WOCHENMENÜ vom 13. Februar bis 18. Februar 2017 VORSPEISEN Lachs-Rillette mit Sauerrahm Gemüse-Taboulé Türmchen, Avocado und Apfel-Senf Vinaigrette 13.00 Safran-Rieslingsuppe mit Poulet-Satay Spiess (CH) 13.00 HAUPTGÄNGE Gebratener Wolfsbarsch mit Tomatenrisotto, Frühlingszwiebeln Aubergine und Rucolaschaum 39.00 Lammhuft mit Baumnusskruste (NZ) dazu Kartoffeltaler, grüne Bohnen und Jus Provençale 39.00 Steinpilzrisotto mit Grillgemüse, konfierten Tomaten und Sbrinz dazu ein kleiner Marktsalat mit Croûton 39.00 DESSERT Malakoffschnitte mit Beeren und Löffelbiskuit 12.00 Preise inkl. MwSt.
© Copyright 2024 ExpyDoc
