じ じ も と じ も もと と し し ょ く ざ い しょ ょく くざ ざい い 地元の食材、いただきます！ しょくいくだより 平成２９年２月 きょう た なべ し がっこうきゅうしょく きょう た なべ し つく こめ 京 田辺市の学校 給 食 では、京 田辺市で作られた米(ヒノ 京田辺市学校給食委員会 や さい か こう しょくひん てんのう いっきゅう づ しろ ヒカリ)や野菜、加 工 食 品 (天王みそ・白みそ・ 一 休 漬 け) ち さ ん ち しょう な に つか をできるだけ使っています。 地産地消って何？ じ もと ち さん ち しょう と さんぶつ じ もと たけのこ しょう ひ えんどうまめ 地産地消とは、 「地 元 で採れた産 物 を地 元 で 消 費しよう！」 ち さん ち しょう い み という意味です。地産地消にはとてもいいことがあります。 ち さん ち しょう 地産地消のいいところ たけのこごはん つく ひと 作 ってくれた人 がわかる か ひと た ひと から、買う人も食べる人も あんしん まめごはん しんせん とれたてなので、新鮮で えびいも なす お い 美味しい 安心 じ ぶん ち いき 自分たちがくらす地域 し のことをよく知るきっ かけになる じ もと た もの はこ きょ り 地元でとれた食べ物を運ぶ距離が みじか はこ つか ねんりょう 短 いので、運ぶときに使う 燃 料 すく かんきょう よ なすびずし は少なくてすみ、 環 境 に良い こんねん ど ほか えびいものからあげ しん ちゃ 今年度は他にも、ほうれんそう、新茶、たまねぎ、じゃがいも、きゅうり、 ば まっ こまつな、トマト、みずな、だいこん、だいこん葉、にんじん、はくさい、抹 ちゃ しょうがつ じ もと しょくざい つか 茶、正 月 だいこん、かぶなど、たくさんの地元の食 材 を使いました。
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