konkrete Empfehlungen für eine ayurvedische Lebensweise. Entschlackungsprogramm für zuhause: Mein AyurvedaWohlfühlprogramm Mit diesem Programm schaffen Sie die Basis für ein glücklicheres Leben, eine erfolgreiche Gesundheitsstärkung und langfristige Gewichtsreduktion. Sie lernen die Ayurveda-Ernährungsregeln kennen und erfahren, welcher Typ Sie sind. Ein optimierter Speiseplan, Tipps für ein Entschlackungsprogramm zuhause und Anregungen für ein stressfreieres Leben helfen Ihnen dabei, das innere und äußere Wohlbefinden nachhaltig zu verbessern. Zum Buch » Zu facebook Profil ändern • Newsletter abbestellen • AGBs • Impressum • Kontakt © Ayurveda Gesundheits- und Kurzentrum · Rosenberg Health & Management GmbH & Co.KG · Forsthausstr. 6 · D-63633 Birstein · tel 0049(0)6054-9131 0 · [email protected] · Geschäftsführer: Rosenberg AyurSoulGmbH, vertreten durch Mark Rosenberg, eingetragen in Hanau, HRA 93152
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