Mittagsempfehlung 12 – 14 Uhr Aperitif - Empfehlung Hopf Weißbier oder Stauder Pils 0,1 l € 1,90 Hopf Eisweißbier 0,33 l € 3,60 Marillen Frizzante – Weingut Kroiss - Illmitz - Burgenland - Österreich € 6,Frühlings - Bellini mit Prosecco aufgegossen € 8,Lillet (Prosecco, Schweppes, Wild Berries) € 8, 50 Grüner – Smoothie - Minze, Möhre, Birne, Rucola, Mango, Apfel € 6,50 Suppen Bäuerliches Gemüserahmsupperl mit Croutons € 6,50 Rinderkraftbrühe mit Einlage € 7,50 Samtsupperl vom weißen Stangenspargel € 8,50 Salate Gratinierter Ziegenkäse mit Rosmarinhonig an marinierter Roter Bete € 15,In Kräutern gebratener Oktopus (Pulpo) an mediterranem Gemüsesalat € 18,Hausgeräucherte Flugentenbrust auf mariniertem Spargelsalat € 20,Gebratenes Wildlachsfilet an asiatischem Gemüsesalat dazu Basmatireis € 21,Bunte Blattsalate mit Rinderfiletwürfel & Mimolettspäne € 23,Riesengarnelen vom Grill an Blattsalaten dazu Sauce Ruille € 26,- Bayrische Schmankerl Paar Weißwürste mit Breze und süßem Senf € 8,50 Bayrischer Wurstsalat € 9,Schweizer Wurstsalat € 9,Obatzda (Frischkäsezubereitung mit Camembert) € 9,Kalbsfleischpflanzerl an Kartoffel – Rucculasalat € 14,Gröstel von der Bauernente mit kleinem Salat € 14,Lauwarme Scheiben von der Kalbshaxe mit Selleriepürree & kleinem Vogerlsalat € 15,- Aus eigener Jagd: Wildbratwürstel mit Sauerkraut & Röstkartoffeln € 14,Vorspeisen Bruschetta mit Tomate-Basilikum-Salat € 12,Tafelspitzsülzerl mit Röstkartoffeln € 12,50 Gebackene Bauern - Blutwurst an Apfel – Sauerkraut € 14,Rinderzüngerl mit Wurzelgemüse € 15,Carpaccio vom bayrischen Rinderfilet mit Rucola & Parmesan € 18,Verschiedenes aus dem Toasteisen: Schinken- Käse –Toast € 7,Tomate – Mozzarella & Pesto Sandwich € 14,„Kirschner Spezial“ – Toast mit Rinderfilet, Speck & Salat € 20,Soweit Sie von Allergien betroffen sind, erhalten Sie bei unseren Service – bzw. Küchenmitarbeitern umgehend Auskunft über die in den Speisen enthaltenen Allergenen Zutaten!! Spargelgerichte Weißer Stangenspargel mit Frühlingskartoffeln & Butter oder Hollandaise € 21,wahlweise mit : - Gekochtem Schinken € 9,- Wiener Schnitzel € 13,- Räucherlachs € 13,- Saiblingsfilet € 13,- Riesengarnelen 4 Stück € 16,- Rinderfilet € 18,- Hauptgerichte Almpfandel (Bratenfleisch, Ei, geröstete Knödel gratiniert mit Bergkäse) & kleinem gemischtem Salat € 16,50 Backhendl „Kirschner Stuben“ Art mit Kartoffel-Feldsalat € 19,Schweinekrustenbraten mit Kartoffelknödel & Blaukraut € 19,Wiener Schnitzel von der Kalbslende mit Kartoffel-Gurkensalat € 23,Zart geschmorte Kalbsschulter mit Kartoffelgnocchi € 23,Filet vom Jungbullen mit Kartoffelrösti und Kräuterdip € 36,- Fischgerichte Filet vom Tegernsee – Saibling an Petersilienkartoffeln & Marktgemüse € 23,Garnelen gebraten an Pesto – Spaghettini € 30,Liebe Gäste wir möchten Sie höflichst darauf hinweisen, dass wir nur EC – Karten als bargeldloses Zahlungsmittel akzeptieren. Vielen Dank für Ihr Verständnis! Auf Vorbestellung bieten wir ab 2 Personen: Fleisch-/ oder Käsefondue mit verschiedenen Dips & Gemüse Ofenfrische Bauernente oder Kalbshaxe mit Kartoffelknödel & Blaukraut
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