PRESSEMITTEILUNG VOM 8. FEBRUAR 2017 2. Fest des Tête de Moine – Rund um die Käsekunst Ein Jahr nach dem Erfolg des 1. Festes des Tête de Moine präsentierte das Organisationskomitee den festgelegten Rahmen für die zweite Ausgabe, die unter dem Thema „Rund um die Käsekunst“ steht und vom 5. bis 7. Mai 2017 in Bellelay stattfindet. Nebst dem Erfolg der letztjährigen Ausgabe des Festes des Tête de Moine (über 7000 Besucherinnen und Besucher trotz widerlichen Wetters) zieht die Interprofession Tête de Moine eine positive Bilanz über das vergangene Jahr. Die Besucheranzahl aller Standorte – Käsereien in Saint-Imier, Saignelégier und Maison de la Tête de Moine – wurde auf 58’000 geschätzt, was einer Steigerung von rund 17 % entspricht. Mit über 7 % mehr Absatz sowohl in der Schweiz wie auch im Ausland war das Jahr 2016 ausserdem ein Rekordjahr in Bezug auf den Verkauf des Tête de Moine. Rund 28’000 Tonnen Milch wurden in mehr als 2.8 Millionen Laibe Tête de Moine verarbeitet. „Rund um die Käsekunst“ ist das von den Organisatoren (Interprofession Tête de Moine, Landwirtschaftskammern Jura und Berner Jura, Fondation Rurale Interjurassienne, Jura bernois Tourisme und Gemeinde Saicourt) gewählte Thema für diese zweite Ausgabe des Käsefestes. Dieses Thema wird sich wie ein roter Faden durch alle landwirtschaftlichen, kulinarischen und kulturellen Attraktionen ziehen. Auf dem in Zusammenarbeit mit der Fondation Rurale Interjurassienne unter der Schirmherrschaft von Pays romand – Pays gourmand organisierten Käse- und Regionalproduktemarkt werden Produkte aus den Regionen Jura, Berner Jura und Neuenburg angepriesen. Am Sonntagmorgen findet der vom Bäuerinnen- und Landfrauenverband des Jura vorbereitete Brunch statt. Am Samstagmorgen erhält das Publikum die Gelegenheit, die Tête de Moine der verschiedenen Produzenten der Region zu beurteilen. Der Publikumspreis (goldene Girolle) wird am Samstagabend im Rahmen des Riesenfondues unter dem für den Anlass aufgestellten Zirkuszelt überreicht. In Zusammenarbeit mit den Landwirtschaftskammern Jura und Berner Jura werden auch Bauernhoftiere ausgestellt. Mehrmals können die Besucherinnen und Besucher in diesem landwirtschaftlichen Bereich beim Melken der Kühe beiwohnen und danach zuschauen, wie die kostbare Flüssigkeit in der historischen Käserei im Maison de la Tête de Moine zum gleichnamigen Käse verarbeitet wird. Während des ganzen Wochenendes sind ausserdem geführte Besichtigungen des Museums des Tête de Moine vorgesehen. Im landwirtschaftlichen Bereich wird sich auch die 2016 neu eröffnete Käserei La Suze präsentieren. Ein kulturelles Highlight stellt die Ausstellung der von Marc Janin, Meilleur Ouvrier de France 2015, realisierten Käseskulpturen in der prächtigen Abteikirche Bellelay dar. Ebenfalls in der Abteikirche wird am Sonntag mehrmals der 25-köpfige Käser-Chor der Confrérie du Gruyère auftreten. Im Maison de la Tête de Moine zeigt die Fotoausstellung „Voyage en Asie sur la route du lait“, die noch während eines Monats nach dem Fest zu sehen sein wird, eine Reise durch Asien zum Thema Milch. An diesem Wochenende können die Besucherinnen und Besucher auch den Vorträgen von Colette Dahan und Emmanuel Mingasson lauschen und sich mit ihnen austauschen. Eine weitere Neuheit wird dieses Jahr die Licht- und Tonschau „Rund um die Käsekunst“ sein, die einmal am Freitagabend und zweimal am Samstagabend auf der Nordfassade des Maison de la Tête de Moine zu sehen sein wird. Während der ganzen Dauer des Festes führt Jura bernois Tourisme geführte Besichtigungen der Abteikirche und am Sonntag spannende Besichtigungen von Bellelay mit theatralischen Einlagen durch. Am Samstag und Sonntag werden in Zusammenarbeit mit dem Verein La Libellule auch geführte und freie Besichtigungen des Naturwanderweges angeboten. Gleich neben dem Maison de la Tête de Moine ist ein Bereich speziell für Kinder vorgesehen. Im Rahmen des Brunches am Sonntagmorgen werden zudem Aktivitäten in Zusammenarbeit mit der Zirkusschule Ecole de Cirque du Jura angeboten. Zahlreiche weitere Attraktionen im Zelt des Zirkus Starlight ergänzen das vielfältige Programmangebot, unter anderem die Show des Komikers Thomas Wiesel am Freitag, 5. Mai, Zirkusnummern der Schüler der Zirkusschule Ecole de Cirque du Jura sowie musikalische Unterhaltung durch regionale Gruppen wie die Nachtvagabunden, das 70-köpfige Ensemble du Camp de musique des jeunes de la Fédération Jurassienne de Musique und The Darts. Hans Stöckli, Ständerat, Präsident von Jura & Drei-Seen-Land und neuer Pate der Veranstaltung, freut sich bereits jetzt auf diese ereignisreiche Veranstaltung an einem der beliebtesten Ausflugsziele im Jura & Drei-Seen-Land, die ein geselliges, kulinarisch-kulturelles Erlebnis der besonderen Art garantiert. Das Ziel der Veranstalter ist es, am Festwochenende rund 7000 Besucherinnen und Besucher anzuziehen. Das ausführliche Programm der Veranstaltung kann auf der Website www.tetedemoine.ch eingesehen werden. Voranmeldungen für die Show von Thomas Wiesel vom 5. Mai, das Riesenfondue vom 6. Mai und den Regionalprodukte-Brunch vom 7. Mai 2017 können ebenfalls auf der Website oder direkt im Maison de la Tête de Moine in Bellelay getätigt werden. Der Zutritt zum Veranstaltungsgelände ist gratis. Wir empfehlen Ihnen, mit dem öffentlichen Verkehr anzureisen. Dank der Unterstützung unseres Partners Postauto zirkulieren zusätzliche Busse am Wochenende. Parkplätze stehen zur Verfügung, sind aber teils kostenpflichtig. __________________________________________________________________________________ Für weitere Auskünfte stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung: Interprofession Tête de Moine Olivier Isler +41 (0) 32 941 77 77 +41 (0) 79 275 65 33 Bilder: www.tetedemoine.ch/de/fest/presse
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