Speiseplan: Aufbaukost Stufe 2 Für die Woche vom 16.02.2015 bis 22.02.2015 / KW 08 Frühstück Brot Weißbrot a,f,g Zwieback a,f,g Belag Konfitüre Honig Zuckerrübenkraut 2. Frühstück Fruchtjoghurt g Banane Wackelpudding 1 Wir wünschen einen guten Appetit! Kompott Zwieback a,f,g Saft Alternativ: Schleimsuppe a,i Abendessen Mittagessen Datum Suppe Menü Dessert Mo 16. Feb. Brühe mit Reis i Hühnerfrikassee g,i Petersilienreis i Apfelmus Di 17. Feb. Mi 18. Feb. Do 19. Feb. KohlrabiSuppe i Grießsuppe a,i ZucchiniSuppe i Spätzlepfanne Kräutersoße g,i Fischfilet d Soße d,g,i , Nudeln a Zucchinigemüse i a,c,i Putensteak, Currysoße g,i,j,8 Reis i Broccoligemüse i Nudeln Tomatensoße i Karottensalat i,8 Zwischenmahlzeit -Kompott Birnenkompott Mandarinengrütze 8 Apfelmus -Saft -Banane -WackelPudding 1 -Löffelbisquit a,c -Zwieback a,f,g a Fr. 20. Feb. Nudelsuppe a,c,i Sa 21. Feb. _________ So 22. Feb. SchwarzwurzelSuppe i Kartoffelsuppe a,g,i Weißbrot a,f,g Kalbsbraten mit Soße g,i Karottengemüse i Spätzle a,c Birnenkompott Banane Birnenkompott -Reiswaffeln Abendmenü Angemachter Hüttenkäse g Putenbrust 2,3,9 Karottensalat i,8 Truthahn in Aspik 2 Kräuterquark g,j Rote-Beete-Salat 8 Gekochter Schinken 2,3,9 Frischkäse g Gurkenhappen j,8 Putenbrust 2,3,9 Kartoffelaufstrich g,i,j,1 Gehäutete Tomate Tomatenaufstrich g,i Corned Beef 2 Spargelsalat Truthahn in Aspik 2 Dillquark g,j gehäutete Tomate Gekochter Schinken 2,3,9 Harzer-Käse g Kürbiskompott Alternativen: Nudelsuppe a,c,i, Schleimsuppe a,i Allergene laut Rezeptur* a: Gluten, b: Krebstiere, c: Ei, d: Fisch, e: Erdnüsse, f: Soja, g: Milch, h: Schalenfrüchte, i: Sellerie, j: Senf, k: Sesam, l: Schwefel, m: Lupine, n: Weichtiere Deklarationspflichtige Zusatzstoffe: 1: mit Farbstoff, 2: mit Konservierungsstoff, 3: mit Antioxidationsmittel, 4: mit Geschmacksverstärker, 5: geschwefelt, 6: geschwärzt, 7: gewachst, 8: mit Süßungsmittel, 9: mit Phosphat * trotz größtmöglicher Sorgfalt können wir Spuren von kennzeichnungspflichtigen Allergenen in unseren Speisen nicht ausschließen. Brot: -Weißbrot a,f,g -Zwieback a,f,g Alternativen: -Nudelsuppe a,c,i -Schleimsuppe a,i