平成２9年3月 学校給食献立予定表 琴浦町立学校給食センター ※ はしは、毎日持ってきましょう。 食べ物のはたらき こんだて名 日曜 牛 主食 乳 コッペ パン 0 副食 デザート 体の調子を整える （みどり） ○ 0 ちらし ずし 0 さばのみぞれ煮 ゆかり和え 3 金 ○ 0 とうふのすまし汁 0 ひしもち 牛肉と白ねぎの炒め煮 春雨の酢の物 6 月 ごはん ○ なめこ汁 エネルギーのもと になる（きいろ） 魚・肉・たまご・豆・ 豆製品など 色の濃い野菜 その他の野菜・果物 こく類・いも類 さとう 油類 牛肉 ツナ とり肉 牛乳 わかめ にんじん さやいんげん しめじ たまねぎ ごぼう キャベツ コーン もやし 白ねぎ パン さとう はちみつ あぶら マヨネーズ ごま マーガリン １年間のまとめの時期をむかえました。 かぜなどで体調をくずさないように、食 事やすいみんをしっかりとって、充実し た３月を過ごしましょう。 とり肉 えび いか たこ 牛乳 ブロッコリー にんじん コーン キャベツ にんにく しょうが たまねぎ こめ じゃがいも パン粉 こむぎこ あぶら サラダに入っているブロッコリーは、冬 が旬の野菜です。花のつぼみの部分を食 べる「花やさい」という仲間に分けられ ます。 さば とうふ 牛乳 にんじん ブロッコリー 青ねぎ キャベツ ゆかり だいこん たまねぎ 干ししいたけ こめ 麩 さとう ひしもち 牛肉 とうふ みそ 牛乳 にんじん こまつな しめじ 白ねぎ キャベツ コーン たまねぎ なめこ こめ さとう はるさめ あぶら ごま ねぎは奈良時代には、食べるだけでなく 薬として使われていました。胃腸の病気 ややけどなどの薬に使われ、薬草として も大切にされてきました。 いわし 大豆 あごちくわ 牛乳 にんじん さやいんげん らっきょう ごぼう こんにゃく たまねぎ えのき 白ねぎ こめ さとう こむぎこ あぶら らっきょうは鳥取県で多く生産されてお り、「砂丘らっきょう」というブランド があるほどです。そんならっきょうを今 日はソースに使っています。 ブロッコリー えだまめ にんじん チンゲンサイ キャベツ たまねぎ しめじ コーン パン こむぎこ バター コーンポタージュに入っているとうもろ こしは、栄養豊富な食べ物で、食物せん いは野菜の中でも多く含まれています。 3月３日はひなまつりです。ひしもちの もも色は、「ももの花」、白色は 「雪」、みどり色は「わか草」をあらわ しています。 いわしのらっきょうソースかけ 7 火 ごはん ○ 8 水 コッペ パン 0 0 大豆の含め煮 あごちくわのすまし汁 フランクフルト グリーンサラダ ○ コーンポタージュ チキンウインナー ベーコン 牛乳 スキムミルク 粉チーズ 0 鶏肉のから揚げ ひじきサラダ 0 梅麩のすまし汁 0 (中)お祝いデザート ごはん ほうれん草の卵焼き 0 納豆サラダ 10 金 ○ 0 大根のみそ汁 ごはん 9 木 0 とり肉 かまぼこ 牛乳 ひじき にんじん 青ねぎ にんにく しょうが こんにゃく コーン キャベツ 干ししいたけ たまねぎ えのき たまご 納豆 とうふ ツナ 油あげ みそ ベーコン 牛乳 チーズ ほうれんそう にんじん ブロッコリー 干ししいたけ キャベツ だいこん はくさい 白ねぎ こめ さとう さわらのしょうが焼き きんぴら みそ汁 さわら 平天 油あげ みそ 牛乳 にんじん さやいんげん しょうが ごぼう こんにゃく しめじ はくさい 白ねぎ こめ さとう さといも あぶら ごぼうは、土の中で育つ根菜です。根菜 は、かみごたえがあるものが多く、食物 せんいが豊富で、おなかの中をそうじし てくれるはたらきがあります。 とうふハンバーグ 切干大根のソース炒め けんちん汁 とうふ ぶた肉 牛乳 青のり にんじん 干ししいたけ 切干大根 キャベツ もやし ごぼう だいこん えのき 白ねぎ こめ さとう あぶら 切干大根といえば、和風の煮物で食べる ことが多いですが、ソース炒めは、やき そば風の味で食がすすみます。 とり肉 ベーコン とうふ たまご 牛乳 パセリ にんじん 青ねぎ にんにく たまねぎ りんご パン さとう じゃがいも はるさめ あじ とり肉 牛乳 こまつな にんじん パセリ だいこん キャベツ もやし はくさい とり肉 かまぼこ とうふ 牛乳 こんぶ にんじん 青ねぎ だいこん はくさい たまねぎ 干ししいたけ こめ さとう さといも アーモンド 牛肉 みそ とうふ 牛乳 のり わかめ チンゲンサイ こまつな にんじん たけのこ もやし キャベツ たまねぎ 白ねぎ いよかん こめ さとう あぶら ごま ごはんは、体を動かすエネルギーとして 欠かせない食べ物です。お米を中心とし た食事はさまざまな栄養をバランスよく とりいれることができます。 ホキ 大豆 ぶた肉 ウインナー 牛乳 にんじん パセリ チンゲンサイ たまねぎ だいこん しめじ パン こむぎこ パン粉 あぶら チリコンカンは、アメリカの代表的な料 理で、豆とひき肉を唐辛子などの辛い調 味料と一緒に煮込んだものをいいます。 卵 ぶた肉 牛乳 わかめ ブロッコリー にんじん トマト にんにく キャベツ たまねぎ しめじ こめ じゃがいも あぶら 今年度最後の給食になりました。新しい 学年で元気にスタートがきれるように、 春休み中の生活リズムに気をつけましょ う。 ○ 0 13 月 ごはん ○ 14 火 ごはん ○ 15 水 アップ ルパン 0 0 ささみの香味焼き ジャーマンポテト ○ 卵スープ 0 あじの香草パン粉焼き 大根の中華サラダ 0 肉団子スープ 0 (小)お祝いデザート 鶏肉と里いもの揚げ煮 あっさり漬け 17 金 ごはん ○ すまし汁 ごはん 16 木 0 ○ 牛肉のうま煮 いそか和え 0 わかめのすまし汁 0 いよかんゼリー 白身魚フライ チリコンカン コッペ 22 水 ○ パン 野菜スープ こめ さとう ひじきなどの海そうには、骨や歯をつく あぶら こむぎこ 麩 るカルシウムや血をつくるもとになる鉄 マヨネーズ お祝いデザート 分がたくさん含まれています。 ほうれんそうは、たくさんの栄養素をバ ランスよく含んでいることから、緑黄色 野菜の王様といわれています。 ささみはとり肉の中でも、たんぱく質が ごまあぶら 多く含まれていて、脂肪が少ない部分で ごま あぶら 0 ごはん 23 木 0 0 ○ オムレツ 海そうサラダ ○ ハヤシシチュー 0 はスプーンをつける日です。太字の食品は、琴浦町産の食べ物です。 す。たんぱく質は、筋肉や皮ふ、髪な ど、体をつくってくれる大切な栄養素で す。 大根サラダのドレッシングは、給食セン こめ あぶら ターで手作りをしています。油や酢、 パン粉 さとう ごまあぶら しょうゆ、砂糖などを混ぜて作っていま ごま お祝いデザート す。 あぶら ごま ごはん 21 火 献立からの メッセージ 牛乳・乳製 品・小魚・ 海草など 牛肉のバーベキューソース炒め ごぼうサラダ 0 わかめスープ 0 はちみつ＆マーガリン ごはん チキンカツ 0 ブロッコリーサラダ 2 木 ○ 0 シーフードカレー 1 水 体をつくる (あか） 里いものぬめりは、ガラクタンとムチン という成分です。ガラクタンには免疫力 を高める働きがあり、ムチンには胃腸を 保護し、消化を助ける働きがあります。
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