琉(りゅう) 会席 RYU Course ¥5,800 城(ぐすく) 会席 GUSUKU Course ¥7,800 尚(しょう) 会席 SHO Course ¥9,500 紅芋寄せと出汁ジュレ 冷製ゆし豆腐 車海老とあわび茸 紅芋寄せと出汁ジュレ 島人参の温製スープ セロリを添えて 島人参の温製スープ セロリを添えて 島人参の温製スープ セロリを添えて どぅるわかしーの揚げ出汁 べっこう餡 どぅるわかしーの揚げ出汁 べっこう餡 どぅるわかしーの揚げ出汁 べっこう餡 県産車海老と島野菜の天麩羅 やんばる若鶏と大根の煮物 県産車海老と島野菜の天麩羅 県産鮪の山かけ 県産鮪の山かけ 県産鮪の山かけ 海鮮彩りリーフサラダ 海鮮彩りリーフサラダ 海鮮彩りリーフサラダ ゴーヤーチャンプル 姫シャコ貝の造り 姫シャコ貝の造り 県産白身魚のマース煮 ゴーヤーチャンプル やんばる若鶏の塩麹焼き 黒糖と泡盛仕込みのラフテー 炙り軟骨ソーキ ゴーヤーチャンプル 沖縄炊き込み御飯 ジューシー 沖縄もずくのシークワーサー酢 黒糖と泡盛仕込みのラフテー 季節の甘味 二品 県産白身魚のソテー アーサー汁とゆし豆腐 アグー豚の幽庵焼き ミミガーのピーナッツ和え 無垢の沖縄そば 県産白身魚のマース煮 季節の甘味 三品 県産ガザミの豆乳茶碗蒸し クワン草と白身魚のお浸し 石垣牛のグリル 握り寿司 三種 季節の甘味 三品
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