第4回 1食 昨年GP 飲料 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 来場者 休憩テント こども縁日 同時開催 ご当地キャラも 来るよ！ 土 シンク こども縁日 来場者休憩テント 16：00∼20：00 平城宮跡大極殿院西側エリア せんとくん ドーム 投票券付き食券販売！ 3食1,000円（税込） （先着200名/日 お1人様1枚限り） 飲料 日 ※天候により中止とさせていただく場合があります。 総合 食券販売所 案内所 投票所 33 34 35 36 37 38 39 金 29日 （日）13：45からの表彰式にてグランプリ決定 来場者 休憩テント 19 20 2122 2324 2526 2728 29 30 31 32 1.27 28 29 17：00∼20：00 仮設 仮設 あたたかい食をテーマに、奈良県内のご当地 グルメを発掘、創造、発信し、地域ブランドの 確立をめざしたイベントです。 各市町村代表が自慢のご当地グルメで、 グランプリを争います。 2 017 大極殿院 来場者 休憩テント 400円 （税込） 食券販売所で販売 ※27日、28日のみ グランプリはこの400名の一般投票と特別審査員の審査を総合して決定！ 主催：奈良県冬季誘客イベント「大立山まつり」 実行委員会 後援：奈良県商工会議所連合会、奈良県商工会連合会 ※会場へは公共交通機関をご利用ください。※イベント内容は予告なく変更・中止する場合があります。 お問い合せ先 実行委員会 0742-27-8051 第4回 県内の市町村が自慢の 「あったかもん」 でグランプリを争う！！ 昨年グランプリ あったかもんグランプリ エントリー 高取町 明日香村 飛鳥野菜と黒米たこやきのあっさり鍋 川上あんかけにゅうめん 11 柚子こしょう添え 21 大和牛しぐれ煮のせ 高取ごんだ鍋 猪・薬草餅入り高取ごん だ鍋。食べて温まろう。 冬野菜、古代米、柚子胡椒を使っ たさわやかで優しい味！あすか夢 販売所が作る全く新しい飛鳥鍋！ 大和郡山市 2 郡山旬菜鍋 純米大吟醸酒の酒粕や地 産の野菜、シシ肉を使った 粕汁はうまいの一言です！ 学校給食に提供している農 家が作った安全安心の大和 郡山産野菜を使った鍋です。 葛城市 桑の葉元気いっぱいスープ 大峯奥駈行者汁 13 ∼葛城山麓風味∼ 農 林 業 の 被 害 を 少しで も 減らす た め に 皆 で 食 べよう！ コンセプトはより健康に！ 葛城名産の桑がたっぷり！ 黒滝村 特製鶏団子とやわらかへそ餅の 西行鍋 4 具だくさん雑煮 14 5 どこにも な い 吉 野 葛 の 「特製ダシ」を開発致しま した！ 下北山村 田原本町 きなり鍋 15 特産の南朝みそ出汁に猪 肉と下北春まな野菜を入 れた鍋料理。 葛 城 山とい えば 名 物 鴨 鍋！是非ご賞味を。 7 （手作りこんにゃく入り） 平飼いで育った鶏のつく ねは絶品。 三宅町 大和ノ里煮・屯倉鍋 食べようあつあつ・ほっ こり大和の国中鍋。 もちそう 宇陀市 9 ∼うだの里のめぐみ∼ お椀の中でフルコース。 白茶黒の３つのお餅をご 賞味ください。 王寺町 大和雪丸 10 ちゃんこラーメン 王寺町「雪丸」をイメージ し た あ った か ちゃ ん こ ラーメン！ 注意事項 大和の伝統野菜の味間い もを使用。いかと牛すじ 肉のコクが出ておいしい！ 五條市 鴨鍋 三郷町 田原本のやんちゃ煮 豚肉の 16 ハリハリ祝い棒 おいしい豚肉づくりにこだわり 続けて３０年。甘くて香ばしい ばあく豚と寒水菜の共演です。 のどか村旨みたっぷりあつあつつくね汁 8 吉野町 白きゅうり鶏団子とよもぎ 香るへそ餅の上品なお雑煮 です。 御所市 6 大和牛のしぐれ煮をトッ ピ ン グした 新し い 味 の にゅうめん。 平群町 平群産野菜たっぷりの ほっかほかす汁 12 上北山村 3 川上村 桜井市 ひみこちゃんと野見宿禰の 17 必笑ちゃんこ鍋 食べた方が笑顔になれる 必笑（必勝） をかけた温か いちゃんこ鍋です。 奈良市 奈良Ｂ級グルメ 18 焼き鳥おでん 激うま！ならＢ級グルメ 「焼 き鳥おでん」 熱燗と最高！ 大淀町 おおよど“幸（しあわせ）”番茶にゅうめん 22 ∼ヤマトクラシックポーク番茶スモーク仕立て∼ 食べて頂いた皆さんが健 康で幸せになってほしい です。 野迫川村 31 野迫川村ボタン鍋 野迫川村の清涼水で作られ た太麺は溶けにくく味がしみ 込み、鍋料理にピッタリです。 香芝市 香芝産米っこあんかけ 32 海鮮やきそば 香芝No.１グルメと特産" 米粉"の絶品コラボ!! 川西町 橿原市 結崎ネブカの塩あ∼んかけ 献上 飛鳥鍋 23 焼きそば 33 結 崎 ネブカ の 塩 焼 き そ ば！美味しい“あ∼ん” とと もに！ 天理市 昭和天皇・皇后にも献上 された由緒ある味。 河合町 天理ジャンビー大和中華長寿の旨辛マーボー豆腐 24 ∼古代米おこげとともに∼ 34 大和野菜のすな丸鍋 後に残らない辛さ、後引 く旨さの本格麻婆。 東吉野村 東吉野の郷 25 山の幸ぼたん鍋 東吉野村で収穫した野菜 を活かした一品です。 天川村 猪まん 26 包猪梅∼（パオちょ∼うめ∼） 猪肉を特製梅ダレにつけ あったかーい皮で包みま した。 下市町 吉野川の清流に浮かぶ薬膳 27 カレースープうどん 地元産野菜をふんだんに あったかカレーでぽかぽ か！ 御杖村 かや香る みつえ旨辛 28 しし雑煮 カリカリ食感のかやの実 入りの 餅 と無 添 加 こん にゃくがこだわり。 生駒市 ☆精霊からの贈り物☆ 五穀豊穣を願う大和の奇 祭「砂かけ祭」をイメージ したお鍋。 斑鳩町 斑鳩名物竜田揚げ 35 あったかあんかけ 斑鳩名物竜田揚げの冬限 定メニューです♪ 山添村 シシ・肉まんと、あったか 36 チャちゃ茶スープ 大人も子供も好きになる 「シシ・肉まん」。 大和高田市 大和なんじゃく野菜の 37 ホルモン焼きうどん 新鮮な特産野菜と和牛ホ ルモンの焼きうどん。 曽爾村 寒熟野菜の 38 あんかけうどん 冬季にしかない完熟野菜 をトッピングしたあんかけ うどん。 上牧町 広陵町 五穀豊穣黒豆ぜんざいと合わせて楽しむ 野菜どっさり かんまき 笹ゆりボール豆乳スープ 酒粕のハーモニー ∼チーズ風味∼ 19 29 39 広陵かぐや姫うどん ユリ根やえび・レンコン・里芋で 作った 「笹ゆりボール」 の食感と 和風だしと豆乳をベースにチー ズを加えたスープが絶妙な相性。 お ぜ んざ いと酒 粕 風 味 のあったかスイーツをど うぞ! 十津川村 十津川にゅうめん温泉みそスープ 20 ∼猪チャーシュー添え∼ 十津川産の素麺とみそ仕 立てな温泉スープのハー モニー♪ 安堵町 30 ※商品が売り切れることもあります。ご了承ください。 ※移動の際は、食べ物をこぼさないようお願いします。 ほっとあんど鍋 ふるさとを思う大和牛と 大 和 太 ネ ギ が 出 会った ほっとあんどする鍋。 広陵町で採れた野菜や大和肉鶏の つくねをかぐや姫のふるさとらしく 月と星をイメージしたメニュー。 入場無料 1食400円 （税込） ※器・箸などは会場内の所定のゴミ箱にお捨てください。 ※大極殿院内での飲食はできません。 主催：奈良県冬季誘客イベント 「大立山まつり」実行委員会
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