News Release 2017 年 2 月 27 日 報道関係各位 浦和ロイヤルパインズホテル レストラン「ＲＰＲ」 『紳士のシャンパン』ポル・ロジェ × レストラン「ＲＰＲ」 ポル・ロジェ ワインメーカーズディナー ２０１７年３月９日（木） 浦和ロイヤルパインズホテル(さいたま市浦和区仲町 2-5-1 総支配人:小賀 与敬)19 F のレストラン RPR（アー ルピーアール）では、3 月 9 日(木)に、 「ポル・ロジェ ワインメーカーズディナー」を開催いたします。 1849 年に設立され「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けているポル・ロジェ社。 1 日限定で同社社長ローラン・ダルクール氏を招聘し、世界大会優勝経験もあるレストラン RPR（アールピー アール）料理長 竹下公平の料理とシャンパーニュ“ポル・ロジェ”のマリアージュをお楽しみいただけます。 【 「ポル・ロジェ ワインメーカーズディナー」 【期間】 【会場】 【時間】 【料金】 開催概要 】 2017 年 3 月 9 日（木） （予約制） レストラン RPR（アールピーアール）（19Ｆ） 受付／18：30～ ディナー／19：00 20,000 円 ※上記料金に、シャンパン（各 1 杯） 、お料理、サービス料・税金が含まれております。 http://www.royalpines.co.jp/urawa News Release ■メニュー・ワインリスト： Menu Wine List ・フォアグラとトリュフ ・ポル・ロジェ ピュア ・金目鯛の柑橘マリネと甘海老、蕪のラヴィオリ風 ・ポル・ロジェ ブリュット・レゼルヴ ・北寄貝と2種のアスパラガス アンサンブル ・甘鯛のカリカリ焼きと 根菜の軽いコンフィナージュ風 ・国産ホロホロ鶏とモリーユのパイ包み焼き マデラソース ・苺のヴァシュラン ・ポル・ロジェ ブリュット・ヴィンテージ ・ポル・ロジェ キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル ・ポル・ロジェ リッチ ※仕入れ状況等により、食材・メニューに変更がある場合がございます。 ◆ポル・ロジェ社 1849年の設立より【気品と優美】を哲学とした格調高いシャンパーニュを造り続けている家族経営のシャンパン ハウス。ブドウ本来の繊細な味わいを引き出す為、木樽を一切使用せずステンレスタンクで発酵させ、今でも職 人の手作業でルミュアージュ（動瓶）を行う数少ないハウスの一つです。地下に広がるセラーはエペルネで最も 深く、そのセラーでゆっくりと熟成させることにより極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。『紳士のシ ャンパン』とも言われる程、ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王 室御用達に任命され、さらに2011年のロイヤルウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。 ◆レストラン RPR（アールピーアール）料理長・竹下 公平プロフィール 金沢国際ホテルやリーガロイヤルホテルでの勤務を経て、2002年に浦和ロイヤルパインズホテル入社。 2009年「第43回ル・テタンジェ国際料理賞コンクール・ジャポン」優勝。2009年「第43回ル・テタンジェ国際料理賞 コンクール」世界第４位入賞。2010年「第5回エスコフィエ・フランス料理コンクール」日本大会優勝。2011年｢第3回 オーギュスト・エスコフィエ国際コンクール｣世界大会優勝。 ■レストラン RPR（アールピーアール） 浦和ロイヤルパインズホテル 19 階に位置するフレンチレストラン。繊細で味わい深い料理とソムリエ厳選の世界 各国のワインが、美しい眺望とともに楽しめる。また 6 名さまから 40 名さままでご利用いただける東西で眺望 の異なる個室 2 室もあり、お祝いや商談、ご家族での会食など、幅広く利用できる。 ■浦和ロイヤルパインズホテル 概要 JR 浦和駅（東京駅から JR 上野東京ライン高崎線・宇都宮線で 24 分、池袋駅から湘南新宿ラインで 18 分）より 徒歩 7 分の高層ホテル。晴れた日は富士山や筑波山、夜景が楽しめます。 「鉄道博物館」や「さいたまスーパーア リーナ」 、 「埼玉スタジアム 2002」 、 「さいたま市大宮盆栽美術館」へも近く、埼玉観光の拠点としても便利です。 運営会社 ： 株式会社 浦和ロイヤルパインズ 開 業 日 ： 1999 年（平成 11 年）10 月 7 日 所 在 地 ： さいたま市浦和区仲町 2-5-1 主要施設 ： 客室 196 室、レストラン&バー8 店舗、宴会場 13 室、チャペル、神殿、写真室、美粧室、 衣裳室、駐車場、他 この報道資料に関するお問合せは： お客さまからのお問合せは： 浦和ロイヤルパインズホテル 企画室 番場・村上・高木 e-mail 浦和ロイヤルパインズホテル [email protected] (番場) TEL.（048）827-1181[直]/ FAX（048）827-1115 レストラン RPR（19Ｆ） TEL. (048)827-1165 http://www.royalpines.co.jp/urawa/ http://www.royalpines.co.jp/urawa
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