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Petra' s Gemüsepfanne mit Rinderhüfte
Menüart: Hauptspeise
Herkunft: Deutschland
Anlass: Erntedankfest, Sommer, Party, Brunch, Geburtstag
Zubereitungsart: Braten, Wok
Rezept von Kitty26
am 16.02.2017
"Reste von meiner
Rinderhüfte!"
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Stichworte: Rinderhüfte, Knoblauch, Paprika, Zucchini, Kokosöl, Honig,
Teriyakisauce
Zutaten für 1 Portion
1 Stück von der übriggebliebene Rinderhüfte
1 Knoblauchzehe
1 Paprika, orange
1 Zucchini
1 EL Kokosöl
1 EL Honig
75 ml Petra' s Teriyakisauce....
Petersiie und Gourmet Pfeffer bestreuen
Zubereitung
1). Die vorgegarte Rinderhüfte in Streifen schneiden. Kokosöl in
einen Wok geben und heiß werden lassen. Knoblauch schälen;
Paprika putzen, entkernen; Zucchini waschen trockenreiben.
Knoblauch hacken, Paprika in Streifen und Zucchini in breite
Stifte.
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2). Zuerst Gemüse mit dem Knoblauch zufügen und anbraten.
Dann Rinderhüftstreifen. Diese ebenfalls braten. Zum Schluss
Honig und Teriyakisauce zugeben. Immer umrühren und noch
einen Moment garen lassen. Einen flachen Teller nehmen und
eine große Portion darauf.
3). Mit frisch geschnittener Petersilie und einer Prise Gourmet
Pfeffer bestreuen.
Link zu diesem Rezept
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/134592-petra_s_gemuesepfanne_mit_rinderhuefte
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