e - Waldgasthaus Odinshain

Suppen Leckeres zum Löffeln
Niede sä hsis he Ho hzeitssuppe…………………………………………………………….. ,
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Mettklößchen, Eierstich, Spargel und Graupennudeln
F u htige To ate suppe….………………………………………………………………………. ,
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mit einem Klecks Sahne verfeinert und Knoblauchbrot
Kleinigkeiten
Gebackener Camembert…………………………………………………………………………… ,
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mit Knusperpetersilie, Preiselbeeren, Butter und Toast
Chicken Wings…………………………………………………………………………………………… ,
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mit rauchiger Barbecue Soße und Farmersalat
Krüstchen schmackhaft fein, in Adenstedt im Odinshain
„He e -K üst he “………………………………………………………………………………….. ,
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knusprige, panierte Schnitzel | ca. 200 Gramm |
auf geröstetem Graubrot mit Champignons in Rahm und zwei Spiegeleiern
„Da e -K üst he “………………………………………………………………………………….. ,
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knuspriges, paniertes Schnitzel |ca. 150 Gramm |
auf Toastbrot mit Champignons in Rahm und einem Spiegelei
Salate
Knackig frisch
Aus ahl o Salate …………………………………………………………………………………
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it Käsest eife ………………………………………………………………………………
 mit knusprigen Mini-S h itzel ……………………………………………………….
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it geg illte Ga ele ……………………………………………………………………
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Alle Salate servieren wir Ihnen wahlweise mit Haus- oder Balsamicodressing
Gutes aus Omas Küche
Hausgemachtes Sauerfleisch „B au s h eige -A t“…………………………………. ,
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im Weckglas angerichtet mit Bratkartoffeln und Remouladensoße
Ges h o te Ri de oulade „Hausf aue -A t“…………………………………………
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mit Apfelrotkohl und Herzoginkartoffeln
Hi s hedelgulas h „Waid a
s-A t“……………………………………………………….
mit Waldpilzen, Semmelklößen, Apfelrotkohl und Preiselbeeren
Gegrilltes
Unsere Steaks stammen von argentinischen Angus Rindern
Das Rindfleisch aus Argentinien hat die längste Importtradition und begründete den Siegeszug der
Steakhäuser in Deutschland. Es stammt von Tieren, die nahezu dauerhaft in der endlosen Pampa
verbringen und denen ausschließlich die besondere Grasvegetation und das klare Wasser als Nahrung
dienen.
Rumpsteak | ca. 250 Gramm |…………………………………………………………………
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mit hausgemachter Kräuterbutter, geröstetem Knoblauchbrot
und marktfrischen Salaten mit Hausdressing
Rib-Eye | ca. 350 Gramm |………………………………………………………………………
mit hausgemachter Kräuterbutter, geröstetem Knoblauchbrot
und marktfrischen Salaten mit Hausdressing
Surf an Turf
Rumpsteak | ca. 250 Gramm | Ga ele ……………………………………………...
mit hausgemachter Kräuterbutter, geröstetem Knoblauchbrot
und marktfrischen Salaten mit Hausdressing
Beilagen
Ofe ka toffel it Sah ek äute ua k………………………………………………………. , €
B atka toffel …………………………………………………………………………………………… , €
Cou t y Potatoes………………………………………………………………………………………. , €
Pommes Frites………………………………………………………………………………………….. , €
Für verwöhnte „Gosch(en)“
Garnelen in Knoblauch-Chilliöl gebraten | 8 Stück |…………………………………. ,
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mit Country Potatoes und Cocktail-Soße
Garnelen in Knoblauch-Chilliöl gebraten | 16 Stück |………………………………
mit Aioli und frischem Baguette
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Schnitzel Klassiker
Wir schneiden alle Schnitzel frisch aus der Oberschale.
Dazu servieren wir Ihnen wahlweise, Pommes Frites, Kroketten oder Bratkartoffeln.
„Wie e A t“……………………………………………………………………………………………
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Kleiner Beilagensalat………………………………………………………………………………… ,
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mit Knusperpetersilie und Zitrone
„ Jäge A t“………………………………………………………………………………………………
mit frischen Champignons, Speck & Zwiebeln in Rahmsoße
„Balka A t“…………………………………………………………………………………………….
mit scharfem Paprikagemüse
„Holstei e A t“……………………………………………………………………………………….
mit zwei Spiegeleiern
„Be e A t“…………………………………………………………………………………………….
mit frischen Champignons, Speck & Zwiebeln in Rahm
und Käse überbacken
„Holzfälle A t“………………………………………………………………………………………..
mit geschmorten Zwiebeln
„G ati ie t“ …………………………………………………………………………………………….
mit Chilli-Hollandaise überbacken
Currywurst
Currywurst mit pikantem Gewürzket hup u d Baguette…………………………..4,2 €
Currywurst it pika te Ge ü zket hup…………………………………………………7,2 €
Pommes Frites und Farmersalat
Cu y u st „Fei s h e ke “…………………………………………………………………….8,7 €
mit pikantem Gewürzketchup, geschmorten Zwiebeln und Käse überbacken
Pommes Frites und Farmersalat
Kinderteller
Frag nach Hartwig`s Seeräuberkarte
Parma Schwein
Das bekannteste Produkt der italienischen Region Parma ist der Parmaschinken. Aber die
Tiere, die für die Erzeugung des berühmten Schinkens aufgezogen werden, liefern natürlich
noch weitere Edelteile von herausragender Qualität
Odins Spezial
Filetpfa e………………………………………………………………………………………………
drei Medaillons vom Parmaschwein mit Champignons in Rahm
Bandnudeln und Käse überbacken
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Fleischlos, aber nicht reizlos
Pe
e „alla Mamma“……………………………………………………………………………….. ,
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mit ligurischen Oliven, halbgetrockneten Tomaten und geriebenem Grana Padano
Spinatkasp essk ödel…………………………….…………………………………………………. ,
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Käse-Spinatknödel mit brauner Butter und geriebenem Grana Padano
ein wunderbares Rezept aus Österreich
Dessert
Zitronensorbet mit Prosecco…………………………………………………………………….. , €
Ofe f is he Apfelst udel………………………………………………………………………….. , €
mit Vanille-Eis und Schlagsahne
Rote Grütze mit Vanille-Eis……………………………………………………………………….. , €
Eis u d Heiß………………………………………………………………………………………………. , €
Vanille-Eis mit heißen Kirschen und Schlagsahne
Kugel Eis……………………………………………………………………………………………………. ,
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Schokolade, Erdbeer, Vanille und Stracciatella
Crème Brûlée……………………………………………………………………………………………. , €
Pfi si h „Mel a“……………………………………………………………………………………….. , €
halber Pfirsich mit Himbeerpüree, zart schmelzendem Vanille-Eis und Schlagsahne
…..Odins beliebte Aktionstage!
Jeden Mittwoch von 17:30 – 20:30 Uhr
„Burger-Begehren“………………………………………………………………………..p.P. a
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Jeden Donnerstag ab 18.00 Uhr
Schnitzeltag im Odinshain…………………………………………………………………..p.P. ,
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Jeden Freitag ab 18:00 Uhr
„S a pi oh e E de“…………………………………………………………………………p.P.
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Saftige Burger mit knackigem Salat und köstlicher Soße
Unsere beliebten Schnitzel – so viel wie Sie mögen
in Knoblauch-Chilliöl gebratene Scampis mit leckereren Soßen,
frischen Salaten mit Hausdressing und Baguette
Jeden Samstag ab 18:00 Uhr
„Spa e i A e d“……………………………………………………………………………..p.P.
Jeden Sonntag von 10:00 – 14:00 Uhr
B u ha
Pe so e …………………………………………………………………….p.P.
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tags ate ………………………………………………………………………………….p.P. ,
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von 12:00 – 14:00 Uhr
So
köstlicher Braten mit viel Soße, leckerem Gemüse und dampfenden Beilagen
von 17:30 – 20:30 Uhr
Familienabend
Kinder essen gratis von unserer Seeräuberkarte