CHEFKOCH EUROPAS GRÖSSTE FOOD-COMMUNITY: DIE BESTEN REZEPTE VON CHEFKOCH.DE NEU Knackfrisch Super R Tolle Salate zum Schlemmen für Spar ezepte füchse Desserts Die schönsten Klassiker PichLeliseben alle: teiner E intopf Ø 4,3 Suppen & Eintöpfe GÄSTE VERW ÖHNEN KNUSPRIG BR UTZELN FEBRUAR 2017• 2,80 € FIX ZAUBERN ÖSTERREICH 3,10 €, SCHWEIZ 4,50SFR BENELUX 3,20,€ITALIEN 3,70 € SPANIEN 3,70€, PORTUGAL(CONT.) 3,70 € EASY BACKEN Inhalt DIE BESTEN 54 Genießerrezepte für Februar V O N DE Rezepte CHE OCH. FK Für Familie und Freunde Jeden Tag genießen 74 DESSERTS 6 LIEBLING DES MONATS 18 SCHNELLE TELLER Ein Blick in die Hitparade verrät: Diese Nicht nur für Karnevalisten und Faschingsfans: Wir backen Krapfen Ruck, zuck: Heute steht das Mittag essen in nur 20 Minuten auf dem Tisch Titel-a them 8 SUPPEN& EINTÖPFE Jeder Suppenkasper findet jetzt einen neuen Favoriten zum Auslöffeln 22 LECKER UNTERWEGS Chefkoch.de-User verraten ihre Lieblingsrezepte aus Belgien 38 SALATE Senden Sie eine süße Kurznachricht: „Die Emoji-Kekse sind fertig!“ Wir zaubern leckere Salate aus Birne, Kürbis, Kartoffel und schön viel Feta Gruß aus der Küche 48 SPARFUCHS Geiz finden wir überhaupt nicht geil. Aber feine Ideen für kleines Geld schon! 30 NEU IM FEBRUAR Trends aus der Küche gibt es viele – die besten des Monats stellen wir hier vor 52 NEWCOMER 26 RÖMERTOPF Die Pfannen glühen noch – so neu sind Spareribs, Schnitzel & Co. auf Chefkoch.de mit grandiosen Rezepten und Tipps 60 FIT& GESUND 32 FILMDELIKATESSEN Das gesunde Geheimnis? Die Ideen sind leicht und voller gutem Geschmack Große Oscarnacht mit Burger im „Pulp Fiction“-Style, „Minions“-Cupcakes und mehr 82 FUNDSTÜCK Backen und Süßes Mit vielen Steps 45 SCHÖNE DINGE Verliebt in Gläser, goldene Teller und Vasen, denn sie bringen die Tafel zum Funkeln 51 SPARFUCHS-TIPPS Chefkoch.de-User tauschen sich darüber aus, wie sie im Haushalt sparen 64 GUTE FRAGE 42 3-GÄNGE-MENÜ 46 ANNES KOCHSCHULE Zum Nachtisch Applaus: denn mit diesen Gerichten begeistern Sie Ihre Gäste Redaktionsköchin Anne verrät uns ihr Rezept für himmlischen Mohnstriezel Chicorée ist ein Sensibelchen. Küchenchef Achim Ellmer versteht ihn 56 BANANE 66 BACKEN Service Wir staunen, wie fabelhaft unser gelbes Lieblingsobst in Suppe & Co. schmeckt Supereasy gemacht und trotzdem wow! Kuchen, Brownies und Mini-Cheesecakes 3 Editorial 55 Verlagsneuheiten für Sie 78 Rezeptübersicht, Kontakt zur Redaktion 80 Rezeptregister, Impressum, Hersteller 81 Vorschau (5) FOTOS: JORMA GOTTWALD Die INFO aus der Redaktion Rezeptregister 2016 Sie suchen ein Lieblingsessen aus dem vergangenen Jahr? In unserem Jahresregister 2016 finden Sie es! Das digitale Dokument können Sie unter ck-mag.de/register herunter laden, speichern oder drucken. 5
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