APERITIF DES TAGES WEINEMPFEHLUNG COCKTAIL DER WOCHE

APERITIF DES TAGES
Wodka, Vermouth, Cointreau & Peach Tree
WEINEMPFEHLUNG
Venetien, Monteforte d’Alpone und Soave, DOC-Anbaugebiet
Soave Classico, 100% Garganega
Helles Strohgelb, feines delikates Bouquet nach Feldblumen, wie
Kamille und Iris sowie Holunder. Am Gaumen elegant mineralisch mit
feinen Mandelaromen.
0,10 l
0,20 l
0,75 l
mit gebratenem Speck
dazu geröstetes Parisienne
mit Gorgonzola- Crostini und Birnenspalten
mit Perlhuhn- Pistazienfüllung in Basilkum-Butter und Parmesan
mit Demi Glace, gebratenen Kräutersaitlingen und Rissolées Kartoffeln
mit ofenfrischem Kartoffel-Gemüse a la provenzial
mit frischen Beeren und Fruchtsauce
COCKTAIL DER WOCHE
Litschi, Wasabi, Erdbeermark, Williamsbirne, Wodka & Kamillenessenz

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