がつ ３月はいぜんひょう げ つ び か 月よう日 せ かい び す い 火よう日 りょう り 1 世界の料理～ショウロンポウ（中国）～ ちゅうごく よ 中華人民共和国は中国と呼ばれ，アジアで もっと ひろ に ほん やく ばい めんせき も 水よう日 ちゅう ごく ちゅうか じん みん きょうわこく び きりぼしだいこんの いために く び き ん 木よう日 2 金よう日 3 かいそうサラダ び ひじきそぼろ どんぶり（ぐ） くに 最も広く，日本の約２５倍の面積をもつ国です。 ち いき き こう おお 中国 こと 地域によって気候が大きく異なっており，それ ち いき しょくざい い さまざま りょう り りんごジャム ひなあられ かける はったつ ぞれの地域にある食材を活かした様々な料理が発達しています。 に ほん おな こめ しゅ しょく さけ す はっ 日本と同じように米を主食とし，酒，しょうゆ，酢，みそなどの発 こう しょくひん つか しょく じ つか おな ちゅうごく 酵食品をよく使います。食事に「はし」を使うところも同じで，中国 りょう り に ほん た たと きゅうしょく とう じょう とうふの うまに むぎ ごはん まー ライむぎ しょくパン の料理は日本でもよく食べられています。例えば給食にも登場する麻 ぼ どうふ めん こん げつ にく 今月の「ショウロンポウ」は，ひき肉やみじん ぎ や さい など ぐ こ むぎ こ 切りにした野菜，ひじき等の具を，小麦粉で かわ つつ はい いた もの む ぐ 作った皮で包み蒸したものです。具のたくさん はっ ぽう さい いっ しょ きりぼしだいこんのいために は，ふくおかしでつくられたき りぼしだいこんをつかっていま す。 とう じょう 7 さわらの しょうゆやき ます。 ちくぜんに ショウロンポウ （２こ） すじょうゆ はるさめ スープ 10 フルーツ もりあわせ かける アーモンドいり あじつけにぼし （１きれ） こくとうパン 9 フレンチ サラダ デコポン ごましお せきはん 8 レバーとだいずの あげに こうはくなます かける すまし じる にくとやさいを，ながいじかん ひじきそぼろどんぶりの かけてにたりょうりを「シ 「ぐ」は，ごはんにかけてたべ チュー」といいます。さむいきせ ましょう。 つにたべるとからだがあたたまり ３がつ３かの「ひなまつり」 ます。 にちなみ，ひなあられがついてい 入った炒め物の「八宝菜」と一諸に登場します。 6 むぎ ごはん はっ ぽう さい 婆豆腐，ジャージャー麺，八宝菜，ショウロンポウなどです。 つく ポーク シチュー むぎ ごはん はっぽう さい ちいさい ぶどうねじりパン スパゲッティ ナポリタン ビーフ カレー むぎごはん さわらのしょうゆやきは，は レバー には， ひんけつをふせ じめてきゅうしょくにとうじょう ぐてつぶんがたくさんはいってい します。ほねにきをつけてたべ ます。デコポン は，きせつのくだ ましょう。ごましおは，かけす ものです。あたまのぶぶんがこぶ のようにでているのがとくちょう ぎないようにきをつけましょ です。 う。 ショウロンポウは，すじょう ゆをかけてたべましょう。 はっぽうさいには，きせつの やさいのこまつながはいっていま す。 ぶどうねじりパンのほしぶど きゅうしょくのカレー には，ほ うには，ひんけつをふせぐてつ ね やは をつよくするカルシウム ぶんや，おなかのなかをきれい がとれるように，チーズやだっし にそうじするしょくもつせんい ふんにゅうがはいっています。ご がはいっています。 はんにかけてたべましょう。 13 15 16 にざかな（さば） 14 カレービーンズ おかかなっぱ はさむ むぎ ごはん みそしる スープ 17 とりのからあげ そつ ぎょう しき ふくおかの あまおうゼリー ポテト せわりこめこパン ツナとコーンの サラダ むぎ ごはん すきやき ミルククレセント ロールパン やさいの ごもく いため おかかなっぱには「だいこん のは」がはいっています。ごはん といっしょにたべましょう。 さばは，ほねにきをつけてた べましょう。 カレービーンズは，パンには すきやきには，ふくおかしで さんでたべましょう。ふくおか とれたしゅんぎくがはいっていま のあまおうゼリーは，ふくおか す。あじわってたべましょう。 しでとれた「あまおう」という しゅるいのいちごをつかったゼ リーで，はじめてきゅうしょくに とうじょうします。 きょうはおたのしみこんだて です。チョコレートタルトは， はじめてきゅうしょくにとうじょ うします。 20 21 23 きびなごフライ （２～５ひき） ソース しゅんぶん 卒 業 式 チョコレートタルト 22 24 にこみハンバーグ こまつなの いためもの 修了式 ひ 春分の日 あじつけのり むぎ ごはん わたしは，きくえもん。 だいずの ごもくに きびなごフライは，あたまか らしっぽまでほねごとたべられま しゅんぎくのようせいだよ。 す。よくかんでたべましょう。 こんげつ じる 今月は『すまし汁』『すき やき』にはいっています。 スライスチーズ なのはな ふりかけ むぎごはん (すくなめ) きつね うどん あまからくにたあぶらあげが のったうどんを，きつねうどん といいます。うどんにあぶらあ げをのせてたべましょう。 しゅう りょう しき ようふう スープ しょくパン ようふうスープには，じゃが いも，にんじん，キャベツ，た まねぎ，セロリーなど，たくさ んのやさいがはいっています。 しん がっ き し ぎょう しき 新学期の始業式は， がつ か きん がつ はじ ＪＡ福岡市「博多じょうもんさんオールスターズ」 か げつ は，４月 10日 （月 ）から 始まります。 ふくおかし は か た きゅうしょく 4月 ７日 （金 ）です。給食
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