Mensa EHD 07.17 - CASEDA Catering

Wochenspeisenplan
Mensa Evangelische Hochschule
vom 24.04. – 28.04.2017 Frühlingsaktion: Frischer Salat vom Büffet 100 gr. 1,00 € nur 0,70 €
Suppe -,80 €
Mensa-Stammessen
(nicht veränderbar)
3,90 €
Studentenpreis 2,40 €
Hauptgericht
oder Komplettmenü
ab 3,00 €
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Guten Start in die neue
Woche
Rinderkraftbrühe mit
Wurzelgemüse
Große
Bratwurstschnecke mit
Zwiebelsoße, Kartoffeln,
Gemüse oder kl. Salat
Fisch
Hausmannskost
Schnitzel tag
Zucchinicremesuppe
Reissuppe mit
Wokgemüse
Maccaroni „Bolognaise“ mit würziger Hackfleischsoße (R) und
kleiner Salat
Nudelsuppe mit Gemüsewürfeln
Bayrisches Kümmelgulasch
vom Landschwein mit
Semmelknödel und
Krautsalat oder Gemüse
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Zartes Hühnerfrikassee
mit Spargelstücken im
Kräuter-Reisrand
Gebratene Bachforelle
Pochierte Rinderbrust
„oberhessisch“ mit
Meerrettichsoße, Butterkartoffeln und eingelegten Pflaumen
4,50 €
„Zigeunerschnitzel“
Frisches, pfannengebratenes
Schweineschnitzel (180gr) mit
einer Paprika-Gemüsesoße
und Pommes-frites
4,90 €
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Kartoffel-Cordon-Bleu
mit Frischkäsefüllung
Vegane Gemüsepfanne
„indisch“ mit Kokosmilch
und Wildreismischung
2 Hackfleischrouladen
„Bauern-Art“ mit Gemüsefüllung, Rahmsoße,
Kroketten, Gemüse oder
kl. Salat
(grätenfrei)
„Müllerin-Art“ mit
Limettenbutter
3,50 €
4,30 €
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Fleischlos
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Gemüselasagne
„al forno“ mit Käse
überbacken und würzigem Tomatensugo
Tagesangebot
4,50 €
Beilagen Portion
„Pasta-Station“
4,50 €
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Hauptgericht
+ Beilage
+ Gemüse
oder Salat
+ Suppe
+ Dessert
nur 3,90 €
3,20 €
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Freitag´s
„Komplett“
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..wählen Sie aus dem Tagesangebot : zu Hauptkomponenten 1,-Bitte beachten: Portion „NUR BEILAGE“ 1,75 € (inkl. Soße nach Wunsch ohne Berechnung)
Bedienen Sie sich an unserer Pasta-Station!! Jeden Tag ein Nudelangebot zum Selbstschöpfen !! Eine große
Bowl mit Pasta und Soße nach Wunsch für Studenten nur 2,50 € (Studentenpreis nach Abzug) Normalpreis 4,00 €
(kein Studentenrabatt)
externe Gäste
4,90 €
Speiseplan immer per mail ? Info unter: [email protected] Für externe Besucher berechnen wir pauschal 1,--€ als Kostenbeitrag
Zu Ihrer Information:
Unsere Speisen sind frei von Konservierungsstoffen, künstlichen Farbstoffen und Zusatzgeschmacksverstärkern (wie z.B. Glutamate).
Laktosefrei sind Speisen nur bei eindeutiger Kennzeichnung. Spuren von Laktose können immer vorhanden sein. Wir verwenden
Frischfleisch, Frischgemüse, Salate und Kartoffeln nur von regionalen Anbietern.
Öffnungszeiten : ab 11.45 Uhr für Mitarbeiter und Studierende der EHD, externe Besucher ab 12.15 Uhr
Kennzeichnung lt. LMIV Bitte beachten:
Trotz größtmöglicher Sorgfalt können wir Spuren von nicht ausdrücklich gekennzeichneten Allergenen in unseren Speisen nicht ausschließen.
a: Glutenhaltige Getreide und Getreideerzeugnisse+ Spuren 1.Weizen2.Roggen3.Gerste4.Hafer b: Eier-und Eierzeugnisse + Spuren c: Milch-und Milcherzeugnisse inkl. Lactose + Spuren d: Fisch und Fischerzeugnisse + Spuren e: Senf und Senferzeugnisse +
Spuren f: Sesam und Sesamerzeugnisse + Spuren g:Soja und Sojaerzeugnisse + Spuren h: Schalenfrüchte, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, 1.Mandeln 2.Haselnüsse 3.Walnüsse 4.Kaschunnüsse 5.Pecannüsse 6.Paranüsse 7.Pistazien
8.Macadamia/Quennslandnüsse + Spuren i: Schwefeldioxid und Sulfid j: Lupinen und Lupinenerzeugnisse k: Sellerie und Sellerieerzeugnisse + Spuren. Alle aufgeführten Stoffe sind auch in daraus gewonnenen Erzeugnissen enthalten.
Wir verwenden jodiertes Speisesalz.
Deklarationspflichtige Inhaltsstoffe: siehe Aushang (S)Schweinefleisch, (R)Rindfleisch, (G)Geflügel, (K)Kalbfleisch (Kb)mit Knoblauch, (A)mit Alkohol, (F) Fisch