Vorspeise:
Forelle
Sauerrahm, Wildkräuter, Radieschen,
Brot
6,50 EUR
Blumenkohl
Cremesuppe vom Blumenkohl, Ingwer, Curry
Kräuter
5,50 EUR
Hauptgang:
Damhirsch
Rücken, Polenta, Karotte, Wirsing
Portwein
17,00 EUR
Leber
Rinderleber, Apfel, Kartoffel, Scharlotte
Portwein
16,50 EUR
Rind
Rumpsteak 180g, Wildkräuter, Trüffel
Gratin
18,00 EUR
Dessert:
Schokolade
Schokoladentarte, Apfel, Traube, Karamell
Zitrone
6,70 EUR

Auszug der Speisekarte

Ostersonntag 2015 - Hotel Leugermann

Blumenkohlsalat

Mittagskarte Sonntag Vorspeisen aus Opa Demuths

Mittagskarte

Natur-T-raum

Speiseplan für den Zeitraum 12.12.2016 - 18.12.2016

Apfel, fertig, los!

„Zusatzrezept“ von Alexander Herrmann

Apfelfest in Wahlde