Das Koch-Karussell

"Gemeinsam besser"
- wie geht das praktisch im Quartier?
Einen Fall, wie den „Erasco-Hühnersuppen-Mann“
- gibt es den auch hier im Quartier?
Vorgeschichte des Koch-Karussells
Nachbar Heinz S. erzählt: ein frisch verwitweter Nachbar, 83jähriger
Professor, bittet ihn, ihm jeden Montag 7 Dosen Erasko-Hühnersuppe auf
die Haustreppe zu stellen, weil er weder gehen noch kochen könne:
„Ja“, sagt Heinz S. und zuckt mit den Schultern, „das mache ich jetzt schon
seit 1 Jahr“.
Uff, wie würdevoll ist das denn: jeden Tag Hühnersuppe.
Also wie Abhilfe schaffen im Atelier-Quartier mit System.
Hier eine Idee: das Koch-Karussell
Devise: „Gemeinsam besser“
1
DAS
Koch-Karussell
Jo
ke
r
von Carmen Thomas 1. ModerationsAkademie für Medien + Wirtschaft
neue Wege zum Miteinander
Koch-Karussell
Neue Wege zum Miteinander
1
im Koch-Karussell mitmachen
2
Koch-Karussells in Gang bringen + halten
3
Koch-Karussell-Trainer-in für Interessierte werden
1. ModerationsAkademie
für Medien + Wirtschaft
Carmen Thomas
© Carmen Thomas www.moderationsakademie.de
3
gemein
Rota-sam
tionsbesser
Karten
Was ist das Koch-Karussell ?
Woher kommt die Karussell -Idee?
Auslöser war eine herausfordernde Schilderung: Ein frisch verwitweter
83jähriger Professor bittet seinen Nachbarn, ihm jeden Montag 7 Dosen
Erasko-Hühnersuppe auf die Haustreppe zu stellen, weil er weder gehen
noch kochen könne: “Das mache ich jetzt schon seit 1 Jahr“, berichtet der
Nachbar. Wie wenig würdig ist das denn?: jeden Tag Hühnersuppe.
Also - Abhilfe schaffen.
1. Schritt:
Ideen erzeugen in 1 Minute (mit pti-Stormen vgl. YouTube „Carmen Thomas
Mitmachen macht‘s“). Aus dem Resultat gefiltert:
- frühzeitig vor dem 80. Lösungen überlegen
- fürs Vernetzen in der Nachbarschaft sorgen
- 2 Stunden in einem zu verabredenden Rhythmus reihum kochen
- mit Koch-Karten spielerisch-sportiv dafür sorgen, dass alle alles
mitmachen
- alle können so auch alles lernen
- von Anfang an parasitäres Verhalten unterbinden („Das!! kann ich aber
nicht. Das macht die besser als ich“)
- Wertschätzen und Geduld zugleich trainieren
- pti-Spielregel Nr. 1:
gerechtes Rotieren als Erfolgs-Schlüssel begreifen.
- pti-Spielregeln Nr. 2:
genau wie Autofahren, Skat-, Fußball- oder Klavier-Spielen das KarussellSpiel erlernen können. („Besser-miteinander-klar-kommen - was Profis ja
mit „optimierendem Kooperieren und Kommunizieren“ meinen - kann
genauso methodisch trainiert werden.)
- pti-Spielregel Nr. 3: mit dem pti-Ablauf als Ritual typische
„Gruppen-Leiden“ dauerhafter heilen:
 Alle besser integrieren - niemand mehr ausgrenzen
 Zuviel-Redende aufs richtige Maß bringen
 Schüchterne dauerhaft bemutigen
 Drückebergereien und Ausnutzen ebenso stoppen
 Dauermeckerei und Aufopfern“ abstellen können
Die Idee
Mit Mut + Freude Gruppen gründen, um gemeinsam miteinander zu kochen
und zu essen. Sich auch schmackhafter und bewusster ernähren. Dabei mehr
als Nahrung hinzugewinnen können:
Carmen Thomas
Seit vielen Jahren erforscht
Carmen Thomas die
Gesetzmäßigkeiten von Kleinund Groß-Gruppen: Wie
kommen Menschen aus allen
Berufen, Branchen und im
Alltag besser miteinander klar.
Wie geht verbindlicher zu
Kommunizieren und wirkungsbewusster zu Kooperieren. Wie
gelingt, Störendes zu
kompostieren d.h. den größten
Mist fruchtbar zu machen. Und
das mit Methode. Die
Werkzeuge und Instrumente
dazu stammen aus
herausfordernden Quellen:
 aus 20 Jahren mit der ersten
WDR-Mitmach-Sendung
„Hallo Ü-Wagen“
 aus den ersten, stabilen
Selbstentwicklungs-Gruppen
 aus MitmachVeranstaltungen zu Themen
aus allen Bereichen
 aus jahrzehntelangen
Coaching-Erfahrungen von
Einzelnen + Gruppen
 Aus der unterschiedlichsten
Praxis-Forschung +
- Feldern der
1. Moderations Akademie
für Medien + Wirtschaft
durch‘s Kochen Netzwerke mit Sinn und Freude starten
achtsam-wertschätzendes miteinander Umgehen vermitteln
Erfahrungen angenehm austauschen + voneinander lernen
übliche „Zoo-Knubbel“ systematisch als normale Herausforderung
begreifen (s. YouTube Carmen Thomas Profi*-Moderation)
Zuverlässigkeit + Halt in Gruppen stetig verbessern lernen
Kranke
catern
= 1 Portion bringen
1
Motto finden: Auswahl-Stormen fürs Koch-Karussell
1 Modell als Beispiel für zu Dritt Stormen
Vorspeise
Ran an den Speck:
neuer Schwung durch gemeinsame Koch-Karussells
•
Wie Kochen Freu(n)de machen kann - Koch-Karussells
•
2 Stunden, die viel mehr schmackhaft machen:
Koch-Karussells
•
Wie Kochen in Gemeinschaft geht - Modell: KochKarussell
•
Wie Kochen in Gemeinschaft klappt: Koch-Karussells
•
Von Klein auf mehr als kochen können - Modell:
Koch-Karussell
•
Jung bleiben beim Älter werden: Koch-Karussells als
Weg
•
Essen mit Groß und Klein: Koch-Karussells
•
Reihum - Steig‘ ein ins Koch-Karussell
•
„Single plus“ mit Vergnügen - Koch-Karussells
•
Selbst sind der Mann und die Frau - Koch-Karussells
•
Von Mitmach-Profis mit Methode lernen - KochKarussells
•
Von der Hühner-Suppe und dem Krokodil: der Dreh mit
dem Koch-Karussell
•
Mit Schwung in die Zukunft - Modell: Koch-Karussell
•
Neue Wege ins Miteinander - Modell: Koch-Karussell
•
Halt im pti-Karussell - Kochen lustvoll organisieren
•
Lust auf Neues? - Innovatives in „Koch-Karussells“
+ „pti-Ateliers“
bereiten
Nudel-Loriot
Klecker-Watch
spülen
Wegräumen erfragen
2
© Carmen Thomas www.moderationsakademie.de
•
spielerisch-sportiv für 2 Stunden
Kommunikation optimieren
mit Methode
Beispiel: „Koch-Karussell“
r
ke
Jo
gemein
Rota-sam
tionsbesser
Karten
Koch-Karussell
Neue Wege zum Miteinander
1. ModerationsAkademie
für Medien + Wirtschaft
Carmen Thomas
Rotations-Karten
Organisation
Vor- + Zu-Arbeiten
Gastgeber/in
Treff-Plan
Ablauf
präsentieren
+ umsetzen
orientierende
Instruktionen geben
+ Namenschilder platzieren
Möbel

Möbel

nach Plan stellen
© Carmen Thomas www.moderationsakademie.de
wer
wo
was
wann bei wem
SettingPlan
vordenken
nach Plan
mit anpacken
Spielregelnpräsentieren
Tisch
decken
Getränke
TischDeko
+ Karte heben für Memo
Eigen-Idee oder nach
Team-Anregungen
Haushaltskasse
Ess-Kultur
entwickeln
mit transparenter
Buchführung
fotografisch dokumentieren
Vorratshaltung
nach Absprache
GartenErnte
falls gewünscht
Springer-in (überall)
Leitung Team 
Rezept
aussuchen
Team 
Suppe / Vorspeise
Einkaufen
Team 
Suppe / Vorspeise
Vorbereiten
+ / kochen
Team 
Suppe / Vorspeise
als Eigen-Idee
Servieren
mit Koch-Teams
/ extra
Tür-Öffner
/ Tisch
-Spruch
/-Gebet
Helfende
Hand
Koch-Teams
Suppe /
Vorspeise
nach Vorrat / Wunsch
/ selbst mitgebracht
für angenehmes Klima
KleckerWatch
zeigt den „Nudel-Loriot“
Nach-Arbeiten
Hauptgang
Leitung Team 
Nachtisch
Leitung Team 
Rezept
aussuchen
Rezept
aussuchen
Team 
Hauptgang
Einkaufen
Team 
Hauptgang
Vorbereiten
+ / kochen
Team 
Hauptgang
Team 
Nachtisch
Einkaufen
Team 
Nachtisch
Vorbereiten
+ / kochen
Team 
Nachtisch
Tisch
abräumen
mit Helping-Hand
einweichen + / vorspülen
Möbel

rück-räumen
Ablauf- +
ReflektionsProtokoll
heute
dokumentieren mit optimierender
„Ergebnis-Musterung“ (=Emu)
tun /
Maschine einräumen
Möbel

rück-räumen
mit anpacken
Einfrieren
auf Nachfrage
Spülen 
Spülen 
Klar
Schiff
Krümel weg / staubsaugen
„Tafel“
Kranke
integrieren
Optimieren
mit „CapitoLexikon“ +/
„TROPENBuch-Doku“
Erkenntnisse aus Feedback
präsentieren + pflegen
beliefern
RotationsRollen-Plan
klären
+ Rotations-Karten
rückräumen + vordenken
3
Themen / Inhalte = beliebig austauschbar - z.B. auch Sport / Garten / Musik / Migration / Feste …
2 Mitmach-Modelle ⇒ 2 neue Begriffe #
Devise: „Keine-r ist so klug wie alle“
im Beruf: #„pti-Ateliers“ als mitmach-systematische kreative
+ innovative Lösungs-Werkstätten. Motto:
„Wer glaubt etwas zu sein, hat aufgehört etwas zu werden“ Sokrates
Beides können: Gruppen leiten wie Auto-fahren + Kooperieren wie
miteinander rudern lernen mit Methode. Ziele gemeinsam besser erreichen
können
Vorzug: Das Methodische hilft, mit jeder Art von Gruppe achtsamer und
wertschätzender klar zu kommen, um zügiger, innovativer und mit mehr Elan
bessere Resultate zu erreichen
Devise: „Mitmachen statt maulen“
In Freizeit + im Ehrenamt mit „#pti-Karussells“ win-win-Lösungen für jeden
gewünschten Bereich spielerisch-sportiv entwickeln können, was so
systematisch wie Skat / Fußball / Golf trainierbar ist
Ziel = in „sich-selbst-moderierende Gruppen“ mit Gruppen-Klugheitsförderlichen Rotations-Kompetenzen für Halt + Beständigkeit sorgen
© Carmen Thomas www.moderationsakademie.de
Atelier-Motto = „Drinnen üben - draußen können“
Vorzug: alle können so „1 Spiel spielen“ statt Spielchen spielen.
Die Werkzeuge + Rotations-Rollen sorgen stabilisierend 2 Stunden lang für
besseres Miteinander
Der Karussell-Dreh: „Draußen üben - drinnen können“
#
Das Smiley bei „pti“ hat die Funktion, an die Doppel-Bedeutung von Opti zu erinnern:
- beständig pti-mieren (dem Deutschen fehlt ein Wort dafür - evtl. „erbestmöglichen“) +
- zugleich pti-mistisch - also stets nur darauf konzentrieren, zu klären:
„was ist drin“ statt „was fehlt“ : In allem ist Substanz
(= „DNA“-D uft-N utzen-A nalyse-Haltung: »Verwerten statt bewerten« + »Aaah statt Oh,
Fehler sind eine wichtige Quelle von Erfahrung + 1 Schlüssel zu Innovationen«“) Carmen Thomas
4
Zu Chancen
Normalerweise hängen Gruppen an besonders tatkräftigen
Personen mit Ausstrahlung. Wenn solche Menschen dann
weggehen, krank werden oder sterben, sterben ganze Gruppen
gleich mit.
Jo
r
ke
gemein
Rota-sam
tionsbesser
Karten
Koch-Karussell
Neue Wege zum Miteinander
1. ModerationsAkademie
für Medien + Wirtschaft
Carmen Thomas
Wer das Miteinander - wie bei Spiel und Sport - mit Methode statt mit
Charisma organisiert, sichert mehr Stabilität und mehr EigenVerantwortung in Teams.
Das macht unabhängiger von Sympathie, Antipathie + Hierarchie.
Einfache Werkzeuge (vgl. YouTube „Carmen Thomas Mitmachen
macht‘s) erlauben auch, systematischer neue Lösungen zu finden egal wo „der Schuh drückt“, und wo es Auswege braucht. Zu den
Zielen gehört, durch eine ebenso effiziente wie achtsam Methodik
eine wertschätzende Umgangs-Kultur methodisch erzeugen +
verbreiten zu lernen.
Orientieren
Stimmen zu den pti-Ateliers
Herrn R.S. aus D.:
„Die spielerischen Herangehensweisen mit den Rotations-Karten waren
zwar zuerst komisch ungewohnt. Aber sie halfen, alle super gerecht
zu integrieren und im Mitmachen verantwortlicher zu werden.
Ablauf-Moderation
ptiSpielregeln
Einschätzung von Herrn P.W. aus P.:
„Die Rotations-Karten machten die Zusammenarbeit in meiner Gruppe nach
kurzer Zeit stressfreier und deutlich ergebnisreicher.“
Frau K.G. aus K.:
„Mit der Rotation sind tatsächlich mehr Respekt und Zusammenhalt
gewachsen. Damit hatten die meisten nicht gerechnet.“
Umgang klären
in 30 Sek. vorstellen
Frau I.S. aus W.:
„Mir fallen immer wieder 3 von den „Brillant-Sätzen“ ein:
»Auch 1 beweglicher Teil in einem starren Ganzen verändert das Ganze.«
»Wer Veränderung will, muss sich verändern wollen.«
»Alles tiefere Lernen braucht Geduld und dauert 1 Jahr - genau wie in der
Natur -, weil „Gras nicht schneller wächst, wenn man daran zieht“.«
© Carmen Thomas www.moderationsakademie.de
3 Felder für pti-Ateliers + -Karussells
reihum + nur 1 redet:
entspannt + integriert alle
Rotation als
Schlüssel-Motor
1
Pilot-Projekt mit Interessierten starten vgl. ErklärVideos
2
Lösungen zu Themen aller Art gemeinsam finden können
3
Gewusst wie: Ateliers + Karussells in Gang bringen + halten
Jede-r
Ist 1 Teil
des
Ganzen
5
pti*-Ateliers
in Wirtschaft + Beruf - Beispiel
Atelier-Varianten als Beispiele im Beruf
A Professionell =
pti-Ateliers - alle Profi-Treffen effizienter + nutzbarer
machen (auch für die interdisziplinäre Kommunikation)
z. B. in
Kompetenz-Ateliers
Rat-+-Tat-Ateliers
Jo
ke
r
Erfahrungs-Ateliers
Start-Ateliers
Job-Ateliers
Sprach-Ateliers
Lösungs-Ateliers
gemein
Rota-sam
tionsbesser
Karten
Koch-Karussell
Neue Wege zum Miteinander
1. ModerationsAkademie
für Medien + Wirtschaft
Carmen Thomas
„Themenn“-Ateliers
Trainings-Ateliers
pti-Karussell-Varianten
im Alltag + Ehrenamt
B Ehrenamt = als Trainings-Modelle für Innovations-Prozesse
im Alltag und / oder im Ehrenamt jeder Art
Koch-Karussells
Spiel-Karussells
LehrLern-Karussells
Sing-Karussells
Freizeit-Karussells
Migra-Karussells
Garten-Karussells
Inklusions-Karussells
Einkauf-Karussells
Betreungs-Karussell
- Sicherheit in 10 Minuten schaffen:
Raum-Ordnung als Leithilfe
- Prima Klima: in 20 Sekunden mit
Einsteigen ohne lange Worte
- Orientieren in 1 Minute: Abläufe
spontan klären können
- Einblick in 10 Sekunden: was die
Gruppe möchte, weiß + denkt
- Lesekarussells in 30 Sekunden:
wie alle sofort Nutzbares
beitragen können
- Mit Denk-, Schreib- + RedeGeländern in 3 Minuten Projekte /
Berichte + Ergebnisse knapp +
knackig vorstellen
- Konstruktives Feedback in 1
Minute: von allen weiter
verstärken + beständig
verbessern lernen
Putz-Karussells
* = Profis: sind vor allem an einem zu erkennen:
sie üben täglich, was Andere behaupten schon zu können.
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© Carmen Thomas www.moderationsakademie.de
Betttanz-Karussells
Atelier- + Karussell-Ziele:

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