mit Avocado

Koch
doch
einfach!
Schokopudding
mit Avocado
von enercity
ZUTATEN für eine Portion
§1 reife Avocado
§1 reife Banane
§5 EL Kakao
§4 EL Agavendicksaft
§1 Vanilleschote
§50 ml Mandelmilch
Arbeitszeit: ca. 10 min
Das Beste: Mit der Mandelmilch kannst du genau die
Konsistenz des Puddings abschmecken, die du magst.
TIP
Zuerst die Avocado halbieren, den Kern erntfernen und
das Fruchtfleisch in eine Schüssel löffeln. Dann die
Banane grob in die Schüssel schneiden. Den Agavendicksaft, das Mark der Vanilleschote und den Kakao
hinzugeben und alle Zutaten gut mit einem Mixstab
verrühren.
P!
Der vegane Schokopudding gelingt immer – und zwar
ganz ohne Anbrennen und lästige Haut. Außerdem ist
diese Köstlichkeit auch noch richtig gesund!
Den Pudding
gibt’s auch in
nicht veganer
Variante: Statt
Mandelmilch
einfach Kuhmilch und statt
Agavendicksaft
Honig verwenden.

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