S P E I S E P L A N 30.01.2017 bis 05.02.2017 (Änderung vorbehalten!) Wir wünschen Ihnen guten Appetit! MITTAGESSEN Menü 1 (Vegetarisch) Mo. 30.01. Di. 31.01. Kartoffelauflauf mit Schnittlauchsoße dazu Salat Kompott *1,3,4,8 G,M,EI,S Buchweizen mit Broccoli dazu Salat Himbeerquark *1,3,4,8 Mi. 01.02. Do. 02.02. Fr. 03.02. Menü 3 (Vollwert und Gesund, wenig Fleisch) Gourmet Menü 1 Menü 2 Menü 3 Gourmet Pilzcremesuppe Hackbraten mit Kartoffelpüree und Gemüse Kompott *1,3,4,8 G,M,EI,S Pilzcremesuppe Kartoffelauflauf mit Schinken und Zwiebel, dazu Schnittlauchsoße und Salat Kompott *1,3,4,7,8 G,M,EI,S, Brühe mit Gemüsestreifen Putensteak mit Käse überbacken, dazu Buchweizen und Broccoli, Salat Himbeerquark *1,3,4,8 G.M,S,N Pilzcremesuppe ged. Kalbsfleisch in Schnittlauchsoße mit Kartoffelpüree und Salat Kompott, Obst, Milchprodukte *1,3,4,8 G,M,S Suppe Müsli, Streichkäse, Tomate, Butter und Brot *1,3,8 G,M,S,N, Suppe Wurstaufschnitt mit Essiggurke, Butter und Brot Suppe Pfefferlyoner mit Dillgurken, dazu Butter und Brot Brühe mit Gemüsestr. Schweinelendchen mit Käse überbacken, Tomatensoße und Buchweizen, Salat Himbeerquark Obst Milchprodukte *1,3,4,8 G.M.S.EI. Spinatcremesuppe Filetgulasch mit Paprika dazu Semmelknödel und Salat Obst, Milchprodukt *1,3,4,8 G,M,S,EI,, Suppe Gemüsesalat mit Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S, Suppe Bratensülze, dazu Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S,SE. Suppe Kalbsleberkäse und Gemüsesalat, Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S, Suppe Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S Pfannkuchensuppe Kasseler Lachs gek. mit Kartoffelpüree, Rosenkohl und Salat Schokopudding *1.3,4,6,7,8 G,M,S,EI.N Pfannkuchensuppe gebr.Schweinshaxe mit Kartoffelknödel und Sauerkraut Schokopudding, Obst Milchprodukte *1,4,3,8 G,M,S,EI,N Suppe Karotten-Apfel-Rohkost, Butter und Brot Lauchcremesuppe Rühreier mit Schnittlauch dazu Kartofferl Schwarzwurzelgemüse und Salat Kompott *1,3,4,8 G,M,S Lauchcremesuppe Merlanfilet geb. mit Remouladensoße ,Kartofferl und Salat Kompott, Obst, Milchprodukte *1,3,4,8 G,M,S,SE,EI, Haferflockensuppe Schweinelendchen auf Safranreis mit Senfsoße, dazu Salat Obst, Milchprodukte *1,3,8 G,M,S,EI,SE Brühe mit Eierstich Geschmorte Rinderlende in Rotweinsoße dazu Kartoffelgratin und Salat Fruchtjoghurt, Obst, Milchprodukte *1,3,4,8 G,M,S,EI Suppe warmer Pudding mit Kompott Brühe mit Gemüsestreif. Mailänder Schnitzel mit Spaghetti und Salat Himbeerquark *1,3,6,7,8 G,M,S.EI., G.M,S. Spinatcremesuppe Rohrnudel mit Vanillesoße Rindergulasch mit Semund Kompott melknödel und Salat Obst Obst *1,3,4 *3,4,8 G,M,S,EI G,M,S,EI, Blumenkohl-Käseauflauf überbacken dazu Kartoffelpüree und Salat Schokopudding *1,3,4,8 G,M,S,EI.N Quarkauflauf mit Orangensoße Obst *1,3,8 G,M,S,EI. Sa. 04.02. Verlorene Eier in Senfsoße im Safranreisrand, dazu Salat Obst *3,4,8 G.M,S,EI.SE So. 05.02. Kartoffelgratin mit Grilltomate und Salat Fruchtjoghurt *1,3,4,8 G,M,S,EI ABENDESSEN Menü 2 (Herzhaft, Pikant) Pfannkuchensuppe Schweinebraten mit Kartoffelknödel und Sauerkraut Schokopudding *1,3,4,7 G,M,S,EI,N. Lauchcremesuppe Fischfilet geb. mit Remouladensoße dazu Kartofferl und Salat Kompott *1,3,8 G,M,S,EI,SE Haferflockensuppe Putengeschnetzeltes in Curryrahm dazu Butterreis und Salat Obst *3,4,8 G,M,S,EI Brühe mit Eierstich geschmorte Rinderlende mit Semmelknödel und Salat Fruchtjoghurt *1,3,8 G,M,EI,S Spinatcremesuppe bunter Reistopf mit Kalbfleisch, dazu Brot Obst *3,4,8 G,M,S.EI *3,8 G,M,S, Suppe Warmer Pudding mit Kompott *1,3,8 G,M,S, *1,3,4,8 G,M,S,EI,. Suppe Rohpolnische mit Essiggurke, Streichkäse, Butter und Brot *7.3,8 G.M.S. Suppe Fleischsalat mit gek. Ei dazu Butter und Brot *1,3,4,8 G,M,S,EI Suppe Hering in Aspik, dazu Streichkäse Butter und Brot *3,7,8 G.M.S. Suppe Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S,EI, Suppe Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S, Suppe Kalbfleischwurst und kerniger Frischkäse, Butter und Brot *3,4,5,6,7,8G,M,S , Suppe Suppe Käseplatte mit Kräuterquark mit Salzgebäck, Butter Gurkenwürfel, und Brot dazu Butter und Brot *1,3,8 G,M,S,EI *3,8 G,M,S Suppe Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot Kartoffelkäse reich garniert dazu Butter und Brot *3,8 G,M. S. Bierschinken und Tortenbrie reich garniert mit Butter und Brot 3,6,7 G,M, Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot 3,4,5,6,7,8 G,M, Frischkäse auf Ananas mit Butter und Brot *1,3,8 G,M. Geräuchertes mit Meerrettich, Senfgurken, Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,SE Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3,8 G,M,S, *1.3,8 G,M,S,EI,SO.N Zeichenerklärung kennzeichnungspflichtiger Stoffe und Hauptallergene siehe Rückseite Spuren von Allergenen sind bei der Zubereitung der Speisen durch Kontamination möglich! *3,4,5,6,7,8G,M,S, Suppe Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S, *3,4,5,6,7,8 G,M,F.SC
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