給食での“きざみのり”の使用を見送ります

【報道資料】
平成 29 年 3 月 2 日
奈良県生駒市
給食の安全確保と保護者の不安を拭うため
給食での“きざみのり”の使用を見送ります
すでに報道されていますように、全国各地で、きざみのりが原因と見られる集団食中毒が発生して
います。
本市では、３月３日（金）の学校給食（小学校１２校、中学校８校）でちらしずしを予定していま
すが、今回の報道を受け速やかに調査した結果、ちらしずしに使用するきざみのりについて、今回の
食中毒の原因と見られる（株）東海屋のきざみのりを使用する予定であることを確認しました。
同社への聞き取りによれば、本市に納入されるきざみのりは、原因食材と見られるきざみのりを製
造した工場とは別の工場で作られたものであり、自主回収の対象になっていませんが、食の安全とい
う観点を最優先に、今回提供するちらしずしでは、きざみのりを使用しないこととしました。
また、市立保育所（４園）においても、３月３日（金）の給食で、ちらしずしにきざみのりを使用
する予定にしていました。これについては、
（株）東海屋とは違う業者が製造したものですが、ちらし
ずしという同じメニューであり、保護者にご心配をおかけしないためにも慎重を期して、学校給食と
同様に、きざみのりの使用を見送らせていただきました。
なお、市立保育所及び小・中学校の保護者の皆さんには、本日文書を配布して、使用見送りをお知
らせしています。
この件に関する報道関係からのお問い合せ
生駒市学校給食センター（所長奥田）
0743-73-3141

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