Captain Ahabs Landfreuden Alles von einem Duroc Schwein – für Moby Dick von Jan Brauer traditionell gezüchtet und gehalten, stressfrei und schonend geschlachtet. – Nur für kurze Zeit – Hausgemachte Wiener Würstchen mit Kartoffelsuppe und geröstetem Speck 8,50 € Duroc Kotelette 21,50 € gebraten mit Kräuterbutter, Pfannengemüse, Backkartoffeln mit Sour Cream Duroc Schnitzel Wiener Art 17,50 € aus der Duroc Schweineoberschale, mit Bratkartoffeln und kleinem gemischten Salat Duroc Nackensteak 14,50 € Hausgemachter Leberkäse 13,50 € Hausgemachte Bratwurst 8,50 € gebraten mit Champignon-Rahm-Sauce, Salzkartoffeln und kleinem gemischten Salat gebraten mit Spiegelei, Bratkartoffeln und süßem Senf mit Röstzwiebeln, Kartoffelpüree und brauner Sauce Hausgemachte Sülze – süßsauer mit Bratkartoffeln und Remouladensauce Hausgemachte Blut- und Leberwurst Brot und Butter 12,50 € 10,50 €
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