Vegane Universalcreme aus Cashewkernen © ZDG Zutaten und Zubereitung "Vegane Universalcreme aus Cashewkernen" Zubereitungszeit: 15-20 Minuten Zutaten für ca. 390 ml: 140 g Cashewkerne (ungeröstet, ungesalzen) 2 TL Flohsamenschalenpulver ca. 11 g 1 EL frisch gepresster Zitronensaft ca. 8 g 250 ml Wasser Zubereitung: Zuerst das Wasser mit den Cashewnüssen in einen Hochleistungsmixer geben und fein mixen. Dann den Zitronensaft und Flohsamenschalenpulver dazu geben und alles kräftig auf höchster Stufe ca. 2 Minuten fein pürieren. In ein gut verschliessbares Glas mit Schraubdeckel umfüllen und bis zur weiteren Verarbeitung in den Kühlschrank stellen. Hinweis: Wer diese Creme etwas dünner haben möchte, gibt 300-350 ml Wasser insgesamt dazu. Die Creme dickt jedoch immer noch etwas nach. Diese Creme kann die Basis für Brotaufstriche, Salatsaucen, Vanillecreme und zum Binden von weissen Saucen sein. Sehen Sie dazu auch unseren Film über die Zubereitung von Vegane Universalcreme aus Cashewkernen. Den originalen Artikel finden Sie unter: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezept-vegane-cashew-universal-creme.html Seite 1/2 Den originalen Artikel finden Sie unter: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezept-vegane-cashew-universal-creme.html Seite 2/2
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