Bindella – Tenuta Vallocaia, Toscana Wir empfinden es als Privileg. Den Boden bearbeiten und eigenen Wein anbauen zu dürfen. Aus Leidenschaft sind wir Weinbauern. Seit über 50 Jahren. Ursprünglich in der Westschweiz, seit rund 30 Jahren auf unserem Weingut. Vallocaia – bei Montepulciano in der Toskana. Unsere Rebgärten pflegen wir schonungsvoll. Vom Boden verlangen wir nicht mehr, als er aus eigener Kraft herzugeben vermag. Bei der Weinbereitung vermeiden wir jede unnötige Behandlung. Um den Weinen Zeit und Ruhe zu schenken. Nutzen wir die Gesetze und Rhythmen der Natur – Wärme, Kälte und Schwerkraft. Wir übernehmen die Verantwortung. Vom Rebstock bis ins Glas. Sie sind auf Vallocaia jederzeit herzlich willkommen! Unsere Eigenbauweine aus Vallocaia 75 cl Vino bianco Gemella – Toscana igt Sauvignon blanc Bindella 2016 *49 Tenuta Vallocaia Vini rossi Fossolupaio – Rosso di Montepulciano doc Bindella 2014/15 42 Bindella – Vino Nobile di Montepulciano docg Bindella Tenuta Vallocaia 2013 2013 37.5 cl 56 30 I Quadri – Vino Nobile di Montepulciano docg Bindella 2013 69 Ardore – Toscana igt Bindella 2013 72 Vallocaia – Vino Nobile di Montepulciano docg, Riserva Bindella 2013 82 Antenata – Toscana igt Bindella 2013 95 Sangiovese, Syrah Sangiovese, Colorino del Valdarno, Canaiolo nero, Mammolo Sangiovese Syrah Sangiovese, Colorino del Valdarno Merlot Tenuta Vallocaia Tenuta Vallocaia Tenuta Vallocaia Tenuta Vallocaia Tenuta Vallocaia Emilia Romagna – ... aus Verdis Heimat Vino bianco Ronco del Re – Forlì igt Sauvignon blanc Castelluccio 2008/09 Vini rossi 71 10 cl 75 cl Balitore – Romagna doc, Sangiovese superiore Balìa di Zola 2015 6.5 45 Massicone – Forlì igt Castelluccio 2010/11 8 54 Redinoce – Romagna doc, Sangiovese Modigliana Riserva Balìa di Zola 2010/12 61 Ronco delle Ginestre – Forlì igt Castelluccio 2009/10 65 Corleto – Lambrusco Grasparossa di Castelvetro doc Villa di Corlo 2015/16 45 Giaco – Emilia igt Villa di Corlo 2014 58 Sangiovese Cabernet Sauvignon, Sangiovese Sangiovese Sangiovese Lambrusco Grasparossa (moussierend) Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot * 75 cl ab ca. März 2017 verfügbar Flaschenweine im Offenausschank 10 cl 75 cl Vini bianchi Villa Canlungo – Collio doc Eugenio Collavini 2015/16 6.5 45 Sauvignon – Friuli Colli Orientali doc Torre Rosazza 2015/16 7 48 Fontanelle – Toscana igt Castello Banfi 2015/16 7.5 51 Novaserra – Greco di Tufo docg Mastroberardino 2015/16 8 56 Tasca 2015/16 6 42 Sovrana – Barbera d’Alba doc Beni di Batasiolo 2013/14 6.5 45 Balitore – Romagna doc, Sangiovese superiore Balìa di Zola 2015 6.5 45 Massicone – Forlì igt Castelluccio 2010/11 8 54 Pèppoli – Chianti classico docg Antinori 2015 7.5 51 Cúmaro – Conero docg, Riserva Umani Ronchi 2012/13 9 61 Tanca Farrà – Alghero doc, Riserva Sella & Mosca 2011/12 8.5 58 Pinot grigio Sauvignon blanc Chardonnay Greco di Tufo Friuli-Venezia Giulia Friuli-Venezia Giulia Toscana Campania Vino rosato Regaleali Le Rose – Terre Siciliane igt Nerello Mascalese Tenuta Regaleali, Sicilia Vini rossi Barbera Sangiovese Cabernet Sauvignon, Sangiovese Sangiovese, Merlot, Syrah Montepulciano Cannonau, Cabernet Sauvignon Piemonte Emilia-Romagna Emilia-Romagna Tenuta Pèppoli, Toscana Marche Sardegna Spumanti & Champagner 10 cl 75 cl Italia Vigna Senza Nome – Moscato d’Asti docg Braida Spumante extra brut – Metodo classico Bruno Giacosa Carlo Gancia – Metodo classico brut Piemonte doc «Cuvée Platinum» Piemonte Moscato (moussierend) Pinot nero 7 49 2007/08 81 Gancia 64 Piemonte Piemonte 2016 Pinot nero, Chardonnay Cuvée Royale – Marchese Antinori Franciacorta docg Antinori 11 69 Bareta – Valdobbiadene Prosecco superiore docg, brut Merotto 9 62 Thiénot Champagne 37.5 cl 99 49 Tenuta Montenisa, Lombardia Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco Glera Veneto 2016 France Champagne brut Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier Flaschenweine 75 cl Vini bianchi Piemonte Roero Arneis docg Bruno Giacosa 2015/16 62 Gewürztraminer Alto Adige doc Alois Lageder 2015/16 52 Porer – Pinot grigio Alto Adige doc Alois Lageder 2015 57 Löwengang – Chardonnay Alto Adige doc Alois Lageder 2013/14 89 2013 56 Arneis Alto Adige Gewürztraminer Pinot grigio (Demeter-zertifiziert) Chardonnay (Demeter-zertifiziert) Trentino Vign’Asmara – Vigneti delle Dolomiti bianco igt Chardonnay, Traminer Masi Conti Bossi Fedrigotti Friuli-Venezia Giulia Villa Canlungo – Collio doc Eugenio Collavini 2015/16 45 Sauvignon – Friuli Colli Orientali doc Torre Rosazza 2015/16 48 51 Pinot grigio Sauvignon blanc Toscana Vermentino – Bolgheri doc Antinori 2016 Gemella – Toscana igt Bindella 2016 *49 Fontanelle – Toscana igt Castello Banfi 2015/16 51 Terre di tufi – Toscana igt Teruzzi & Puthod 2014/15 58 Antinori 2014/15 37.5 cl 49 Umani Ronchi 2014/15 45 Mastroberardino 2015/16 56 Tasca 2015/16 48 Vermentino Sauvignon blanc Chardonnay Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay, Sauvignon blanc Tenuta Guado al Tasso Tenuta Vallocaia Umbria Cervaro della Sala – Umbria igt Chardonnay, Grechetto Castello della Sala Marche Casal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi doc, classico superiore Verdicchio Campania Novaserra – Greco di Tufo docg Greco di Tufo Sicilia Leone d’Almerita – Terre Siciliane igt Catarratto, Pinot bianco, Sauvignon blanc, Traminer aromatico * ab ca. März 2017 verfügbar auch als Offenwein Tenuta Regaleali Flaschenweine 75 cl Vini rosati Toscana Scalabrone – Bolgheri rosato doc 2016 49 Tasca 2015/16 42 Sovrana – Barbera d’Alba doc Beni di Batasiolo 2013/14 45 Barolo docg Beni di Batasiolo Nebbiolo 2012/13 2012/13 37.5 cl 61 33 Bricco del Drago – Langhe doc Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Antinori Tenuta Guado al Tasso Sicilia Regaleali Le Rose – Terre Siciliane igt Nerello Mascalese Tenuta Regaleali Vini rossi Piemonte Barbera Dolcetto, Nebbiolo Cascine Drago Poderi Colla 2012/13 58 Dolcetto d’Alba doc – «Falletto» Bruno Giacosa 2015/16 59 Barolo docg – «Falletto» Bruno Giacosa 2009 * 220 Montruc – Barbera d’Asti docg superiore Franco M. Martinetti 2011/12 88 Barbaresco docg Produttori del Barbaresco 2013 66 Occhetti – Nebbiolo d’Alba doc Prunotto 2013/14 57 Costamiòle – Barbera d’Asti docg superiore Nizza Prunotto 2011/13 69 Bric Turot – Barbaresco docg Prunotto 2011/13 88 Cabernet Alto Adige doc, Riserva Alois Lageder 2012/13 54 Casòn rosso – Vigneti delle Dolomiti rosso igt Alois Lageder 2011/13 81 Foradori – Teroldego Vigneti delle Dolomiti igt Elisabetta Foradori 2013/14 59 Granato – Teroldego Vigneti delle Dolomiti igt Elisabetta Foradori 2013 107 San Leonardo – Vigneti delle Dolomiti rosso igt Tenuta San Leonardo Dolcetto Nebbiolo Barbera Nebbiolo Nebbiolo Barbera Nebbiolo Alto Adige Cabernet Sauvignon, Cabernet franc Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Lagrein, Syrah (Demeter-zertifiziert) Trentino Teroldego (Demeter-zertifiziert) Teroldego (Demeter-zertifiziert) Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Carmenère, Merlot * Vorrat beschränkt auch als Offenwein 2010/11 107 2010/11 37.5 cl 59 Flaschenweine 75 cl Vini rossi Veneto Brolo Campofiorin Oro – Rosso Verona igt Masi Agricola 2012/13 49 Monte Piazzo – Valpolicella classico superiore doc Masi 2012/13 59 Riserva di Costasera Amarone della Valpolicella classico docg, Riserva Masi Agricola 2011 88 Vaio Armaron – Amarone della Valpolicella classico docg Masi 2011 109 Ampeleia – Costa Toscana igt Ampeleia 2013 78 Pèppoli – Chianti classico docg Antinori 2015 51 Villa Antinori – Chianti classico docg, Riserva Antinori 2013 2012/13 150 cl 57 125 Corvina, Rondinella, Oseleta Corvina, Rondinella, Molinara Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara Corvina, Rondinella, Molinara Serego Alighieri Serego Alighieri Toscana Cabernet franc, Sangiovese, ergänzende Sorten Sangiovese, Merlot, Syrah Tenuta Pèppoli Sangiovese, Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Il Bruciato – Bolgheri doc Tenuta Guado al Tasso Antinori 2015 58 Badia a Passignano – Chianti classico docg, Gran Selezione Antinori 2012 78 Cont’Ugo – Bolgheri doc Antinori 2013/15 89 Tignanello – Toscana igt Antinori Tenuta Tignanello 2013 2013/14 37.5 cl 2013 150 cl 145 81 295 Fossolupaio – Rosso di Montepulciano doc Sangiovese Merlot Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc Tenuta Badia a Passignano Tenuta Guado al Tasso Sangiovese, Syrah Tenuta Vallocaia Bindella 2014/15 42 Bindella – Vino Nobile di Montepulciano docg Bindella Tenuta Vallocaia 2013 2013 37.5 cl 56 30 Sangiovese, Colorino del Valdarno, Canaiolo nero, Mammolo Syrah Ardore – Toscana igt Tenuta Vallocaia Bindella 2013 72 Vallocaia – Vino Nobile di Montepulciano docg, Riserva Bindella 2013 82 Antenata – Toscana igt Bindella 2013 95 Insoglio del Cinghiale – Toscana igt Tenuta di Biserno 2015/16 59 Il Pino di Biserno – Toscana igt Tenuta di Biserno 2014/15 86 Brunello di Montalcino docg Castello Banfi 2011/12 2011/12 37.5 cl 79 42 2011 89 2012/13 54 2010 88 Sangiovese, Colorino del Valdarno Merlot Syrah, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot Cabernet franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Tenuta Vallocaia Tenuta Vallocaia Sangiovese Brunello di Montalcino docg Conti Costanti Morellino di Scansano docg, Riserva Il Grillesino Bramasole – Cortona doc La Braccesca Sangiovese Morellino (Sangiovese) Syrah auch als Offenwein Flaschenweine 75 cl Vini rossi Toscana (Fortsetzung) Le Volte dell’Ornellaia – Toscana igt Ornellaia 2014/15 60 Le Serre Nuove dell’Ornellaia – Bolgheri doc Ornellaia 2014 95 Ornellaia – Bolgheri doc superiore Ornellaia 2013 225 Il Carbonaione – Alta Valle della Greve igt Podere Poggio Scalette 2013 86 Guidalberto – Toscana igt Tenuta San Guido 2014/15 72 Sassicaia – Bolgheri Sassicaia doc Tenuta San Guido 2013 2013/14 37.5 cl 220 120 Umani Ronchi 2012/13 61 Mastroberardino 2011/12 78 Triusco – Primitivo Puglia igt Rivera 2013/14 47 Il Falcone – Castel del Monte doc, Riserva Rivera 2010/11 54 Masseria Maìme – Salento igt Tormaresca 2012/13 66 Nero – Salento igt Conti Zecca 2012 86 Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot Sangiovese di Lamole Cabernet Sauvignon, Merlot Cabernet Sauvignon, Cabernet franc Marche Cúmaro – Conero docg, Riserva Montepulciano Campania Radici rosso – Taurasi docg Aglianico Puglia Primitivo Nero di Troia, Montepulciano Negroamaro Negroamaro, Cabernet Sauvignon Sicilia Regaleali Nero d’Avola – Sicilia doc Tasca 2014/15 42 Cygnus – Sicilia doc Tasca 2013/14 54 Cabernet Sauvignon – Sicilia doc Tasca 2012/13 88 Montessu – Isola dei Nuraghi igt Punica 2014/15 49 Barrua – Isola dei Nuraghi igt Punica 2012/13 74 Cannonau di Sardegna doc, Riserva Sella & Mosca Cannonau 2012 2011/12 37.5 cl 45 25 Tanca Farrà – Alghero doc, Riserva 2011/12 58 Nero d’Avola Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Tenuta Regaleali Tenuta Regaleali Tenuta Regaleali Sardegna Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Syrah Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot Cannonau, Cabernet Sauvignon auch als Offenwein (Sassicaia & Santadi) (Sassicaia & Santadi) Sella & Mosca Vini dolci Vigna Senza Nome – Moscato d’Asti docg Braida Vinsanto Tenute Marchese Antinori Vinsanto del Chianti classico doc Toscana Muffato della Sala – Umbria igt Malvasia delle Lipari doc, Passito Moscato (moussierend) 2016 Piemonte Antinori 10 cl7 75 cl 49 4 cl 8 Antinori 4 cl 9.5 Hauner 4 cl 8.5 Vol.-% 2 cl Trebbiano, Malvasia Sauvignon blanc, Grechetto, Gewürztraminer, Riesling Malvasia delle Lipari, Corinto nero Castello della Sala, Umbria Sicilia Grappe e distillati Friuli-Venezia Giulia Grappa Lo Chardonnay – Monovitigno Nonino 41° 8.5 ÙE Moscato Giallo – Cru Monovitigno Nonino 43° 12 Grappa Invecchiata di Bricco dell’Uccellone Braida 44° 12.5 Grappa di Barolo Bussia Prunotto 45° 10 Tenuta San Leonardo 45° 12 Masi Agricola 50° 8 Grappa Tignanello Antinori 42° 11 Vallocaia – Grappa di Vino Nobile di Montepulciano Bindella 42° 9 Tenuta Vallocaia Oro – Grappa di Vino Nobile di Montepulciano 43° 11 Tenuta Vallocaia Grappa di Brunello Castello Banfi 45° 9 Grappa Barili di Sassicaia Poli Distillerie 40° 15 Grappa Eligo dell’Ornellaia Ornellaia 42° 13.5 Barrique Piemonte 2011 Trentino Grappa stravecchia di San Leonardo Veneto Grappa Mezzanella di Recioto Amarone Toscana Preise in CHF inkl. 8% MwSt. / 871 / 02.17 Tenuta Tignanello Bindella
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