Pressemitteilung - Amt für Statistik Berlin

Pressemitteilung
Nr. 42 vom 28. Februar 2017
Deutlich mehr Schweineschlachtungen in Brandenburg
Im Jahr 2016 war bei den gewerblichen Schweineschlachtungen im Land Brandenburg eine deutliche Zunahme zu verzeichnen. Nach Informationen des Amtes für
Statistik Berlin-Brandenburg stieg ihre Zahl um 10,8 Prozent auf knapp 1,2 Millionen.
Bei gewerblichen Schlachtungen von Rindern und Schafen war dagegen ein Rückgang festzustellen. Die Zahl der gewerblichen Rinderschlachtungen sank gegenüber
dem Vorjahr leicht um 0,9 Prozent auf 36 600 Tiere. Die Schlachtzahlen bei den
Schafen gingen um 2,4 Prozent auf 70 300 Tiere zurück.
Dementsprechend veränderten sich auch die Schlachtmengen: Sie nahmen bei den
Schweinen um 11,0 Prozent auf 109 300 Tonnen zu, während sie bei den Rindern
um 2,3 Prozent auf 10 200 Tonnen sanken. Bei den Schafen verringerte sich die
Schlachtmenge um 2,3 Prozent auf unter 1 400 Tonnen.
Der Anteil des Rindfleisches an der gewerblichen Fleischproduktion (ohne Geflügelfleisch) sank 2016 auf 8,5 Prozent. Der Schweinefleischanteil stieg auf 90,4 Prozent
und der des Schaffleisches ging auf 1,1 Prozent zurück.
Über das Datenangebot des Bereiches Landwirtschaft informiert:
Amt für Statistik Berlin-Brandenburg
Telefon: 0331 9021-3050, Fax: 030 9021-3041
E-Mail: [email protected]
Amt für Statistik Berlin-Brandenburg

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