Dienstag
07. März 2017
Tagesdessert
Schokolade „Grand Cru“
12
Fondant/Mousse/Crumble/Weisses-Espuma/Physalis
Käse
14
Affineur Christoph Bruni/Garnituren
Rind (CH)
Tatar/Bärlauch/Rosmarin-Tuille
*
Salm „Label Rouge“ (SOC)
grüner Spargel/Teriyaki/Wasabi/Kartoffelpüree
Als 2 Gang Menu
Inkl. Käse oder Dessert
Unser Getränke Special : 3dl Mineralwasser, 1dl Wein und Kaffee oder Espresso für chf 12.-
48
54

Donnerstag 19. Januar 2017

Dienstag 28. Februar 2017

Valentinstags Menu

Dessert, Käse Dessert, Käse Dessertwein

Royal mit Käse

Käse-Wein Kurs

Dreierlei Jakobsmuschel / Zitrone / Rote Beete / Pommes Soufflé 14

Liebe Gäste - Extratour Zum Alten Rhein

Speiseplan KW 48

Mittagsangebot