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Spezialitäten aus Fluss & Meer
VOGERLSALAT mit warmen Erdäpfeln und Kernölmarinade
mit Speck
4,50
5,20
(C,L,O)
VORSPEISENVARIATION AUS FLUSS & MEER Lachsmousse,
8,50
Matjesterrine, Shrimps-Gemüsesulzerl, Knoblauchgarnele,
Tunfischcrostini und Pulposalat (D,R,L,G,B)
CROSTINI mit Tunfisch-Aufstrich
6,90
an Salatbouquet mit gegrillten Calamariringen
(G,D,L,O)
 
HUMMERCREMESUPPE mit Garnelenspieß
5,20
(B,D,R,M)
CACCIUCCO (Italienischer Fischeintopf) vom Edelfisch, Miesmuscheln,
Calamari und Garnele, dazu Ciabatta
6,90
(A,C,L,D,R)
 
JAKOBSMUSCHELN gratiniert, 3 Stück (D,R,B,L)
13,90
LACHS CORDON BLEU
gefüllt mit Räucherlachs, Mozzarella, Pesto und Tomate
14,90
(A,L,D,G,C)
SCHWERTFISCHSTEAK im Crissinimantel (A,L,D,C,G)
14,20
SEETEUFELFILET mit Gemüsefülle
17,90
(D,L)
„DOKL´S FISCHPLATTE“ Variation aus Fluss & Meer ab 2 Personen
(D,L,A,G,O)
24,50 /Person
Zu diesen Fischspeisen servieren wir eine Beilagen-Variation (nach Tagesangebot)
Tagliatelle, Erdäpfelgebäck, Röstgemüse (A,C,L,G)
STEIRISCHER KARPFEN im Kürbismantel an bunten Blattsalaten mit Dip
ZANDERFILET auf Curcumarisotto mit Kümmelglace (A,L,D)
FISH & CHIPS vom Barschfilet mit Wedges und zweierlei Dip
(A,L,D,G,C)
12,90
13,90
(A,C,G,L,D)
10,90
ALLERGENENINFORMATION 2014 gemäß Codex-Empfehlung
A=Glutenhaltiges Getreide, B=Krebstiere, C=Eier, D=Fisch, E=Erdnuss, F=Soja, G=Milch oder Laktose, H=Schalenfrüchte, L=Sellerie,
M=Senf, N=Sesam, O=Sulfite, P=Lupine, R=Weichtiere* Auch bei der sorgfältigsten Arbeit können unsere Speisen Spuren von den oben
angeführten allergenen Stoffen enthalten! Wir bitten bei Allergikern um Info an unser Serviceteam! Danke

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