carmen kocht für sie

CARMEN KOCHT FÜR SIE
DIE GÄNSE SIND DA!
Die Brat-Saison hat begonnen, in Eichwalde dauert sie bis zum 16. Dezember.
Im „Gans total“-Menü“ serviert Carmen ihren Gästen unter anderem
Gänseleber-Tiramisu, Weidegans-Strudel und Gänse-Essenz. Im Mittelpunkt:
die knusprige Gans, frisch aus dem Rohr, in Begleitung von Rotkraut, Grünkohl und Klößen.
DAS RESTE-ESSEN.
Alle Jahre wieder lockt „Das-Beste-sind-die-Reste“-Essen die Fans von Carmens Küche
nach Eichwalde. Kenner reservieren Monate im Voraus einen Tisch für das traditionelle – und sehr
spezielle – Menü kurz vor Weihnachten. 2015 wird dreimal geschlemmt:
am 18. (abends) und 19. (abends) und am 20. (mittags) Dezember.
ZUM NEUEN JAHR: DIE WILLKOMMENS-GALA.
Am 2. (abends) und 3. (mittags) Januar begrüßt Carmen das neue Jahr und ihre Gäste
mit einem Überraschungs-Menü.
Grund für die Extra-Sause: das Schaltjahr.
Carmen und ihr Team freuen sich, dass 2016 einen Tag länger als 2015 ist!
RUSSISCHER WINTERZAUBER.
In der Reihe „Genießen in Eichwalde“ steht am 22. und 23. Januar
ein beliebtes Winter-Highlight auf dem Programm:
Carmen & Team kochen für Sie Blinis, Borschtsch und Soljanka,
Pelemeni, Piroschki aus Blintschiki und „Stroganoff“.

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