Valentinstagmenü
Gebratene Jakobsmuscheln
im Parmaschinkenmantel
mit Avocado-Cocos-Guacamole
& Stroh von der Ringelbete
***
Crepinette vom Holsteiner Hirschfilet
im Spitzkohlblatt gewickelt
mit geräucherter violetter Kartoffel
auf gepfefferter Hagebuttenjus
***
Tarte von Schokolade & Chili
mit hausgemachtem Champagner-Eis
Pro Person 39,00 €

Sylvester 2016-17

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